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服务的细节131:我是厨师,我想开自己的店
『简体书』 作者:[日]力石宽夫 出版:东方出版社 日期:2023-10-01 1、本书是“服务的细节”系列丛书的第131本。 2、受疫情及全球经济形势影响,国内许多餐饮从业者遭遇生产经营困难,甚至倒闭。餐饮老板们急需学习有针对性的经管知 ... |
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工程经济学(第三版)
『简体书』 作者:李忠富,张明媛,杨晓冬 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书以培养应用型、创新型人才为目标,对原有教材体系进行较大修改,划分为原理、方法与应用三个部分,阐述工程经济理论与方法,并对建设工程的全生命周期进行经济分析应用 ... |
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道路工程概论
『简体书』 作者:才西月 金旭昌 张美娜 出版:黄河水利出版社 日期:2024-01-01 本书为高职高专非道路桥梁专业道路工程概论课程教材,根据道路工程的特点,围绕道路设计、施 工、管理等不同岗位需求,分别从道路线形组成及结构组成两个方面加以展开。 ... |
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工程测量学(第三版)
『简体书』 作者:李天文 出版:科学出版社 日期:2024-04-01 工程测量是测绘科学与技术中一门基于技术性、应用性为一体的学科。本书在讲述最新的基本理论、方法、技术手段同时结合典型工程实例进行分析,内容涵括工民建筑、道路、水利 ... |
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城市地下工程
『简体书』 作者:张姣 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-08-01 本教材系统地介绍了城市地下工程知识,内容共分10个项目,包括:绪论,地下工程的常用类型,明挖法施工,暗挖法施工,沉井、沉箱和沉管法施工,其他地下工程施工方法,地 ... |
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高等工程流体力学
『简体书』 作者:张土乔 出版:浙江大学出版社 日期:2024-10-01 本书旨在为培养具有扎实理论基础的创新型工程技术人才提供一本流体力学教材,同时可作为流体力学相关领域科研和工程参考用书。本书首先介绍流体力学理论推导中常用的张量分 ... |
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园林工程预决算
『简体书』 作者:陈振锋 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-09-01 园林工程施工图识读,园林工程量计算,园林工程预算,园林工程施工阶段合同价款调整与结算,园林工程竣工决算 ... |
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工程结构(第2版)
『简体书』 作者:金恩平 出版:西安交通大学出版社 日期:2022-11-01 《工程结构》主要作为高等院校土木类、管理科学与工程类等专业用书。本书依据专业人才培养目标和专业教学指导委员会拟定的专业课程教学大纲编写,主要内容包括结构作用与荷 ... |
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工程制图习题集
『简体书』 作者:肖扬 周已 莫丽 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-11-01 本书是与工程制图教材配套的教学用书。全书共十章,另加附录。主要内容有制图的基本知识与技能、正投影的基础知识、立体的投影、轴测图、组合体、机件的常用表达方法、标准 ... |
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工程制图习题集
『简体书』 作者:魏书华,何苗 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 本习题册与《工程制图》(科学出版社)教材配套使用。主要内容包括:制图的基本知识和基本技能、投影基本理论、基本几何体的三视图、组合体、机件的表达方法、标准件及常用 ... |
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海洋岩土工程
『简体书』 作者:国振 出版:浙江大学出版社 日期:2023-02-01 本书介绍海洋岩土工程的基本理论和实践, 对海洋土体的特性进行分析和讨论, 特别是周期荷载作用下土体的特性, 涉及海床的波浪荷载、沙在地震荷载下的液化等当今海洋岩 ... |
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工程流体力学(第二版)
『简体书』 作者:于萍 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 本书是根据机械、动力类专业40~50学时的工程流体力学课程教学要求组织编写的。全书除绪论外共分7章:流体的主要物理性质、流体静力学、流体动力学基础、流体在圆管中 ... |
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基础工程(第4版)
『简体书』 作者:主编赵明华 副主编徐学燕 邹新军 出版:高等教育出版社 日期:2023-04-01 本书为 “十二五”普通高等教育本科规划教材,是新世纪土木工程系列教材之一,在第3版的基础上修订而成?本次修订根据颁布的国家规范,结合基础工程学科的新发展,适当吸 ... |
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工程伦理学(第二版)
『简体书』 作者:顾剑、顾祥林 出版:同济大学出版社 日期:2023-04-01 经过30多年教学实践,作者从职业工程师协会(NSPE)工程师伦理规范开始,循序渐进地步入伦理学理论殿堂,将工程师甚至一般公民非知不可、不知可惜的工程、医学、大数 ... |
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工程声学与噪声控制
『简体书』 作者:季振林,肖友洪 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书内容涵盖工程声学基础知识和基本理论、噪声控制基本方法、声学特性计算和分析方法。全书共 8章,包括:声学与噪声分析基础知识、振动体的声辐射、管道中的声传播、有 ... |
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工程制图(第4版)
『简体书』 作者:冯开平、莫春柳 出版:高等教育出版社 日期:2023-06-01 本书为国家精品开放课程主讲教材,全国教育科学“十一五”规划课题研究成果,是编者多年致力于工程制图课程教学改革实践的基础上编写而成的。 本书内容包括制图基本知识、 ... |
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工程测量(第3版)
『简体书』 作者:张保成 出版:人民交通出版社 日期:2023-06-01 本教材为中等职业教育国家规划教材。本教材主要介绍测绘学基本知识、道路工程测量的基本理论和方法、测量仪器及其操作技能。全书共十一个模块,模块至第八模块的主要内容包 ... |
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智能微波工程
『简体书』 作者:王海明,无奇 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 近年来,以机器学习为核心的人工智能技术在计算机视觉、语音识别、广告精准推送等领域的研究不断深入,其应用范围不断拓展,已获得了巨大成功。微波工程领域的研究者们也期 ... |
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材料科学与工程导论
『简体书』 作者:杨瑞成,张建斌,陈奎,居春艳 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书试图从21世纪发展的角度看待材料问题材料与人类文明、材料的可持续发展等。在体现材料科学与工程领域大背景第1章及概述主要类型材料第2章的基础上,从 ... |
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工程流体力学(第4版)
『简体书』 作者:主编 禹华谦副主编 莫迺榕 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 本书是新世纪土木工程系列教材之一,是在第3版四川省“十二五”普通高等教育本科规划教材基础上根据学科发展及教学实践需要修订而成的。本书系统地阐述了工程流体力学的基 ... |
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