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	栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 『简体书』 作者：王卫　　出版：科学出版社　　日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	天然气法立法研究 『简体书』 作者：周永强　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-11-01 通过对我国天然气行业和立法的现状进行分析研究，剖析我国天然气行业在资源获取、输送、储存、销售、价格方面存在的问题及我国天然气法律法规体系及相关制度建设存在的问题。提出立法框架、制度建议及法律草案（建议稿），为天然气法立法列入国家立法计划后， ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	CECS 405：2015 建设工程质量检测机构检测技术管理规范 『简体书』 作者：湖北省建设工程质量安全监督总站,中国建筑业协会工程建设质量监　　出版：中国计划出版社　　日期：2015-09-01 《中国工程建设协会标准:建设工程质量检测机构检测技术管理规范（CECS405:2015）》编制的主要目的是规范建设工程质量检测机构的技术管理，增强其诚信意识，保障检测工作的规范性、真实性和检测结果的准确性，保证检测工作质量。本规范分为5章， ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	井下作业工 『简体书』 作者：中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心　　出版：石油工业出版社　　日期：2012-09-01 中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编*的《井下作业工》 是由中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心，依据井下作业工职业 资格等 级标准，统一组织编写的《石油石化职业技能培训教程》中的一本。主要内 容包括石油、天然 气基础知识，压 ...	詳情>>	售價：HK$ 177.0

	现代仪器分析在农产品质量安全中的应用 『简体书』 作者：黄彪　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	食品质量与安全 『简体书』 作者：任静波，李敏敏　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全与安全管理、食品安全控制技术、食品认证认 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	电力环保技术与环保工程 『简体书』 作者：内蒙古电力科学研究院　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-10-01 电力环保技术路线详细，电力环保工程实例详实 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	农产品质量认证与管理 『简体书』 作者：王萍莉，李小万　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标，结合品质量的新政策，从我品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发，围绕农产品“三品一标”的认证和管理，根据实际工作需要，将本书的内容整理编撰成4个项目：农产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.5

	输气工 『简体书』 作者：中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心　　出版：石油工业出版社　　日期：2013-07-01 《输气工（石油石化职业技能培训教程）》由中国 石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编，是由 中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心，依 据输气工职业资格等级标 准，统一组织编写的《石油石化职业技能培训教程》 中的一本。主要内容包括天然 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.0

	海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	此爱跨越山海——脱贫攻坚中的央企情怀 『简体书』 作者：中共中国远洋海运集团有限公司党组　　出版：人民交通出版社　　日期：2021-03-01 本书主要以报告文学的形式回顾了中国远洋海运集团援藏扶贫历程。集团党组选派系统内部优秀文艺工作者深入洛隆、类乌齐、永德、安化、沅陵五个县进行集中采访，精心创作脱贫攻坚文学作品，并形成了这本文集，真实讲述了中远海运援藏扶贫的故事、书写了援藏干部 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	财务会计 『简体书』 作者：中联集团教育科技有限公司 组编 卢德湖 刘正兵 刘纯超 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 在提出职业教育实施“1+X”证书制度改革背景下，本书采用以企业资金运动为主导，从企业资金筹集、供应、生产、销售、分配等形成过程为主要编写思路，构建理论与实践、职证一体化的情境式教学体系，以学生的职业能力培养为主线，以岗位的典型工作任务为载体 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国石油企业文化辞典 『简体书』 作者：石油工业出版社有限公司编　　出版：石油工业出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	国家数据安全知识百问（总体国家安全观普及丛书） 『简体书』 作者：《国家数据安全知识百问》编写组　　出版：人民出版社　　日期：2023-04-01 随着数据跃升为新型生产要素和基础性战略资源，数据安全已成为国家安全的重要组成部分，也是护航数字经济发展的基础保障。党中央高度重视数据安全工作，强调必须坚持总体国家安全观，统筹发展和安全，强化数据安全保障体系建设，提高国家数据安全保障能力。为 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.6

	国家海外利益安全知识百问（总体国家安全观普及丛书） 『简体书』 作者：《国家海外利益安全知识百问》编写　　出版：人民出版社　　日期：2023-04-01 海外利益安全是新时代我国发展和安全利益的重要组成部分，事关国家发展和安全大局。党的十八大以来，我国海外利益不断拓展，成为密切我国与外部世界关系的重要因素、关系国计民生的重大议题。为帮助广大读者深入了解海外利益安全的概念与表现、增强大安全意识 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	金融集团信息化管理模式与风险管控 『简体书』 作者：石兴　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-08-01 本书一是确立了信息化服务共享的理论基础。认为集团内可供共享的信息化服务之产品属性是俱乐部产品，但偏向于私人产品。信息化服务共享不是共享经济的一种形态，而是基于俱乐部产品理论，落实共享发展理念一种制度安排。二是建立了信息化服务共享的基本逻辑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	装配式混凝土建筑施工实务 『简体书』 作者：陕西建筑产业投资集团有限公司 主编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-05-01 本书在编制过程中进行了大量的调研、测试和验证工作，并在编写过程中参考了大量的相关教材、规范、书籍和论文等资料，为本书的编写质量奠定了坚实的基础。全书内容共有十章，包括装配式混凝土建筑基础知识、装配式建筑结构施工图识图、预制构件吊装工器具、构 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	国家人工智能安全知识百问（总体国家安全观普及丛书） 『简体书』 作者：《国家人工智能安全知识百问》编写　　出版：人民出版社　　日期：2023-04-01 人工智能安全是指通过采取必要措施，防范对人工智能系统的攻击、侵入、干扰、破坏和非法使用以及意外事故，使人工智能系统处于稳定可靠运行的状态，以及遵循人工智能以人为本、权责一致等安全原则，保障人工智能算法模型、数据、系统和产品应用的完整性、保密 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.5

	天然气脱汞技术 『简体书』 作者：汤林等　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 《天然气脱汞技术》主要内容包括天然气中汞的危害性及汞的成因与分布，含汞天然气、凝析油、气田采出水和气田污泥中汞的检测技术及脱除工艺技术，天然气生产过程中汞危害防护措施及管理制度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.2

	“一带一路”和境外投资法律合规手册（英国分册） 『简体书』 作者：招商局集团有限公司　　出版：法律出版社　　日期：2022-11-01 2020年是英国的脱欧元年。此书在英国的脱欧元年编写，对于已经或准备在英国投资的中国公司而言，具有非常重要的指导意义。 首先，对于在英国有经营活动或准备去英国投资的中国公司而言，英国脱欧会导致原来直接适用欧盟法律的领域转而适用英国本国 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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