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主编:于玲、肖剑、林林;副主编:林墨飞、孙雪梅、张宏鑫、李茉
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湘菜烹调一体化教程(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王飞,肖冰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 湘菜是我国八大菜系之一,它不仅继承了华夏饮食文化的传统技艺,更以浓郁的湖湘文化风格自成一系。本书是一本讲授湘菜烹调技法及菜肴制作的书籍,也是湘菜文化的重要组成部分。本书编写贯穿以任务为引领、以项目为支撑的模块化教学理念,全书共分为6个模块, ... |
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上海金融法院涉外、涉港澳台金融案件审判指南
『简体书』 作者:肖凯 主编 出版:法律出版社 日期:2021-10-01 本书根据《涉外民事关系法律适用法》和《人民法院关于上海金融法院案件管辖的规定》等规定对上海金融法院涉外、涉港澳台金融案件的审判工作进行总结分析,为其他司法人员和律师提供办案考。本书从程序性和实体性两方面进行研究,论述管辖、立案、送达、保全的 ... |
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国医巨匠施今墨:纪念施今墨诞辰140周年
『简体书』 作者:高益民 肖萍 主编 出版:中医古籍出版社 日期:2021-11-01 施今墨先生是我国近代著名的中医学家、教育家、改革家和养生家,北京四大名医之一。出生于清末的施今墨,见证了中国近现代历史上波澜壮阔的一段岁月。他的人生道路,恰是一部中医百年兴衰史的缩影。 施今墨先生毕生致力中医创新,力主通过“编书、办医 ... |
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手语轻松入门
『简体书』 作者:肖晓燕, 陈斌, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2021-11-01 本书是一本入门级教材,适用于没有手语基础的学习者。本书旨在让手语学习变得有趣轻松,学习者通过 本书的学习可以掌握日常生活常用的中国手语词汇以及日常交流常用的手语句型,能够和聋人进行日常的 手语交流。同时,通过本书还可了解手语这门独特的视觉空 ... |
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手语系列教材:初级手语翻译教程
『简体书』 作者:肖晓燕, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2021-11-01 本书稿为手语系列教材的第二册,内容分为理论讲解、译前准备、对话传译、篇章传译和参考译文五个部分。本书的目标使用群体是有一定手语基础或至少经过了《手语轻松入门》课程学习的手语爱好者和手语翻译专业的学生。本书旨在让学员通过学习和训练,快速提升自 ... |
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医学英语教程——社会医学(第三版)
『简体书』 作者:梁正溜, 肖英, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2021-12-01 本教程专门为医学生,尤其是为医学本科生编写而成,在第二版的基础上修订而成,更换了部分选篇,增加了大量视频。本教材具有四个基本特点:1 较好的知识切入点,贴近医学生;2 新颖的教材体例设计,缩短知识内容呈现与课堂实践的距离,将语言与语言运 ... |
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粤菜图谱与食物成分
『简体书』 作者:肖颖主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2022-01-01 本书为首本系统描述粤菜菜品食物营养素成分的工具书。书中菜品均选自于经典粤菜,主要包括素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类及特色类五类菜品。本书主要提供菜品所用食材的重量、食物营养成分以及标准化重量的菜品图片。本书编排精炼,框架简单易懂,既适用于科 ... |
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AutoCAD制图
『简体书』 作者:肖晴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-02-01 《AutoCAD制图》全书共分为9个项目,分别为AutoCAD 2020的安装及基本操作、二维图形绘制命令、二维图形编辑命令、标注命令、图层与图块、建筑施工图绘制、园林设计平面图绘制、室内设计施工图绘制、图形打印与输出。内容设计依据计算机辅 ... |
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有机化学实验(袁金伟)(第二版)
『简体书』 作者:袁金伟,肖咏梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-02-01 《有机化学实验》第二版共九章,主要介绍了有机化学实验的基础知识、基本操作技术、基础合成实验、天然产物的提取与分离实验、部分人名反应实验、综合性实验、设计性实验、有机化合物的定性鉴定等内容。本书除经典的实验项目外,增加了部分综合性实验和设 ... |
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胶板乒乓球运动教程
『简体书』 作者:肖劲翔 主编 出版:北京体育大学出版社 日期:2020-12-01 ... |
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离散数学
『简体书』 作者:张俊 肖利芳 主编 出版:科学出版社 日期:2022-03-01 ... |
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松江历史名人五部曲(人文松江创作文库)
『简体书』 作者:陆军主编 肖留 陆军 出版:上海辞书出版社 日期:2022-06-01 ★本书收录了作者围绕松江地区五位不同时代的历史人物陆机、陶宗仪、徐阶、董其昌、侯绍裘创作的五个话剧剧本,通过情景设置与戏剧冲突的张开,刻画了具有不同性格与行动的 ... |
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传统藏式建筑泥石营造技术
『简体书』 作者:肖永建、米玛次仁 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-04-01 1.本书以西藏职业技术学院古建筑工程技术专业人才培养目标为出发点,以藏式古建筑工程技术专业学生就业后可能遇到的实际工作为重点,将传统藏式建筑“泥、石”为主的内容从建筑物由底到上的构造组成,划分为基础、地面、墙体、楼、屋盖等章节,并辅以大量的 ... |
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中枢神经系统肿瘤放射治疗典型病例
『简体书』 作者:石梅 盛晓芳 肖建平 主编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2022-05-01 本书汇集了74个具有代表性和实用价值的病例,涵盖胶质瘤、脑膜瘤、生殖细胞瘤、胚胎样肿瘤、脑转移瘤等原发或继发性中枢神经系统肿瘤,其中也包含了部分复发、罕见、难治的病例或采用质子重离子治疗的病例等,不仅展示了每个病例的特点、更突出的是从治疗策 ... |
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冲压工艺学
『简体书』 作者:肖景容 华中理工大学 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-08-01 ... |
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国际市场营销
『简体书』 作者:刘前红,肖必燕 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本教材的编写体现了“理论够用、突出实践” 的原则。一方面,在内容的编排上,淡化其学科性,注重理论在具体工作实践运用中的要点、方法和技术操作。在内容侧重点上,突出 ... |
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化工原理(第四版)下册
『简体书』 作者:大连理工大学 潘艳秋 ?肖武 ?主编 出版:高等教育出版社 日期:2022-10-01 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,主要介绍化学工程中常见单元操作的基本原理、典型设备及其工艺设计计算。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体力学基础、流体输送设备、流体与颗粒(床层)的相对运动、传热过程及换热器、蒸发各章;下册包 ... |
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中国国际私法与比较法年刊(2021·第二十九卷)
『简体书』 作者:黄进,肖永平,刘仁山 主编 出版:法律出版社 日期:2022-10-01 本书不仅对国际私法与比较法前沿问题做了研究,还对中国国际私法司法实践、商事仲裁等一手实务资料进行了分析评述。本卷设“国际私法实务”“冲突法研究”“比较法研究”“国际民事管辖权研究”“信息与资料”等栏目。 ... |
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伟大的博物馆:巴黎蓬皮杜艺术中心博物馆
『简体书』 作者:[意]伊波利塔·帕西利 主编,肖欢 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-10-01 集鉴赏、普及、精评于一体 读懂西方艺术的不二之选,甄选一流艺术珍品,解读精当,点评到位 面对艺术,告别看热闹,欣赏有门道 ... |
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巴渝名医温病拾遗
『简体书』 作者:段亚亭, 肖战说, 邹建华主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-11-01 本书选录了20世纪70年代时重庆市著名老中医们对于温病的论述,其中包括了陈源生、龚志贤、熊寥笙、王希知等中医大家亲笔撰写的文字,具有极高的临床价值。本书分为温病理论探索与临床验案两部分,再现当年重庆市老中医们的宝贵临床经验,使他们的智慧再放 ... |
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