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[日本][日] 中迫和彦 奥谷敏彦 高久保淳著,今日今中译
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式，73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑，更有各种咖喱历史和小知识，轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ... |
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麦田绘本馆：故乡60年 二战后日本走过的路
『简体书』 作者：[日本]道浦母都子，金斗铉 绘，唐亚明 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-10-01 《故乡60年》以一首歌为切入点，借爷爷奶奶的口吻，讲述了二战后，故乡的发展，以及人们生活方式的变化。每五年或者每十年为一个分界点，以爷爷奶奶口述对话的方式，介绍 ... |
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大家的日语（第二版）（初级）（1）（智慧版）
『简体书』 作者：日本3A出版社 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-05-01 一套畅销全球近30年的经典日语教材， 国内累计销量逾百万，现重磅推出“智慧版”！ “智慧版”将为您带来更好的学习效果。 ■ 内容优化：按中国学习者习惯，将 ... |
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精美的网眼花样和方眼花样蕾丝
『简体书』 作者：日本宝库社著 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-04-01 蕾丝常被认为是人类能够与大自然造物相媲美的伟大发明。它的迷人之处，不仅在于其优雅大方的气质，更在于其手作工艺的复杂性、细致度和精妙的品质。而对于大多数编织爱好者 ... |
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平家物语（军记物语鼻祖，历史小说翘楚，六十万言足本，译文典范
『简体书』 作者：[日本]佚名，郑清茂 出版：译林出版社 日期：2017-03-01 军记物语鼻祖 历史小说翘楚 古雅之风 武士之道 争战之烈 人情之美 六十万言足本，周作人未竟之业,，终得全貌 四十载磨一剑，林文月撰文力荐，译文典范 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳 ... |
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单身女性（译文纪实）
『简体书』 作者：[日本]雨宫处凛 出版：上海译文出版社 日期：2023-06-01 “不结婚是我们的错吗？！” 所有努力 只为走完“普通”的人生 日本冰河期就业世代女性群像 浮沉于时代洪流的真实证言 ... |
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配色辞典：3种颜色就好看
『简体书』 作者：日本 ingectar-e，朱悦玮 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 在色彩的世界里，每一种颜色都有其独特的语言，它们相互交织，形成了一幅幅绚丽多彩的画卷。而当我们想要用自己的方式去表达这些色彩时，却常常感到无从下手。《配色辞典： ... |
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心（新版全译本，夏目漱石《我是猫》之外代表作。献给所有追寻自我内心的人，新增作者照片+作品年表）
『简体书』 作者：[日本][日]夏目漱石 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-07-01 《心》全新未删节全译本，日本“国民大作家”夏目漱石经典代表作之一 本书在日本有非常大的影响力，入选日本中学生超爱读的十部作品之列。 独家全新未删节全译本 ... |
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吴哥王朝兴亡史（方尖碑）
『简体书』 作者：[日本]石泽良昭，瞿亮 出版：江苏译林出版社 日期：2024-07-01 一座深藏热带密林中的遗世之城，一段横跨六百余年的恢宏历史。吴哥遗迹为何凝结了如此多的钟情与热爱，让人因其独特的信仰之美而一见难忘？沐浴在夕阳斜晖中的浮雕残迹，又 ... |
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创意十足的钩针编织居家清洁小物
『简体书』 作者：日本宝库社著 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-08-01 为第一版第一次引进，是编织类的大众读物。本书有“钩针编织基础”部分，详细介绍了线材、编织基本工具、编织技巧等，即使是初学者也能通过详细的图解说明轻松上手，享受编 ... |
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家居设计布局与尺寸全书
『简体书』 作者：日本株式会社X-Knowledge 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书从设计的尺度入手，对有关住宅设计和装修施工的常备数据尺寸进行了全面细致的图解，包括人体的基本尺寸、室内坐卧起居等空间的基本尺寸、住宅设备的基本尺寸等三大部分内容。书中对每个家庭中都会涉及的家具、家电、自行车等物品的尺寸及其收纳所需的空间 ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ... |
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童话中走出的法式复古风糖霜饼干
『简体书』 作者：【日】日本主妇兴趣技能协会 梁晨 出版：水利水电出版社 日期：2017-05-01 从初学者到经验丰富者均可乐在其中，满载*糖霜饼干制作技巧的书，只要有了它，你也可以成为饼干艺术家。 详细的基础知识可以让你迅速掌握一切必要的步骤；不同分类的主题 ... |
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日本妖怪经典：浮世绘大师卷
『简体书』 作者：中右 瑛 主编 出版：吉林美术出版社 日期：2017-08-01 ★日本浮世绘妖怪文化经典之作，作者专业可信。 本书是国际浮世绘学会常任理事中右瑛多年研究的成果，堪称日本浮世绘妖怪文化经典之作。对人们更好地了解日本妖怪文化、 ... |
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日本介护概览：全面解读日本养老行业
『简体书』 作者：唐传军，张鸿鹏 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书详细、客观地介绍了日本养老介护的基本概况，归纳了日本养老介护的经验和教训，并结合我国国情摸索出了符合我国养老行业的新模式。 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园：图解空间构成与造园理念+图解江南园林
『简体书』 作者：张建，[日本]户田芳树，[日本]野村勘治，陈波，王月瑶，景郁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》： 当我们走进苏州留园，那郁郁葱葱环抱中的，一方空无一物的小院；亦或在睡梦中醒来，回味昨夜穷尽蜿蜒山洞，豁然面对一个宛如仙境 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代化始于明治维新的话，那么，从1868年回溯到1720年的近150年，则可以说是酝 ... |
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不知道自己生日的女孩（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]黑川祥子，孙逢明 王慧 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题，最常听到的是“为什么会有这样的父母？”“他们为什么要这样对待自己的孩子？”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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