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中国科协科普部，中国食品科学技
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小学生科学素质提升行动
『简体书』 作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《中学生科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《中学生科学素质读本（第2版）》的修订版。《中学生科学素质提升行动》为针对中学生开发的图书，侧重介绍科技的奇和美，激发青少年的学习兴趣。内容涉及数学与信息、物质与能量 ... |
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中学生科学素质提升行动
『简体书』 作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《中学生科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《中学生科学素质读本（第2版）》的修订版。《中学生科学素质提升行动》为针对中学生开发的图书，侧重介绍科技的奇和美，激发青少年的学习兴趣。内容涉及数学与信息、物质与能量 ... |
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中国输美食品生产企业合规指南（总论）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者：李莉 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规，中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位，本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读，之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括，最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
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农民科学素质提升行动
『简体书』 作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《农民科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《农民科学素质读本（第2版）》的修订版。本书为针对农民开发的图书，侧重介绍农业实用技术和知识，告诉农民遇到问题怎么办。内容涉及数学与信息、物质与能量、生命与健康、地球与 ... |
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领导干部和公务员科学素质提升行动
『简体书』 作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《领导干部和公务员科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《领导干部和公务员科学素质读本（第2版）》的修订版。该书是针对领导干部和公务员开发的图书，侧重介绍科技前沿、科技对社会发展的引领作用，提升领导干部科学决策的 ... |
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中国有故事 寓言典故
『简体书』 作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 寓言典故以动物、植物或其他生物为主要角色，通过简洁优美的语言、生动形象的比喻、幽默机智的对话，表达深刻的道理。 在《中国有故事 寓言典故》中，小读者不仅可以看到 “此地无银三百两” 的故事原型、“人心不足蛇吞象” 的出处，还能读到老鼠姑娘 ... |
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中国有故事 民间传奇
『简体书』 作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 朴实的语言蕴含着满满的正能量，有趣的故事传递了丰富的人生哲理。 在故事中感知善恶美丑，明辨是非黑白，体会世间真情。 在开怀大笑的同时，蓄积成长的能量。 ... |
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中国有故事 神奇自然
『简体书』 作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 万物有灵且美， 为动植物赋予人格，简单的故事也能表达深刻的道理。 借动物之口，讲述中国人的是非观、善恶观。 把生物的特性与人类世界的规则巧妙结合，妙趣横生 ... |
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中画史鉴-全景插图版：寻路者：阿拉伯科学的黄金时代
『简体书』 作者：[英]吉姆·哈利利，李果 出版：中国画报出版社 日期：2020-06-01 一带一路合作倡议下对阿拉伯文明的一次全新认知； 回顾中世纪文明搬运工令人振奋的旅程； 详尽勾勒阿拉伯科学700年的辉煌历史； 从理性探求精神中淬炼科学的世 ... |
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中国有故事 地理名胜
『简体书』 作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 遍览祖国名山大川，体会各地风土人情， 在故事中寻访历史，感受中华文化魅力 ... |
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中国有故事 历史名人
『简体书』 作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 榜样的力量无穷无尽，优秀的品质让人受益一生 历史名人是传统文化的代表和传承者，他们的思想和成就反映了当时的文化背景和社会状况。还有一些优秀人物以其非凡的进取和 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
『简体书』 作者：张永建 董国用 郭良 利斌 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点 提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业 ... |
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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
『简体书』 作者：岳振峰 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》共分为 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ... |
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中国食品药品检验年鉴2016
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究组织 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及 ... |
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太空探索者（“科学起跑线”丛书第三辑）
『简体书』 作者：汪诘·科学有故事团队 出版：上海教育出版社 日期：2023-08-01 它们是人类的眼睛，它们就像是一座座人类文明纪念碑，记录着位于银河系郊外一角的蓝色星球上，一群身高不足2米的两足动物探索浩瀚宇宙的故事。每一个故事，都代表着天文学 ... |
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中国食品药品检验年鉴2017
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载 ... |
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小火箭科学分级阅读 第1级（10册故事书+2册游戏书+61集广播剧+40集视频课）
『简体书』 作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 引进自中国台湾。专为中国孩子打造的科普知识分级读物，通过故事书、游戏书、音频、视频相结合，针对不同年龄段的口味和特点进行科学分级。本书为套装，含第1级10册，适合小班阅读。故事书包含主题探索、科学故事、科学实验、手工制作、艺术启蒙、生活中的 ... |
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小火箭科学分级阅读 第4级（10册故事书+2册游戏书+70集广播剧+40集视频课）
『简体书』 作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 引进自中国台湾。专为中国孩子打造的科普知识分级读物，通过故事书、游戏书、音频、视频相结合，针对不同年龄段的口味和特点进行科学分级。本书为套装，含第4级10册，内容难度增加，为幼小衔接过渡准备，主要适合大班至一年级。故事书包含主题探索、科学故 ... |
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