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	黑社会性质组织犯罪的法律适用研究 『简体书』 作者：刘振会　　出版：人民法院出版社　　日期：2021-10-01 本书理论与实践相结合，深入研究黑社会性质组织犯罪治理中的突出问题。 针对司法实践中黑社会性质组织认定难的问题，从理论上厘定了黑社会性质组织的内涵特征、司法认定方法以及与其他共同犯罪组织的异同。针对黑社会性质组织定罪量刑难的问题，专章研究了黑 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.3

	上海科技创新中心建设报告2019 『简体书』 作者：上海推进科技创新中心建设办公室　　出版：格致出版社　　日期：2020-11-01 创新是当今时代的重大命题，新一轮科技革命和产业变革加速演进，更加凸显了加快提高我国科技创新能力的紧迫性。建设具有全球影响力的科技创新中心，是以习近平同志为核心的党中央赋予上海的重大使命。《上海科技创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	农产品食品安全评价技术（林洁） 『简体书』 作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	食品感官评价操作教程 『简体书』 作者：冷小京，陈建设　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 《食品感官评价操作教程》作为高校食品感官评价理论教学的辅助教材，侧重实验操作技巧和案例解读，并采用二维码导入的短视频等可视化方式，系统分析并展示了食品感官评价技术在葡萄酒与果酒、咖啡、乳品和肉品等真实食品体系中的应用。该书在突出案例操作教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	宠物营养与食品 『简体书』 作者：陈立华　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术，包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目，内容紧扣高等职业教育培养高素质应用型技能人才的目标，以能力培养为本位，注 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	科技自立自强与建设科技强国 『简体书』 作者：赵刚，王曙光　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 中美贸易战以来，美国实施与中国科技脱钩策略，企图遏制和打压我国科技发展。特别是对华为等中国高科技企业的制裁，暴露了我国一些关键核心技术依赖欧美等发达国家和地区的状况并没有发生根本的改变。我国需要依靠高水平的科技自立自强，抓住新一轮科技革命和 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	中国电子信息工程科技发展研究（综合篇2020-2021） 『简体书』 作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心　　出版：科学出版社　　日期：2021-09-01 《中国电子信息工程科技发展研究.综合篇.2020—2021》旨在分析研究电子信息领域年度科技发展情况，综合阐述国内外电子信息领域年度重要突破及标志性成果，集中展现我国信息与电子领域工程科技的年度新进展、新特点和新趋势，为我国科技人员准确把握 ...	詳情>>	售價：HK$ 241.6

	食品理化检测技术（李五聚） 『简体书』 作者：李五聚　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01 本书依据食品检测岗位的实际工作内容和国家标准，以岗位技能需求为主线，是一部关于食品理化检测的实用技能型教材。 本书参照中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》，有目的地选取和组织了18项食品理化检测任务的基础理论、任务工单及5个综 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	食品标准与法规（第二版） 『简体书』 作者：王世平　　出版：科学出版社　　日期：2017-01-01 本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证，第6章食品安全风险评估，第7章食品召回及 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

	食品化学（李春美） 『简体书』 作者：李春美，何慧 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成分。本书在论述食品成分的化学和生物化学特 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	食品法律法规与标准 『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	食品化学（第二版）（冯凤琴） 『简体书』 作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用，以及食品中的嫌忌 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品安全学 『简体书』 作者：黄升谋，余海忠　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚，内容逻辑联系紧密，有利于学生对食品安全学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	科技创新引领内蒙古经济高质量发展研究（内蒙古自治区高质量发展系列研究丛书） 『简体书』 作者：内蒙古自治区研究室，中国科学院科技战略咨询研究院　　出版：中国发展出版社　　日期：2021-12-01 “内蒙古自治区高质量发展系列研究丛书”之一，由内蒙古自治区研究室、中科院科技战略咨询研究院的课题组联合完成。全书研究报告正文共分为六章，并有三个附录。有理论依据，有数据分析，有模型测算，有对策建议，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	中国艺术科技研究所芭蕾舞等级考试指定教材 『简体书』 作者：中国艺术科技研究所　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-02-01 此教材强调舞蹈训练的科学性、系统性、全面性，在促进幼儿、儿童、少年和青年的身心健康成长的同时，达到芭蕾舞启蒙和普及教育的目的。 中国艺术科技研究所编写的“芭蕾舞等级考试指定教材”以“快乐、科学、健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	中国艺术科技研究所中国舞等级考试指定教材 『简体书』 作者：中国艺术科技研究所　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-02-01 此教材强调舞蹈训练的科学性、系统性、全面性，在促进幼儿、儿童、少年和青年的身心健康成长的同时，达到中国舞启蒙和普及教育的目的。 中国艺术科技研究所编写的“中国舞等级考试指定教材”把中国古典舞和中国民 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	食品掺假与食品造假 『简体书』 作者：乔纳森·里斯　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型，包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假，和化学物质污染、土地污染等，不同食品掺假和食品造假的检测方法与工具，全球各政府和机构的应对措施， ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	城市轨道交通行车组织（第2版）（智媒体版） 『简体书』 作者：李俊辉，王玫　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-09-01 本书为高职城市轨道交通运营管理专业方向行车课程教材，读者对象为高职城轨专业学生。本书应城市轨道交通运营管理人才急需的市场需求编写，仅仅围绕职业教育课程改革和教材规划要求以及地区实际，基于站务员、行车调度员、司机等岗位的职业能力分析的基础上提 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	整体性、组织化与集体经济原理 『简体书』 作者：胡靖　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-12-01 新中国成立以来，农业集体经济几十年砥砺前行、硕果累累。集体经济与整体性、组织化有何逻辑关系？三农问题能否从制度层面得到改善？农业发展的科学路径到底是什么？本书作者胡靖常年从事中国农业发展与集体经济相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	共享员工：组织、领导与变革 『简体书』 作者：胡晓琼 温奕俏 于华 程云　　出版：企业管理出版社　　日期：2021-06-01 本书从“变革与人力资源管理”“干部领导艺术”“激励机制建设”“约束机制建设”“人才供应链”“共享员工——未来新趋势”入手，结合知名企业实际案例与作者在过去20年（2000—2020年）作为一线人力资源管理从业者的经历，解答了一系列与互联网时 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

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