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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务 『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	中国环境艺术设计年鉴第三卷 『简体书』 作者：谷云瑞、中国建筑学会环境艺术专业委员会　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-05-01 本书入编的作品是在组委会经过六个月的作品征集的数千见作品中上精选出的300件优秀作品，分为建筑空间设计 、室内空间设计 （设住宅、公共、展示）、环境景观设计、 ...	詳情>>	售價：HK$ 594.0

	小学教育专业建设研究与实践 『简体书』 作者：纪国和,杨晓丽　　出版：经济科学出版社　　日期： 本书即是吉林师范大学教育科学学院纪国和教授负责的卓越小学教师培养项目过程中的理论研究和学术观点的文集，是精选了近年来项目在期刊杂志公开发表的40余篇文章。全书由三编组成。*编为小学教师的专业发展，主要介绍教师专业发展的理论以及小学教师专业发 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.9

	建筑设备与识图 高职高专土建专业互联网创新规划教材 曾澄波 『简体书』 作者：曾澄波 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-03-01 本书依据现行标准及施工验收规范编写；本书以高职高专教育土建类专业教学指导委员会的专业培养目标为出发点，面向广大高职高专学生，理论知识以“必须、够用、会用”为原则 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	保育师口语与沟通 微课版（“新标准”幼儿保育专业系列教材） 『简体书』 作者：谢增伦，臧家俊，王达会　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-08-01 1. 易教易学 教材融入大量“立体化”数字教学资源，包括：微课视频、范例（案例）视音频、拓展阅读、基础知识检测及技能训练题，以及教案、课件、试题库等教学资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.9

	乐理、视唱、练耳（第二版）畅听版（“新标准”学前教育专业系列教材） 『简体书』 作者：蒋新俭 王工念　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-08-01 1.乐理是学前教育、幼儿保育专业技能课必修的一门课程，学习钢琴之前都要先修乐理。而将视唱和练耳与乐理结合，符合音乐教育的一般规律。 2.通过视唱、练耳的基础练 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	烹调工艺学（第五版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《烹调工艺学（第五版）》在第四版教材进行修订而成，延续了上一版本的结构体例，以一般烹调工艺流程为主线，突出实践教学，重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配工艺、烹制工艺基础、调和工艺基础、热菜烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	商业空间与展陈设计（案例视频版）（普通高等教育艺术设计类新形态教材 一流专业与一流课程建设系列教材 『简体书』 作者：胡林辉，冯文根，曾小力　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-08-01 “商业空间与展陈设计”作为环境设计的专业核心课程，通过系统的学习，使学生具备一定的理论知识、设计能力和良好的综合审美素质。本教材结合基础理论、发展趋势、案例实践、经验总结等编写而成，以紧跟时代与创造社会效益为目标。全书共8章，主要内容为：概 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	守望·成长——特级教师谷丹教育教学知行录 『简体书』 作者：谷丹　　出版：商务印书馆　　日期：2017-09-01 作者谷丹是北京四中的数学老师，常年担任数学组的组长，并多年参与高考数学的命题，是国内数学教育*尖的老师之一。 作者谷丹不仅关注学生的学习方法，更重要的是她非常 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	煤炭清洁低碳转型导论 『简体书』 作者：彭苏萍主编，王家臣执行主编　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-05-01 作为全球碳排放的主要来源之一，煤炭清洁低碳转型已上升至国家战略高度，将倒逼煤炭行业实现产业升级和变革性技术创新。做好煤炭这篇大文章，促进行业清洁低碳转型升级，构 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	中医临床辨治·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 『简体书』 作者：何清湖， 史哲新主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-03-01 《中医临床辨治》是奠定健康服务与管理专业学生中医辨治思维的核心教材。本专业学生在经过一段时间《中医学概论》的学习后，已经掌握一定的中医哲学基础、生理观、病理观、诊法以及中药、方剂、针灸推拿等基本知识，逐渐形成一定的中医思维。在此基础上再学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	水工钢筋工程施工技术 （全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：黄廷春 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2010-01-01 本书是根据2009年7月审定的“水工钢筋工程施工技术教学大纲”编写的。全书内容包括：绪论，钢筋现场检查验收与管理，钢筋配料与代换，钢筋加工工艺，钢筋连接，钢筋绑扎与安装，钢筋施工班组管理。 本书可作为水利水电工程技术专业的配套教材，也可 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	财务报表分析与估值（金融专业学位研究生核心课程系列教材） 『简体书』 作者：宋军　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-10-01 本书是针对金融专业硕士的教材，主要介绍上市公司财务报表分析和估值的原理和方法。本书从价值投资的分析框架出发，来进行财务分析，主要按照财务信息收集和整理、战略分析、利润表、资产负债表和现金流量表的三表分析、财务指标分析与综合分析、预测和估值等 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材） 『简体书』 作者：陈跃华，李完小　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-09-01 《航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）》内容丰富，全面覆盖了航空材料的核心领域。全书共分为5个模块，每个模块都有2~3个深入的学习主题，总计22个话题，让读者深入了解航空材料的奥秘。模块1，探索航空材料的演变历程及其主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	现代漆器工艺 高等院校工业设计专业系列规划教材 何艳 『简体书』 作者：何艳著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-10-01 本书强调学习漆器的传统工艺技术，就是与传统工艺对话，与传统文化对话。漆器的工艺技术除了继承传统，研究和学习传统的工艺技术外，还必须创新，在创作中加入漆器创作者独 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	新世纪商务英语专业本科系列教材（第二版）：国际商务谈判实战教程 『简体书』 作者：朱晓姝， 董中奇， 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-12-01 本书为新世纪商务英语专业本科系列教材，编写富有特色，每单元先讲谈判基本概念、理论，再 详解一个案例，两者结合，既有理念，又有实践。两位作者通过自身实践和经验总结撰写此书，坚持 贴近谈判现实，以大量最新案例为引导，主要突出谈判理论和实战案例的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	教育财务管理 『简体书』 作者：陈小琼，罗昆，何凤平　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-06-01 政府会计制度的实施及教育体制改革使教育生态环境发生巨大的改变。本书顺应学校发展的新机遇与新挑战，把握教育经费投入与管理的改革思路，结合学校财务管理实践编写，主要内容包括学校的预算管理、资产管理、投融资管理、成本核算管理、财务风险管理及绩效考 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	煤炭港区粉尘控制研究与应用 『简体书』 作者：季则舟 等著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-01-01 本书系统总结了我国煤炭运输专业化港区粉尘控制研究及工程实践成果。针对煤炭运输港区粉尘来源及传统的粉尘控制措施存在的问题，依托多年煤炭运输码头的设计和运营经验，在粉尘源头控制、大型筒仓群储存、工艺系统各环节粉尘控制、粉尘回收利用、 粉尘控制监 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

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