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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 四川省食品药品监督管理局 编 ”共有 16950 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品安全与操作规范 安全与操作规范
『简体书』 作者:申永奇  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-08-01
本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一,是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源,可以帮助教师实现 ...
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售價:HK$ 47.3

食品质量与安全专业综合创新实验教程(吴涛) 质量与安全专业综合创新实验教程(吴涛)
『简体书』 作者:吴涛,姚志刚 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性质量与安全人才培养目标出发,科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系,既注重应用 ...
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售價:HK$ 33.0

上海市级专志:光明食品(集团)有限公司志 上海市级专志:光明(集团)有限公司志
『简体书』 作者:上海市地方志编纂委员会  出版:上海社会科学院出版社  日期:2021-10-01
本书记叙了光明(集团)有限公司(简称“光明集团”)2006至2010年的发展历程,记事时间上起2006年6月,下至2010年年底,为记事完整适有上溯和下 ...
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售價:HK$ 812.5

可持续供应链管理与食品安全治理研究 可持续供应链理与安全治理研究
『简体书』 作者:王晶  出版:人民邮电出版社  日期:2021-12-01
通过实证研究,提出了可持续供应链理视角下我国安全社会共同治理策略; 为安全治理提供了新思路,有助于推动行业的健康可持续发展。 ...
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售價:HK$ 86.3

国民营养科普丛书·常见食品安全问题 国民营养科普丛书·常见安全问题
『简体书』 作者:张丁,张书芳  出版:人民卫生出版社  日期:2022-04-01
安全是政府关注,群众关心的重要民生问题。近年来,随着广大群众健康意识、健康需求的提高,网络传播的普及一些伪科学知识的干扰,安全问题越来越成为影响广大群众 ...
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售價:HK$ 44.9

食品冷藏与冷链技术 冷藏与冷链技术
『简体书』 作者:鲍琳,周丹  出版:机械工业出版社  日期:2019-09-01
本书是基于教学资源库项目——制冷与空调技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。该项目集合了国内20余家院校和几十家制冷企业,旨在为国内制冷与冷藏技术专业教育建设 ...
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售價:HK$ 54.0

食品质量管理(南海娟) 质量理(南海娟)
『简体书』 作者:南海娟  出版:化学工业出版社  日期:
本书是《中等职业学校类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书从我国质量的实际出发,阐述了质量理的基本概念、理论和方法,介绍了质量的控制 ...
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售價:HK$ 44.8

食品营养与精准预防 营养与精准预防
『简体书』 作者:王慧,刘烈刚 等  出版:上海交通大学出版社  日期:2020-01-01
本书为精准医学出版工程精准预防系列丛书之一。本书从营养、卫生、安全与卫生理等多个不同角度分别阐述质量对健康的影响,并介绍了目前的精准预防理念与 ...
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售價:HK$ 287.8

食品微生物学(朱乐敏)(二版) 微生物学(朱乐敏)(二版)
『简体书』 作者:朱乐敏  出版:化学工业出版社  日期:2019-05-01
本书主要阐述了与有关的微生物的形态、培养及生理特征;微生物遗传变异与优良菌种的选育与保藏;微生物与的相互关系及其生态条件;与有关的微生物的活动规律; ...
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售價:HK$ 57.8

食品专业基础实验 专业基础实验
『简体书』 作者:范俐  出版:复旦大学出版社  日期:2020-03-01
专业基础实验》是为专业打造的一门综合性基础实验教材,该门课程介绍化学、原料学等基础实验的实验原理及其在 实际生产中的应用,教学目标是使学生提高 ...
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售價:HK$ 59.4

西南地区公路里程地图册—四川省、重庆市(2019版) 西南地区公路里程地图册—四川省、重庆市(2019版)
『简体书』 作者:人民交通出版社股份有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2018-12-01
该图集主要表示四川省、重庆市的政区、风景名胜、水系、公路、铁路等主要地物情况,及周边省市的交通图。主要由省图、地级市图、城区图构成,按照政区级别由简到繁逐渐展开 ...
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售價:HK$ 14.2

四川省可持续营商环境研究报告(2018—2019) 四川省可持续营商环境研究报告(2018—2019)
『简体书』 作者:付先凤,平文艺  出版:经济管理出版社  日期:2020-06-01
四川省可持续营商环境研究报告(20182019)》分为政府开发区篇、企业篇、附录三大部分,其中开发区篇和企业篇分别由总报告、技术报告、专题报告、案例报告四部分 ...
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售價:HK$ 129.4

宠物食品法规和标准 宠物法规和标准
『简体书』 作者:王金全  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-08-01
本书汇编了中国宠物理办法及国外宠物法规和法律两部分内容。具体包括农业农村部宠物饲料理办法、中国宠物犬猫粮行业标准等内容。本书读者对象,除高职高专 ...
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售價:HK$ 118.8

食品安全学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 安全学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:王际辉,叶淑红 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-08-01
1、中国轻工业十三五规划教材,科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规,参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第 ...
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售價:HK$ 79.2

食品微生物检测(职业教育食品类专业教材) 微生物检测(职业教育类专业教材)
『简体书』 作者:张磊 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
本教材根据检验岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职业素质内容 ...
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售價:HK$ 59.8

饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈) 饮料(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
『简体书』 作者:杨荫深编著  出版:上海辞书出版社  日期:2021-10-01
《饮料》(“事物掌故丛谈”之一) ——油盐酱醋酒茶的博大精深 1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能 ...
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售價:HK$ 60.8

食品理化检验技术 理化检验技术
『简体书』 作者:杜淑霞  出版:科学出版社  日期:2019-02-01
本书根据高等职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合理化检验工作岗位的实际需求,遵循必需、够用、实用的原则编写而成。全书主要内容包括:绪论、理化检 ...
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售價:HK$ 66.2

食品微生物检测统计学 微生物检测统计学
『简体书』 作者:[英]B.贾维斯[Basil,Jarvis]  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
原著第三版,系统阐述微生物检测统计学原理及其实际应用。可供海关出入境检验检疫系统、卫计委、农业部、食药系统、高等院校、生产企业等部门从事添加剂 ...
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售價:HK$ 132.3

马铃薯食品加工技术 马铃薯加工技术
『简体书』 作者:赵玉娟,郝伯为,张祚恬  出版:武汉理工大学出版社  日期:2019-12-01
《马铃薯加工技术马铃薯生产加工丛书》为马铃薯生产加工系列丛书之一,全书共分四部分,一部分讲述马铃薯的基本形态结构,第二部分讲述各类与马铃薯相关的加工技术 ...
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售價:HK$ 43.2

膳食营养与食品安全 膳食营养与安全
『简体书』 作者:周启华  出版:西南交通大学出版社  日期:2019-07-01
《膳食营养与安全》从营养学概念入手,涉及食物的营养价值、合理营养、安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面,知识内容宽而不繁,广而不深。这 ...
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售價:HK$ 36.5

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