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陈良琪,吴楚材,吴调侯
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二维码视频厨房(共2册)-扫一扫 码上学做烧烤+西餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 《烧烤》属于烧烤的记忆,鲜嫩禽肉、浓香畜肉、生猛海鲜、清新果蔬向你轮番传递各自的美味秘密,还不赶紧接招,烤出自己的独有的烧烤味。《西餐》本书收录了开胃菜、汤、主 ... |
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家庭自制营养蔬果汁360种
『简体书』 作者:傅静仪著 出版:金盾出版社 日期:2016-03-01 傅静仪编*的《家庭自制营养蔬果汁360种》是一本专门教你怎样在家制作蔬菜汁、水果汁的大众实用科普读物。书中首先介绍了工具使用、食材准备等自制蔬果汁必须掌握的基本常识,然后针对人们的不同需求及原料的不同营养成分,分类逐款地讲授了各种蔬果汁的材 ... |
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日式家常料理
『简体书』 作者:[日] 大庭英子 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-11-01 1.本书中介绍的是引入烹饪方法的新常识的方法,即将如今超市内琳琅满目的蔬菜的香味*限度地凸显出来。与之前的烹饪方法相比更有趣,没有多余的动作,效率更高,味道更加 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者:郭静黛 出版:华夏出版社 日期:2017-04-01 本书从家常菜入手,讲解了怎样用平价而常见的食材,做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景,拜访了4个普通的日本家庭,跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
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好汤喝出好气色:女人你要多喝汤
『简体书』 作者:周小雨 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 女人如花,需要精心呵护,一碗合适的靓汤恰如雨露甘霖。本书中不仅有煲汤技巧、食材分析、常用中药材分析,还从滋补养颜、五脏调养、改善亚健康、孕产妇调养等四个方面分析 ... |
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无毒食物这样选这样吃
『简体书』 作者:白佩玉 出版:湖南科技出版社 日期:2017-07-01 受够了食品安全让我们担惊受怕的状态,那个有毒、这个黑心;一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物,市场监管乏力的情况下,是我们该学会自保的时候 ... |
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日式家庭料理基本功
『简体书』 作者:川上文代 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-11-01 本书为完全不会做料理的新手准备,是一本纯基础的料理制作教科书!本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发,用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切 ... |
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袖珍木材材积表(第七版)
『简体书』 作者:《袖珍木材材积表》编写组 出版:福建科技出版社 日期:2015-11-01 这本《袖珍木材材积表》畅销了30年,销量突破220万册。30年间都在不断地根据**的国家标准进行更新、修订再版,并在原木材积表中增加了国家标准中没有的单厘米径级 ... |
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产品质量监督抽查实施规范(2015) 建筑和装饰装修材料分册
『简体书』 作者:国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司 出版:中国标准出版社 日期:2016-01-01 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编* 的《产品质量监督抽查实施规范2015建筑和装饰装修材料》汇集了建筑和装饰装修材料产品质量监督抽查实施规范,包括陶瓷坐便器、铝合金建筑型材、细木工板、热轧带肋钢筋、预应力混凝土用钢材、实木复合地板、 ... |
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篆刻小丛书:篆刻针度
『简体书』 作者:[清]陈目耕 出版:浙江人民美术出版社 日期:2016-06-01 《篆刻针度》为陈目耕辑纂前人*述并结合自己实践所编成的印学专*。全书分考篆、审名、辨印、论材等二十类,从篆刻理论到印章使用,皆有详细论述:始自篆体,详诸谱式,以及器具之用,选石之目,无不该备。而其语言晓畅易懂,乃陈目耕多年治印甘苦之言,虽略 ... |
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四季沙拉
『简体书』 作者:[韩]郑大悦 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-07-01 ★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,教您制作好吃又好看的精品沙拉! ★1000张全俯瞰料理步骤图,让人食指大动的摆盘技巧 ★保证让你吃饱又不变胖 ... |
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Painter绘画实例教程
『简体书』 作者:周建国 出版:人民邮电出版社 日期:2015-09-30 1. 奇幻动物、古典美少女、魔幻法师、游戏插画、CG人物等各类绘画实例,理论基础与实践案例完美结合。 2. 全彩印刷,版式精美,附赠DVD光盘,配套资源丰富, ... |
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超美味私房饺子——不论是金黄酥脆的煎饺、清爽的汤饺,还是异国
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 从百搭馅料,到自己为自己量身打造的私房饺子,再到变变变的创意饺子,以及大家都可以尝试的造型饺子的不同包法,本书都有详细的介绍,让您从此爱上饺子。 ... |
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GB/T 51153-2015 绿色医院建筑评价标准
『简体书』 作者:本社 出版:中国计划出版社 日期:2016-07-01 本标准共分10章。主要内容包括总则、术语、基本规定、场地 优化与土地合理利用、节能与能源利用、节水与水资源利用、节材 与材料资源利用、室内环境质量、运行管理和创新。 ... |
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罢黜百家,独尊儒术:汉代儒学与政治
『简体书』 作者:张红珍,向世陵 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-02-01 《罢黜百家,独尊儒术:汉代儒学与政治》主要内容包括汉初儒学的复兴,春秋大一统天下之常道新儒学的空前繁荣,罢黜百家,独尊儒术,我注六经与六经注我,东汉末期儒学的衰落与学术的多元发展。 ... |
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孙子兵法:不朽的战争艺术
『简体书』 作者:徐瑜 出版:九州出版社 日期:2019-04-01 1.中国*兵书,世界*早的军事理论著作。 2.欧美一些军事院校列为必读经典。 3.《孙子兵法》理论已经应用于军事、政治、经济、文化、外交等更广泛的领域。 ... |
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中国边疆学构筑文集
『简体书』 作者:邹建达,许建英 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-09-01 本文集是在云南师范大学主办,云南师范大学历史与行政学院、云南师范大学中国边疆学研究所承办的中国边疆治理与中国边疆学构筑高层论坛所收文章基础上,对马大正先生边疆研究学术思想的讨论,梳理了近二十年来中国边疆学构筑的探索和实践,对加快构筑中国边疆 ... |
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辛弃疾词传:众里寻他千百度(浪漫古典行·人物卷)
『简体书』 作者:墙峻峰 出版:长江文艺出版社 日期:2019-07-01 肝肠似火,色貌如花。(夏承焘)伟大的作者都是用他的生命来写作他的诗篇,用他的生活来实践他的诗篇的。(叶嘉莹) ... |
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极简甜品(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 20年畅销美食图书经验的积累; 100张高清菜品大图让美食呈现眼前; 1000张清晰实用的步骤图,简单易学。 低卡甜品健康百搭,减肥人士也能吃!补水养颜的 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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