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翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考)
『简体书』 作者:梁建秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用,通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示,来向读者展现制 ... |
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中国茶入门图典
『简体书』 作者:茶书网 陈龙著 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书,专业茶人陈龙带着大家一起识茶、鉴茶、泡茶、品茶,带领茶中新手走进多姿多彩的茶叶世界,让每个茶中新手都可以快速变身茶叶 ... |
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画禅室随笔
『简体书』 作者:董其昌 出版:山东画报 日期:2007-08-01 《画禅室随笔》是明代书画大家董其昌的书画创作、评鉴的理论著作,全书分为四卷。卷一包括论用笔、评法书、跋自书、评旧帖各节,卷二包括画诀、画源、题自画、评旧画各节, ... |
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