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	速冻食品加工技术（第2版） 『简体书』 作者：隋继学，李淑荣　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2014-09-01 《速冻食品加工技术（第2版）》以项目制的形式，详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现实践性、应用性和先进 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品粉体工程技术 『简体书』 作者：赵晓燕，于明，毛红艳　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版 『简体书』 作者：鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	食品化学（汪东风）（第四版） 『简体书』 作者：汪东风、徐莹 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 作为课程建设成果教材，本书内容具有以下特点：? 1.根据食品学科专业发展态势和新工科人才培养目标要求，增加相关学科专业的新成果和新知识，保持其先进性。? 2.增 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	论数据治理 『简体书』 作者：李爱君，于施洋　　出版：法律出版社　　日期：2024-03-01 数据治理是指通过建立组织架构，明确相关部门职责要求，制定和实施系统化的制度、流程和方法，确保数据统一管理、高效运行，并在经营管理中充分发挥价值的动态过程。数据治 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	食品免疫学（第2版）-有课件 『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品毒理学 『简体书』 作者：高金燕　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	玉见生机：中国古代动植物题材玉器展（中英） 『简体书』 作者：北京市颐和园管理处，中国人民大学清史研究所　　出版：五洲传播出版社　　日期：2024-01-01 画册《玉见生机》是由北京市颐和园管理处与中国人民大学清史研究所在颐和园共同举办的《玉见生机：中国古代动植物题材玉器展》编撰而成的展品图鉴。该展展出了部分中国古代 ...	詳情>>	售價：HK$ 2277.0

	食品质量管理 『简体书』 作者：应俊辉，　　出版：科学出版社　　日期：2013-08-01 本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的中、基层管理人才为目标而编写，并以具体的工作岗位任务为依托进行教材内容的整体设计。本书注重与职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	食品生物化学 『简体书』 作者：王永芬，何金环　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-12-01 本教材以食品科学与工程类教学质量国家标准为依据，坚持从食品工业中来，到服务食品工业中去，既有经典的生物化学系统知识，又紧密结合食品加工、贮藏、质检过程中所需的生 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	世界政治研究-（2020年第三辑，总第七辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际关系学院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-09-01 本书是中国人民大学国际关系学院组织的连续出版物，2020年第三辑，总第七辑。本书中收录的论文，主要内容包括： 以厄立特里亚和南苏丹为案例，探讨了后殖民时期非洲分 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	世界政治研究-（2021年第一辑，总第九辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际关系学院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-03-01 本书是中国人民大学国际关系学院组织的连续出版物。本书中收录的论文，主要内容包括：1.笔谈：不平等与世界政治变迁，约请了相关学术领域的10位学者，就世界政治视域下 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	中国政治学（2021年第一辑，总第九辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际关系学院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-07-01 《中国政治学》是由中国人民大学国际关系学院主办的政治学专业学术集刊，由中国社会科学出版社出版，每季度刊发一期。本刊立足中国经验，放眼世界政治学前沿，倡议从历史政 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	中国宏观经济分析与预测（2020-2021） 『简体书』 作者：中国人民大学经济研究所　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-08-01 本书属于中国人民大学研究报告系列，对当年及未来一年的中国宏观经济进行分析和预测。本书共分主报告与分报告两个部分，其中主报告主要对中国2021年的宏观经济形势进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.4

	大金融思想沙龙（第三辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际货币研究所　　出版：中国经济出版社　　日期：2021-08-01 发展中国家如何应对贸易保护主义？圆形方孔钱的国际货币属性与人民币国际化之间有何内生关系？如何通过监管有效应对金融科技发展中的风险？疫情常态化下，中国金融业和金融 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	食品感官检验技术 『简体书』 作者：洪文龙、史沁红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品检验工（高级）第2版 『简体书』 作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节， ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	《生命河流摆渡人》 讲述 “大医精诚、守护生命”的初心使命， 由广东省人民医院编写，记录了一个个医 『简体书』 作者：广东省人民医院组编，谢显扬、陆基民、米军喜著　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2021-06-01 中华人民共和国成立以来，广大卫生健康工作者为改善我国卫生面貌、提高人民健康水平做出了重要贡献，一直是人民健康的守护者。广东省人民医院70多年的医院发展史既浓缩着 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	中国政治学（2020年第二辑，总第六辑） 『简体书』 作者：中国人民大学国际关系学院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-09-01 书为中国人民大学国际关系学院系列丛书之一。本书从比较政治、中外政治思想史、政治学理、中国政治等相关领域，探讨新时代政治学的学科自觉与自主、政治学研究范式的转型， ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

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