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	发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版） 『简体书』 作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	世界主要国家新型产学研合作创新重点政策研究 『简体书』 作者：陈芳　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-11-01 产学研合作创新政策是一个国家科技创新政策体系的重要组成部分。 美、欧、日等国家和地区长期以来非常重视支持产学研合作创新，中国 也不例外，已形成一系列相对完善的战略与政策体系，有效促进科技成 果转化，实现关键核心技术开发，提高国家发展质 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	示范物流园区创新发展报告（2024） 『简体书』 作者：国家发展和改革委员会经济贸易司，中国物流与采购联合会　　出版：中国财富出版社　　日期：2024-03-01 本报告分为政策规划篇和建设运营篇两大部分，收录了第三批示范物流园区24家，第四批示范物流园区22家，共46家园区。旨在总结推广示范园区的工作经验和示范特色，以点带面促进全国物流园区规划、建设、运营、管理和服务水平进一步提升，完善基础设施网络 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	国家高新区创新能力评价报告2021 『简体书』 作者：科学技术部火炬高技术产业开发中心中国科学院科技战略咨询　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-07-01 《国家高新区创新能力评价报告2021》（简称《报告》）是该系列报告的第9 期，以2020年169家国家高新区年度统计调查数据为基础，用指数形式呈现国家高新 区2020年创新能力的整体表现和分项变化趋势。《报告》基于“国家高新区创新能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品 『简体书』 作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.0

	健康管理导论 『简体书』 作者：郑国华 万广圣 等　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 随着工业化、城镇化和人口老龄化进程加快，我国居民生产生活方式和疾病谱也在不断地发生变化。居民健康知识知晓率偏低，吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式普遍存在，由此引起的心脑血管疾病、癌症、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	国家能源集团：可持续驱动型社会责任管理 『简体书』 作者：《国家能源集团：可持续驱动型社会责任管理》编写组　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-06-01 近四年来，国家能源集团紧随联合国2030年可持续发展议程中经济增长、社会发展、环境保护三大任务，以“化石能源清洁化，清洁能源规模化”为主题，走绿色、低碳、可持续发展之路。在管理上，国家能源集团高度重视，领导表率示范，亲自推动，建立“决策—管 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品微生物检验技术（张爽） 『简体书』 作者：张爽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	知识异质度、联盟治理机制与企业创新绩效研究 『简体书』 作者：陶晨　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-08-01 本选题为作者博士论文延伸作品。在技术迅猛发展与产品周期迅速更替的时代，技术创新模式从企业内部线性范式向企业间网络范式转变，拥有异质性知识是创新绩效的主要来源，网络位置与关系特征、权变的联盟治理机制对创新绩效的作用至关重要，本专著在此背景下基 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	以“三个第一”统筹国家创新体系效能提升 『简体书』 作者：陈强 等　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-11-01 探索科技“第一生产力”、人才“第一资源”和创新“第一动力”三者之间的耦合关系，旨在为提升国家创新体系整体效能提供更加系统的理论分析框架 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	国家海洋创新指数报告2021 『简体书』 作者：刘大海，何广顺，王春娟　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 《国家海洋创新指数报告.2021》以海洋创新数据为基础，构建了国家海洋创新指数，客观分析了我国海洋创新现状与发展趋势，定量评估了国家和区域海洋创新能力，开展了我国海洋经济圈创新评价与“一带一路”协同发展研究，以及我国海洋创新与经济高质量发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	职业与生殖健康 『简体书』 作者：俞文兰，易桂林，章慧平　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-03-01 职业人群的生殖健康问题越来越受到社会各界的关注，生殖系统疾病、不孕不育等问题已经成为影响二胎政策下人口出生的一大因素；人们注意到了职业相关因素对生殖健康的影响，但还未引起足够的重视和充分的了解。本书全面阐述职业模式与生殖健康的性别差异、职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中国创新创业发展研究2020 『简体书』 作者：中国科协企业创新服务中心，中国技术经济学会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2021-09-01 1.中国科协党组成员、书记处书记吕昭平作序 2.王礼恒、 胡志坚、李海舰等16位专家助力 3.此项研究实现了对我国创新创业发展的内在特征和前沿趋势的量化捕捉 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.6

	食品生产许可详解与案例指引 『简体书』 作者：屠大伟 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点，以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点，结合食品企业建设的实际，分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食品标准与检验、生产许可的筹建与准备、生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	2021长三角商业创新样本 『简体书』 作者：上海长三角商业创新研究院　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-06-01 “长三角商业创新样本”项目自2016年11月正式启动以来，以长江三角洲区域一市三省41个地级市进行重点取样，侧重商业繁荣发达、创新活力强劲区域的取样挖掘。选样指标分为主要指标和辅助指标两大体系：9大项39个细指标。为保障选样的科学性和典型性 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	安全时时记 农村家庭用电故障处理技巧（画册） 『简体书』 作者：《安全时时记》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.3

	安全时时记 农村家用漏电保护器案例警示（画册） 『简体书』 作者：《安全时时记》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.3

	安全时时记 汽车驾驶应急避险与逃生（画册） 『简体书』 作者：《安全时时记》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开，以丰富的插图、真实的案例，介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间，找到安全、正确、科学的用电方法。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.3

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