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果品蔬菜贮藏加工原理与技术（王颉）
『简体书』 作者：王颉 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 本书作者在从事高等院校果品蔬菜贮藏加工原理与技术教学和研究工作基础上，经过多次探索和实践，逐步形成了本教材的编写体系。本书在详细讲授果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上，系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。本教材包括果品蔬菜化 ... |
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蔬菜速查手册
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一，但是，对于蔬菜，很多人都不是很了解。比如，我们为什么每天要吃蔬菜，面对五颜六色的蔬菜我们应该如何选择，如何使蔬菜的营养不流失，什么样的人适合多吃什么样的蔬菜，食用蔬菜有哪些常见的误区等，这些问题，相信很多 ... |
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十分钟教你画国画 瓜果蔬菜篇
『简体书』 作者：王净净 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书是一本适合全年龄段读者学习国画的兴趣类图书，结合大众学画的特点，精心选取了瓜果蔬菜题材，并以大众视角为基点，教会大家如何更快地上手国画，以及如何用毛笔来记录身边发生的一切美好。 ... |
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蔬菜生产低碳化与生态补偿机制研究
『简体书』 作者：宋博，穆月英 出版：中国经济出版社 日期：2020-07-01 本书基于蔬菜生产碳足迹的核算与评价，对蔬菜生产低碳化的边际效应、驱动因素和农户的技术采用行为及支付意愿进行分析，并构建了蔬菜生产低碳化的生态补偿机制，为促进我国 ... |
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果品蔬菜加工学
『简体书』 作者：张海生 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 高等院校食品科学与工程专业与园艺专业学生，食品专业技术人员 ... |
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绿色电商助推蔬菜产业持续健康发展
『简体书』 作者：唐世凯 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书基于农产品电子商务发展的视角，围绕蔬菜电子商务的经济机制、有效实施和实施结果等科学问题，运用产业经济学相关理论，系统研究了蔬菜电子商务的现状、经济机制、发展模式的演进、市场均衡结构，以及电子商务与蔬菜产业的适应机制、政府政策对蔬菜电子商 ... |
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缅甸特色蔬菜
『简体书』 作者：杨雪飞，张宇 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-12-01 【编辑推荐】 一本结合国家一带一路和中国科学院走出去战略部署的介绍缅甸特色蔬菜的科普图书。 【特点特色】 能够推动缅甸野生蔬菜资源的研究，健康功效评价，引 ... |
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设施蔬菜有机肥替代化肥实用技术
『简体书』 作者：徐茂 郭宁 贾小红 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 实施设施蔬菜有机肥替代化肥试点，目的是“一减两提”、“四”，通过化肥减量增效、有机肥资源利用、产品品质提升、土壤质量提升，实现化肥用量明显减少、产品质量明显提高、土壤质量明显提升。本书根据项目相关试验结果，参年来顺义区及京郊栽培、土肥科技新 ... |
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有机蔬菜科学用药与施肥技术（第二版）
『简体书』 作者：王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书在版的基础上，详细介绍了有机蔬菜生产适用的植物源杀虫（杀菌）剂、微生物源杀虫（杀菌）剂、活体动物杀虫剂、海洋生物杀菌剂、矿物源杀菌剂及其他防病杀虫药剂和设施的主要特点、作用机理、应用技术及注意事项，有机蔬菜生产适用的有机肥料、生物有机肥 ... |
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五谷杂粮最养人 蔬菜瓜果能治病（新版）
『简体书』 作者：葛静 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 随着社会的发展，人们已经越来越清楚地认识到食物，才是好的医药。葛静编著的这本《五谷杂粮养人蔬菜瓜果能治病》涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等，通过“医生叮咛”“药典选录”“食疗方”和“治病偏方 ... |
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美国国家体能协会陆军战斗体能测试与训练指南
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 张爱华 教授，曾任职于中国人民解放军陆军工程大学 茆俊峰 中国人民解放军海军指挥学院军事体能与心理训练中心主任 刘伟 中国人民解放军陆军航空兵学院基础部军事 ... |
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美国国家体能协会抗阻训练动作技术手册 第4版
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1.本书由美国国家体能协会（NSCA）组织编写。NSCA是运动健身领域的专业组织。NSCA涉及的领域涵盖了体能训练，运动科学，运动表现研究，教育和运动医学等方面 ... |
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对症蔬果全书籍 图解本草纲目黄帝内经彩色图解版速查全书 彩色中医养生书籍 蔬菜水果营养价值实用书籍
『简体书』 作者：宋敬东，李冈荣 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-04-01 《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书（生活养生）》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中，选取日常生活中出现频率较高的100种，分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名，通过对100种果蔬备组 ... |
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有机蔬菜生产与管理
『简体书』 作者：中国绿色食品协会有机农业专业委员会 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 我国地域辽阔，蔬菜和病虫种类很多，有的以露地生产为主，有的侧重设施生产，实际情况非常复杂，实现有机生产一定要抛弃过去传统的一病一虫防治模式，从具有一定面积的区域、基地、园区综合考虑，整体设计有机蔬菜病虫害防控方案。高度重视预防为主，源头控制 ... |
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜吃水果吧纸板书好习惯培养立体书
『简体书』 作者：木下惠， 阿部真由美 绘 ， 周龙梅 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候，也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡，水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃，但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒，让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫，而是引导孩子对蔬菜有兴趣，愿意接受。《好好吃的 ... |
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蔬菜主要病虫害发生与识别
『简体书』 作者：上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-05-01 ... |
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了不起的蔬菜（儿童健康习惯养成绘本?第1辑 3-6岁）
『简体书』 作者：北京健康教育协会 出版：中国人口出版社 日期：2019-11-01 本套丛书由一级医学专家、知名作家和专业画家共同打造，集科学性、知识性、艺术性、趣味性及可操作性于一体。 针对影响2-6岁孩子健康的重要的8个行为习惯进行特别 ... |
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宝贝翻翻乐. 可口蔬菜
『简体书』 作者：小小太阳花 出版：中国人口出版社 日期：2023-05-01 1. 内容丰富、分类明确，让宝宝简单、直接的认识事物，激发他们对世界的浓厚兴趣。 2. 高清精美图片、生动形象，引导孩子从各个角度观察周围事物，促进宝宝早期智 ... |
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山区蔬菜（食用菌）栽培与管理
『简体书』 作者：董岩 孙景明 陶秀娟 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群，内容上从中国蔬菜文化起笔，详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络，从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术，到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列，由此及 ... |
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我爱吃蔬菜 诚实的南瓜
『简体书』 作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 1. 幼儿园一级教师结合孩子日常生活情景打造，故事真实有趣，将成长主题融其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量 2丰富的蔬菜小百科，分类展示 ... |
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