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国家食物与营养咨询委员会办公室 编
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禁毒教育读本
『简体书』 作者：国家禁毒委员会办公室 出版：人民出版社 日期：2023-11-01 本书由国家禁毒委员会办公室组织权威专家编写。毒品问题是一个世界性难题，已经成为影响人们生活和社会稳定的一颗毒瘤，它不但阻碍着国家经济发展和社会进步，而且严重威胁着民族的可持续发展和人民的身心健康以及社会的和谐稳定。因此，禁毒宣传教育工作任重 ... |
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一般人群饮水素养核心信息
『简体书』 作者：中国营养学会饮水与健康分会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 1.本核心信息涵盖了认知与技能两个维度。认知领域包含饮水安全、饮水与健康、饮水类型与健康、水资源相关知识及理念共4个维度；技能领域包含安全饮水、健康饮水共2个维 ... |
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办公室事务管理
『简体书』 作者：王雯 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 本书是教.部 财政部职业院校教师素质提高计划重大研究项目《职教师资本科专业培养标准、培养方案、核心课程和特色教材—秘书学专业》的研究成果之一——《核心教材》。本书根据办公室事务管理工作的开展及岗位工作实际所需设计了8个项目、29个子任务，每 ... |
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现代营养与健（康胡敏）
『简体书』 作者：胡敏、陈芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书从预防医学观点出发，围绕营养与人体健康这一主线，介绍了营养素与健康、食物中的天然活性物质与健康、营养组学、特定人群营养、公共营养、营养流行病学与疾病、食品安全等内容。本书内容丰富、资料翔实，融入了营养学研究领域的新知识、新技术、新成果， ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第三版）
『简体书』 作者：颜忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节，既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼儿园、学校、部队、医院、机关食堂、养老机 ... |
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GB 50038—2005 人民防空地下室设计规范（2023年版）
『简体书』 作者：国家人民防空办公室 出版： 日期：2024-01-01 ... |
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为食物辩护：食者的宣言
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
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食物营养与健康（第3版）
『简体书』 作者：薛建平，盛玮 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-10-01 近年来，随着营养科学、生命科学、食品科学等的飞速发展，对于有益健康的食物成分及饮食与疾病的相互关系的研究不断得到广泛、深入的拓展，通过改善饮食条件与食物组成，发挥食物本身的生理调节功能来提高人类健康水平，已日益成为人们的共识。 《食物营养 ... |
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人格的魅力：中国共产党人的家与国（从博物馆到书页，呈现共产党人家国情怀的炽热与深沉）
『简体书』 作者：中国国家博物馆编著，邵凡晶撰 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 【国博权威出品，以物证史】 本书脱胎于中国国家博物馆展览，是其馆内党史、新中国史、革命文物研究等领域多位专家的智慧结晶。书中收录了大量珍贵的历史照片、手稿、物 ... |
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淘气包阿洛：爸爸的办公室
『简体书』 作者：埃曼努埃尔·吉贝尔 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 1.这套书记录了从幼儿园刚刚踏入小学阶段的孩子“啼笑皆非”的日常，看完能解决了刚上小学的孩子遇到的各种奇奇怪怪的问题；让孩子从哈哈哈哈中，看到自己，适应学校生活 ... |
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营养与经济发展—埃及食物补贴效果及其特殊性剖析
『简体书』 作者：[德]奥利维尔·埃克尔 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书介绍了埃及营养健康的现状、食品补贴制度及对营养问题的投资等。研究了埃及家庭收入、支出和消费、食品补贴等的相互影响及食品补贴制度改革等。评估不同食品改革方案对收入、膳食和营养的影响，从而有助于建立一个更加关注营养的社会保障体系。 本书主要 ... |
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NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版
『简体书』 作者：[美]美国国家运动医学学会，迈克尔·A.克拉克，斯科特·C. 出版：人民邮电出版社 日期：2019-10-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材，中文简体版，重磅来袭！ 本书由美国国家运动医学会 ... |
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营养配餐与设计（第2版）
『简体书』 作者：徐静 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 《营养配餐与设计（第2版）》为“应用型本科教材”，以培养具有较强的实践能力和创新意识的应用型人才为目的，结合“学生中心、成果导向、持续改进”的OBE教育理念，立足校本，辨清方向，聚焦问题。以工作过程为导向，以训练学生的职业技能为要求，以培养 ... |
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食物交换份标准和图示
『简体书』 作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 1.中国营养学会于2023年6月12日发布了团体标准TCNSS 020—2023《食物交换份》，规定了食物交换份的定义、制定原则、使用原则及各类食物交换表。 ... |
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 职业道德规范
『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 《国家电网公司生产技能人员职业能力培训教材》是按照国家电网公司生产技能人员标准化培训课程体系的要求，依据《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》，结合生产实际编写完成。 本书为通用教材《职业道德规范》，全书共四章、15个模块，内容包括 ... |
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登界游方：2018国家艺术基金成果运用作品评论集（美术卷）
『简体书』 作者：国家艺术基金管理中心 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 1.有助于积极参与当代青年艺术的文化建构和价值引导，搭建创新实践和展示学习的平台。 2.收录的是巡展、学术研讨过程中产生的专家观点、评论和意见。对想申请项目的 ... |
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遇见湘家荡
『简体书』 作者：湘家荡文化丛书编委会 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-07-01 1. 本书所收录的现代诗歌、散文作品均以嘉兴湘家荡为主题，地缘特征明显，文学主题突出。 2. 书中收录的作品体现出创作者的文学素养和创作潜能，集结成书，将鼓励 ... |
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食品营养与健康（刁恩杰）
『简体书』 作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物 ... |
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食品营养与安全（聂青玉）
『简体书』 作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ... |
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中国历史文化名村?河北于家
『简体书』 作者：中国民间文艺家协会组织编写、潘鲁生、邱运华总主编 出版：知识产权出版社 日期：2022-09-01 太行深处于家石头村，明代政治家于谦后裔的繁衍盛地。 ... |
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