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	西式面点制作 『简体书』 作者：王刚　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告（2023）日本的“双碳”政策与实践 『简体书』 作者：张季风，李清如，陈祥　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-10-01 本报告回顾并展望了2022～2023年度日本宏观经济的运行状况。2022年，日本经济恢复乏力，举步维艰。展望日本经济走势，持续缓慢复苏的可能性较大，但仍存在不确定性。2022年中日经济合作保持稳定发展，未来仍有广阔空间。 本报告对日本“双 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	创新力：中国媒体人的文化实践 『简体书』 作者：葛继宏　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-03-01 知名媒体人葛继宏教授十大教科书级案例破解中国媒体人的创新法则 这是传媒“小人物”拥抱未来，成为时代“弄潮儿”，终“成功上岸”的励志故事 这是兼具传媒创新实践和 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	日本佛教史（中华当代学术著作辑要） 『简体书』 作者：杨曾文　　出版：商务印书馆　　日期：2018-08-01 本书作为国内*一部日本佛教通史著作，是一部系统、扎实、严整、有深度的作品。作者为此三赴日本访问研究、收集*手资料，得以成就此书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.2

	律师说法：业主委员会及物业服务纠纷案例评析 『简体书』 作者：程磊，周滨　　出版：法律出版社　　日期：2020-10-01 一、业主撤销权纠纷 业主撤销权纠纷的常见争议焦点问题包括六个方面：（1）小区的建筑物总面积如何计算？因《民法典》第278条（原《物权法》第76条）中的人数和面 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	战后日本经济史：从喧嚣到沉寂的70年 『简体书』 作者：著者：[日]野口悠纪雄译者：张 玲　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-04-01 ◎犀利剖析深层机制，揭示日本经济增长和停滞背后的奥秘 作为率先对房地产泡沫提出公开警告的经济学家，野口悠纪雄以对日本经济的冷峻洞察和不懈思索而著称。针对战后日 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	日本小史：从石器时代到超级强权的崛起 『简体书』 作者：[英]肯尼斯 · 韩歇尔译 者：李忠普 马昕　　出版：九州出版社　　日期：2022-10-01 历史脉络清晰 从石器时代、大和王朝的兴起、幕府的建立与崩解，到王政复辟后快速的现代化，再到泡沫经济破灭后的困境，清晰完整地呈现了日本历史的轮廓。 多学科角度解 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	作为思想的“国语”：近代日本对语言的认识 『简体书』 作者：[韩]李妍淑　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-11-01 划时代的日语思想史 曾获“日本学界龙门”三得利学艺奖 “国语”问题的背后，即“传统”与“现代”的关系这一不断折磨着日本近代意识的重大问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	糕点、甜点制作大全 『简体书』 作者：[日]川上文代著 唐晓艳 　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2021-10-01 ·2000余张步骤图，新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态，一边对照图片，确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	Lonely Planet孤独星球：日本美食之旅（2017年版) 『简体书』 作者：澳大利亚LonelyPlanet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2017-06-15 日本料理并不仅仅仰仗食材本身，它还是当地文化的生动体现。来自中国“五行”相生相克、万物平衡的理念，影响了日本美食文化长达数个世纪。从简单的家常菜到讲究的怀石料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.7

	中式面点制作 『简体书』 作者：闫学春，赵建红，段丽红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	日本《山海经》接受研究（神话学文库）（第三辑） 『简体书』 作者：刘雪瑽　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-12-01 《日本接受研究》研究了《山海经》在日本的接受情况，深入挖掘其接受行为背后的深层机制和原因，并对其研究的动机和状况进行了阐释分析。《山海经》成书于西周或 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	千面日本（妖怪+和果子+京料理） 『简体书』 作者：小松和彦，薮光生，千澄子，后藤加寿子　　出版：HarperCollins UK　　日期：2016-11-01 在这里，重新发现日本！ 全彩经典图录深入浅出解说，带你走进跃然纸上的和风博物馆！ 【妖怪】映照千变万化的人性缩影在百余张神秘诡谲的经典妖怪画里，窥见日本人的 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.5

	日本还是第一吗？（傅高义作品系列） 『简体书』 作者：[美] 傅高义　　出版：上海译文出版社　　日期：2019-12-01 哈佛大学日本和东亚研究领域著名学者傅高义教授，继其社会学研究代表作《日本*》一九七九年风靡日本，并在美国朝野引起关注后，用了近二十年时间持续观察、研究及更广范围 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	司马辽太郎日本游记·奈良近江纪行 『简体书』 作者：[日]司马辽太郎　　出版：陕西人民出版社　　日期：2022-08-01 司马辽太郎先生在日本被称为国民作家，其著作具有塑造日本民众历史观的影响力。这本书记录了这位日本重量级作家对日本历史与文化根源的深入思考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	病理学进展【2020】 『简体书』 作者：步宏 梁智勇 高鹏　　出版：中华医学电子音像出版社　　日期：2021-09-01 《病理学进展【2020】》为“中国医学发展系列研究报告”丛书之一，旨在系统回顾并总结中华医学会病理学分会第十二届委员会期间中华医学会病理学分会的现状（主要数据收 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.0

	国民政府审判日本战犯史料选编.审判筹备卷 『简体书』 作者：刘统　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01 历史资料沉寂在档案馆，正是因为研究学者深入的挖掘和系统的整理，才为世人揭示一段真正的历史。和平发展是当今人类社会*重要的议题，中国国民政府对日本战犯的审判，在国 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.6

	大正浪漫：日本近代社会世相 『简体书』 作者：柳田国男 谷端捷，石晶晶　　出版：工人出版社　　日期：2023-04-01 日本“民俗学之父”柳田国男的代表性作品，该书于1931年由朝日新闻社出版发行，至1988年已印刷15次。在柳田国男诸多代表作中，此书部头之大，是当之无愧的“大作 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	不谈恋爱的年轻人（译文纪实系列·日本现场观察） 『简体书』 作者：牛窪惠　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-06-01 当代日本年轻人惊人的心声表露背后，是恋爱、性和婚姻三位一体格局正在崩坏的现状！恋爱不再是青春的必选项，恋爱至上主义的终结的时代终于到来了吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	好望角·滑向战争：决定历史的交涉与日本的失败 『简体书』 作者：[日]加藤阳子　　出版：浙江人民出版社　　日期：2025-03-01 聚焦关键抉择，揭示历史转折： 本书围绕“九一八”事变、三国同盟的加入以及对美关系的抉择，深入剖析了日本在二战前的三次重大外交决策，揭示了这些决策如何将日本推向战 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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