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金属燃料电池
『简体书』 作者:卢惠民,范亮著 出版:科学出版社 日期:2015-10-01 金属燃料电池具有低成本、无毒、无污染、放电 电压平稳、高比能量和高比功率等优点,又有丰富的 资源,还能再生利用,是很有发展和应用前景的新能 源。金属燃料电池是以活泼固体金属如铝、锌、锂 、镁等为燃料源,以碱性溶液或中性盐溶液为电解 液。根据 ... |
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煤矿矿井水处理利用工艺技术与设计
『简体书』 作者:崔玉川,曹昉 出版:化学工业出版社 日期:2016-01-01 近些年来,由于国民经济的迅速发展和水资源的严重不足,我国煤矿矿井水处理利用工程越来越多。本书主要对各种常用处理方法进行全面介绍,并侧重于资源化处理方法的工艺技术 ... |
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打浆对肉糜品质特性影响的研究
『简体书』 作者:康壮丽,马汉军 出版:科学出版社 日期:2015-11-01 斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛 。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构 象的影响,斩拌和打浆对不同食盐添加量猪肉肉糜品 质特性的影响,打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的 影响,打浆对不同比例猪肉和鸡大胸肉低盐肉糜品质 特性 ... |
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看图做点心
『简体书』 作者:钟毓珊 出版:北京联合出版公司 日期:2015-12-01 这是一本既好吃,又营养,还好看的彩色手绘点心食谱! 1.低糖、低盐、减油、天然食材无添加,怎么安全怎么来! 专为一岁以上宝宝所设计的儿童点心。 以低糖、减 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:四川和重庆(
『简体书』 作者:澳大利亚Lonely Planet公司作 出版:中国地图出版社 日期:2015-07-01 Lonely Planet旅行指南由经验丰富的作者亲赴实地调研,不仅涵盖了**、*准确的旅游资讯,而且拥有不少知名目的地的新玩法,地图详细实用,彩色章节图文 ... |
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烧卤制作图解2
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2015-12-15 作者牛,粤厨业内广为人知。 图片牛,张张均为作者实践出真知后的手绘精品。在这里你能看到一个粤厨对食材的热爱。 文章牛,作者经历了粤厨、饮食配方研究者等工作经 ... |
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张家大哥
『简体书』 作者:叶广芩 出版:太白文艺出版社 日期:2016-01-01 著名作家叶广芩的又一部精品力作; 跟随叶广芩,重走神秘的盐茶古道; 还原陕商的历史和文化,阐释陕商的经商之道、为人之道和生存之道。 ... |
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东鳞西爪天津卫
『简体书』 作者:陈克 出版:天津大学出版社 日期:2015-12-01 陈克编*的《东鳞西爪天津卫》是一部关于天津历史的文集,也是一部雅俗共赏、图文并茂的通俗读物,具有一定的新观点和资料价,共分为历史集锦、运河故事、芦盐春秋、名人风采、遗产时空等五个板块,文图结合详细说明。本书对于研究天津近代的历史、文化等具有 ... |
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酉酉和西西贴纸吧:可爱版.过节啦 中秋节
『简体书』 作者:萍子编著,巧克丽丽绘 出版:清华大学出版社 日期:2015-12-01 清华少儿低幼教育品牌“酉酉和西西”系列更多好书: 《我要去旅行》(套装共6册) 《过节啦》(中国节日套装共6册) 《过节啦》(国 ... |
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乌迳古道与珠玑文化(岭南文化书系·韶文化研究丛书)
『简体书』 作者:赖井洋 出版:暨南大学出版社 日期:2015-12-01 《乌迳古道与珠玑文化》内容简介:乌迳古道是先于梅关古道开发的粤赣水陆联运通道。它依昌水而行,是粤盐赣粮及其他商品流通的主要通道,对粤、赣、闽之间的经济文化交流和南雄东部经济的发展起着重要的作用。《乌迳古道与珠玑文化》研究南雄乌径古道的盛衰和 ... |
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有料才够味-调味料使用便利册
『简体书』 作者:罗幼真 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★299种调味料全收录,只有你想不到的,没有你找不到的。 ★全球调味料大汇总,轻松打造各地特色美食。 ★1000余幅高清图片,助你快速分辨。 ... |
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中国抗战大后方历史文化丛书:抗战时期四川手工行业融资问题研究
『简体书』 作者:赵国壮 出版:重庆出版社 日期:2016-03-01 该书从抗日战争史研究的整体视角,通过大量的历史档案文件,深入系统地阐释了抗战时期大后方的手工行业融资活动,分析了近代金融资本市场与手工行业经济发展之间的关系,丰 ... |
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观潮节
『简体书』 作者:张炜芬 出版:光明日报出版社 日期:2015-11-01 翔实记录钱塘江潮,全景展现观潮胜景。 ... |
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《中国药典》2015年版药品微生物限度检查方法实例
『简体书』 作者:罗卓雅 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-12-01 《中国药典》2015年版药品微生物检验系统全面与国际接轨,除了对检查项目进行修订,大肠菌群修订为耐胆盐革兰阴性菌外,其他项目的检验系统等也发生了很大的变化;方法的建立*是由原来的验证修订为适用性试验。为了使《中国药典》2015年版能* 顺利 ... |
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面包制作的科学
『简体书』 作者:吉野精一 出版:北京联合出版公司 日期:2016-04-01 为什么制作面包面团时不能用含盐黄油?为什么有些面包烤好后能保持全天松软?为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢? 本书不同于市面上常见的烘焙食谱,它不直 ... |
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汉武帝:皇权的逻辑(权力的本质在于如何用人!用人独步古今,权
『简体书』 作者:雾满拦江 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-04-01 ◆本书可以下酒!犀利幽默、辛辣生猛! ◆ 权力的本质在于如何用人! ◆ 用人独步古今,权术无人能及 ◆ 人材尽入囊中,缔造第一次真正的大国崛起; ◆ 大 ... |
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蕙兰瑜伽(全三册)
『简体书』 作者:【美】张蕙兰 ,柏忠言 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-04-01 “蕙兰瑜伽”三卷本为张蕙兰和柏忠言老师多年来的集大成之作,既是蕙兰瑜伽系列所有出版物的精粹版,涵盖拓展了之前的冥想、瑜伽姿势等内容,同时又将两位老师26年来对瑜 ... |
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蕙兰瑜伽.1
『简体书』 作者:张蕙兰 等著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-03-01 推荐“享瘦”阅读: 10分钟瘦腿美腿:超完美水润纤腿养成术。 7日瑜伽强效减肥:7天摆脱肥胖,天天“享瘦”的瑜伽瘦身法。 1985年, ... |
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养生健康料理(共2册):吃对健康料理更长寿+零浪费创意食材养
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 吃对健康料理更长寿:紧贴当下备受热捧的原味主义饮食风尚,由权威营养师精选出百余道养生料理,科学的食材搭配,低盐少油的原味烹饪,为您的健康精打细算! 零浪费创意 ... |
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铁血铸魂:盐城抗战百名英烈传
『简体书』 作者:盐城市档案馆 出版:江苏人民出版社 日期:2016-08-01 全书38万字,梳理了抗战期间在盐阜抗日根据地为抗战而壮烈牺牲的革命英烈谱录,通过讲述他们的英勇事迹,大力培养和弘扬伟大的爱国主义精神。本书收录的革命英烈包括在盐城牺牲的外地籍贯烈士和在外地牺牲的盐城籍烈士,他们与盐城息息相连,英勇事迹具有较 ... |
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