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CDSL-YAK网络安全领域编程语言
『简体书』 作者：张小松，姬锦坤 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-10-01 系统地介绍网络安全领域的专用编程语言YAK和信息安全工程实践技术。从我国网络安全领域的基础设施建设入手，将以往的安全能力进行进行剖析和封装，内容覆盖CDSL-YAK 编程语言及其相关语法、大型集成开发环境IDE的编写与研究、基于模糊测试的漏 ... |
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食品化学
『简体书』 作者：邹建，徐宝成 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学》共分为12章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用，同时对近年食品化学中的热 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法理解与适用
『简体书』 作者：李蕊、王园鑫、张彩彩 出版：中国法制出版社 日期：2024-04-01 指引适用2024年6月1日起施行的粮食安全保障法 专家编写 逐条解读 以案释法 作者资深：中国政法大学地方财政金融与农村法治研究中心主任、中国农业农村法治 ... |
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计算机网络安全与防护（第4版）
『简体书』 作者：闫宏生 出版：电子工业出版社 日期：2023-11-01 本书是普通高等教育\十一五”国家级规划教材和湖北省线上线下混合式一流本科课程配套教材。 本书内容主要包括：绪论、网络安全体系结构、网络攻击与防范，密码技术、信息认证技术、访问控制技术、恶意代码防范技术、防火墙技术、入侵检测技术、虚拟专用网技 ... |
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食品掺假与食品造假
『简体书』 作者：乔纳森·里斯 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型，包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假，和化学物质污染、土地污染等，不同食品掺假和食品造假的检测 ... |
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中华人民共和国食品安全法典：最新升级版（第三版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2018-01-01 编写本书的原则是：1.权*。选取的文本均为国家公布的正式文本。2.实用。按照食品安全法律体系的内在逻辑排序，相关法律文件排在基本法律后面，并且归纳了便与读者学习 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：朱蓓薇，张敏 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《食品工艺学》为卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材之一，《食品工艺学》共3篇16章。绪论主要介绍一些基本概念、食品工业发展现状与趋势及本门课程的基本内容。**篇是食品加工基础，涉及食品加工原料、食品加工的物性基础、化学基础和 ... |
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绿色丝绸之路沿线国家生态系统可持续性评估
『简体书』 作者：杜文鹏，闫慧敏，杨艳昭 出版：中国环境出版社 日期：2023-06-01 《绿色丝绸之路沿线国家生态系统可持续性评估》面向“一带一路”倡议提出构建绿色丝绸之路的愿景，在系统梳理国内外生态系统可持续性评估研究进展的基础上，构建了一套适用于国际贸易背景的生态系统可持续性评估方法体系，开展了绿色丝绸之路沿线国家生态系统 ... |
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食品安全风险监测数据综合分析方法及应用
『简体书』 作者：肖革新 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书共7章，内容包括食品安全风险监测业务及数据分析概述、食品安全风险监测数据的特点、预处理方法、探索性分析、经典统计分析方法、时空统计分析方法以及机器学习分析方法。各章紧扣食品安全风险监测数据综合分析方法主题，理论结合实际，启发读者深度思考 ... |
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食品酶学
『简体书』 作者：林松毅，孙娜 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论，介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势，以及食品酶学对食品科学的重要性；第二章为酶学基础，介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动力学；第三章到第五章介绍食品工业常用的蛋 ... |
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中国国家治理现代化综合评估体系研究
『简体书』 作者：杜志章 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 这是中国第一部研究国家治理综合评估体系的著作，有三大特点：一是评估价值中国化；二是评估体系综合化；三是指标体系可量化。 ... |
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化学实验室安全（王君雅 ）
『简体书』 作者：王君雅 主编 张秋林、温石坤 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本书内容全面丰富、针对性和适用性强。2.本书突出案例分析和实用性，结合具体事故案例，帮助读者更好地理解和应用安全原则。 ... |
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黑素与黑素小体 ：生物合成、生物发生、生理和病理功能
『简体书』 作者：许德田，安全 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 1.本书是迄今为止对黑素有关研究最系统和最全面的论著，使读者能够从历史、技术两个角度理解黑素这一对美容至关重要的主题，形成全面、立体的认识。 2.译者团队由护 ... |
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Web安全之机器学习入门
『简体书』 作者：刘焱 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书首先介绍主流的机器学习工具，以及Python应用于机器学习的优势，并介绍Scikit-Learn环境搭建、TensorFlow环境搭建。接着介绍机器学习的基本概念和Web安全基础知识。然后深入讲解几个机器学习算法在Web安全领域的实际应 ... |
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临床医学实验室安全与操作规范
『简体书』 作者：王征 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 1.近年，传统实验室安全教育已经得到了各个高校的重视，并有相关安全培训教材在使用，然而临床医学实验室安全教育与传统实验室安全尽管存在一定的共性，同时也存在其特殊 ... |
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数据安全法律速查手册
『简体书』 作者：陈聪 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为数据安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了数据安全法律法规体系框架，对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展数据流通业务的科技企业 ... |
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媒体参与食品安全社会共治的作用研究
『简体书』 作者：郑风田 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-07-01 《媒体参与食品安全社会共治的作用研究》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一，获得上海市新闻出版专项基金支持。适用于从事食品安全立法规制的研究人员及高校相关专业 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者：王岩 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 本书根据食品检验技术岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合。 本书突出“理论必需，应用为主”的原则，以“ ... |
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食品安全法100问
『简体书』 作者：《食品安全法100问》编写组 出版：法律出版社 日期：2015-05-01 ★阐述最新《食品安全法》 ★问答方式通俗易懂 ... |
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我国食品安全多元规制模式研究
『简体书』 作者：张锋 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经济学和管理学多学科视角剖析我国食品安全法 ... |
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