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	五味汪曾祺谈吃散文38篇人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集『简体书』作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	外婆2：外婆的私房菜『简体书』作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	菜点创新设计与实训『简体书』作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	创新教学菜点『简体书』作者：罗宗叶黄文荣　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。该书较系统地介 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	小学生能做好的100道菜『简体书』作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	菜点酒水知识『简体书』作者：贺正柏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	上海本帮菜『简体书』作者：上海市非物质文化遗产保护协会　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.2

	做好一道菜（新版）『简体书』作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得倾囊以授新浪美食博客18 000 000点击量人气见证每道菜，每个步骤，都有诀窍！不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	大众营养菜『简体书』作者：苏易著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	新编大众菜『简体书』作者：罗岚著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	起风了·菜穗子『简体书』作者：堀辰雄　　出版：上海译文出版社　　日期：2020-12-01 ★《起风了》是宫崎骏动画电影收官之作的原著小说，《菜穗子》是堀辰雄荣膺届中央公论社文艺奖的公认代表作。 ★《菜穗子》系作者生平成就的代表作，曾获届中央 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	《美菜模式》『简体书』作者：李洪洋　　出版：光明日报出版社　　日期：2021-01-01 这是详细介绍中国生鲜行业的B2B独角兽企业——美菜网的本书。本书首次披露让中国投资大鳄徐小平、胡磊、雷军、王兴、张磊一见倾心的美菜网内幕。为什么说，美菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	菜树之卷『简体书』作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食·新味匠心创意菜『简体书』作者：　　出版：吉林科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	宁夏特色菜烹饪技艺『简体书』作者：宋国庆，张宝忠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-06-01 本书以图文并茂的方式，按照不同的食材和烹饪技法，全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领，内容详实，描写清晰，知识严谨，特色突出，实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	论自由（四菜一汤精装本）『简体书』作者：约翰密尔　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义，从古到今并不相同，本书是要力主一条极其 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	一道菜：家人的食愈时刻『简体书』作者：王茂泓　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	数据库MySQL入门到精通“私房菜” 『简体书』作者：王丁丁　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01 本书实战内容大多源自企业日常运维，客户实施案例，不做特殊说明，均为MySQL8 版本。本书使用不同的底色区分代码和一般正文内容，对于重要的概念也采用了加 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	渝味江湖菜标准化教程『简体书』作者：董兵　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	新版-营养师教你做儿童菜『简体书』作者：，　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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