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紫金山天文台科普部,胡方浩,王科超
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2018年中国天文年历
『简体书』 作者:中国科学院紫金山天文台 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 本天文年历主要内容包括太阳表、月亮表、大行星表、天象及日月食等,可供一般天文和测量人员使用。大地测量、航海、航空等工作部门用的历书可以用来采用基本数据编算。本天文年历主要内容包括太阳表、月亮表、大行星表、天象及日月食等,可供一般天文和测量人 ... |
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探索乳制品的奥秘
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 本书共分5篇,分别为:乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存,用问答的形式,配合大量漫画,详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题,以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。 ... |
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挂面的“故”与“事”
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-08-01 本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样选购挂面,怎样食用挂面,谣言粉碎机,关于挂面的科普,以及那些年,我们吃过的挂面美食,用问答的形式,详细解释了与挂面相关的食品安全与营养问题 ... |
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黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-02-01 书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。 ... |
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咖啡物语-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 本书共分5篇,分别为:你应该知道的咖啡小常识,如何科学饮用咖啡,咖啡的选购与储藏,咖啡科普小贴士,以及那些年,我们喝过的咖啡。全书图文并茂,详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题,并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 ... |
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《名家对话:网络文学传播》
『简体书』 作者:张富丽 出版:中国民主法制出版社 日期:2024-07-01 深度访谈:本书通过深度访谈的形式,让读者能够近距离接触和了解萧鼎、蒋胜男、烽火戏诸侯、天蚕土豆、紫金陈等知名网络作家的真实想法和创作历程。这种第一手资料的获取, ... |
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2015年中国天文年历
『简体书』 作者:中国科学院紫金台天文台 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 可供一般天文和测量人员使用,大地测量、航海、航空等工作部门用的历书可以采用基本数据编算。 ... |
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紫金矿业真相
『简体书』 作者: 出版:光明日报出版社 日期:2013-09-01 ... |
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2014年中国天文年历
『简体书』 作者:中国科学院紫金山天文台 出版:科学出版社 日期:2013-09-01 天文年历,按年度出版、反映天体运动规律的历表。编算天文年历是历书天文学的任务之一。《中国天文年历》主要包括太阳、月亮和大行星历表、恒星视位置表和天象预告等内容 ... |
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果汁的营养与安全-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-07-01 《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养篇、果汁工艺篇、什么叫100%果汁?果汁饮料分为哪几类?100%果汁与果汁饮料各有哪些特点?等内容。 ... |
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全民健康十万个为什么(第二辑) 心理健康与疾病
『简体书』 作者:中国科协科普部 中华中医药学会 出版:北京出版社 日期:2016-11-01 全民健康十万个为什么(第二辑)丛书是中国科协牵头承担的国家科技支撑计划公众健康普及技术筛选与评价研究项目的成果之一。中国科协主席韩启德等院士、专家任丛书专家指导 ... |
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实(生产),方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。 ... |
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全民健康十万个为什么(第二辑)科学就医
『简体书』 作者:中国科协科普部 中国医学科学院医学信息研究所 出版:北京出版社 日期:2016-11-01 全民健康十万个为什么(第二辑)丛书是中国科协牵头承担的国家科技支撑计划公众健康普及技术筛选与评价研究项目的成果之一。中国科协主席韩启德等院士、专家任丛书专家指导 ... |
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食品安全—餐桌上的科学-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 《食品安全:餐桌上的科学》讲述了什么是传统食品?为什么要对食品进行加工?食品科学与食品技术有什么区别?科学家在食品工业发展过程中发挥怎样的作用?传统食品为什么需 ... |
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装在口袋里的爸爸 -我捡到了封神榜
『简体书』 作者:杨鹏 出版:春风文艺出版社 日期:2024-10-01 不可思议的想象!不同凡响的夸张!不可复制的喜剧! 这是一本解读父亲和加强两代人沟通情感的童话书。小男孩杨歌和装在口袋里的小人爸爸又要开始冒险了,如果你是一个爱 ... |
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西洋镜—— 一个德国飞行员镜头下的中国1933-1936
『简体书』 作者:[德] 格拉夫?楚?卡斯特 出版:台海出版社 日期:2017-02-01 1.珍贵稀缺性:尘封八十年的近二百张弥足珍贵的中国航拍图国内首次四色印刷。 2.重要的史料价值:具有航空、地理等重要的研究价值。 ... |
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宁坤秘笈
『简体书』 作者:[清]竹林寺僧撰 , 余凯校注 出版:中国中医药出版社 日期:2024-09-01 丹溪学派的传承与创新》是《浙派中医系列研究丛书》(专题系列)编撰工程中的一部重要著作,该工程得到了浙江省中医药现代化专项的立项支持(项目编号2020ZX002)。本选题对丹溪学派进行系列规范的整理研究,全面梳理该学派的传承脉络,挖掘丹溪学派 ... |
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冷冻的新鲜—食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-01-01 《食品安全科普丛书:冷冻的新鲜》主要内容包括:低温对保证食品质量有何作用、冷冻技术是如何保证食品的安全的、为什么说工业化的冷冻食品发生安全问题的几率小、为什么说冷冻食品是健康、安全的食品、冷冻食品在生产中需要添加食品防腐剂吗、怎么看待冷冻食 ... |
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方便的美味-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-03-01 ... |
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