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在家做豆腐.豆浆.豆花(汉竹)--一捧豆子一杯水,天天美味不重样
『简体书』 作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2013-10-01 汉竹图书,健康的阅读 想吃豆腐,蒸、煎、炖、炒、煲、拌,哪个用北豆腐,哪个用南豆腐,哪个用嫩豆腐,哪个用内酯豆腐?吃了这么多年,你知道这些豆腐是怎么做的吗?包 ... |
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杯酒人生:葡萄酒的365天(专为葡萄酒爱好者而写。翻到任何一
『简体书』 作者:[美]约翰逊·艾尔索普 出版:河北科技出版社 日期:2013-11-01 当你开始成为一个葡萄酒爱好者时,你会发现自己进入了一个广袤的知识新天地。 霞多丽、灰品诺、长相思、仙粉黛 新世界、旧世界 酒体精瘦,口感尖锐 ………… ... |
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品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册(从最详尽的葡萄酒知识到224款
『简体书』 作者:君岛哲至 出版:福建科技出版社 日期:2013-12-01 “葡萄酒是大自然和人手共同打造的极品”。葡萄酒存在于这个世界上,我们常常会与它不期而遇。当酒桌上有这样一瓶葡萄酒,在它倒入杯中的一刹那,散发着令人痴迷沉醉的醇香 ... |
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豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本全(适合全家人的豆浆、五谷汁、米糊
『简体书』 作者:李宁 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2013-10-01 最权威的营养专家,教您用最简单的食材,制作适合全家人的豆浆、五谷汁、米糊和果蔬汁,获得最珍贵的健康! 五谷杂粮与蔬果,喝出身体正能量! ... |
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四季糖水300例 第2版
『简体书』 作者:李瑞华 出版:湖南科技出版社 日期:2013-09-01 以季节为引,根据气候特点和人体变化特征。介绍了适合各个季节养生的糖水,让人们得到很好的养生保健。《四季糖水300例》有详细的制作过程,方便读者更好的根据自身需求 ... |
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习茶概要
『简体书』 作者:胡付照 出版:中国财富出版社 日期:2013-09-01 《习茶概要》适用于热爱茶文化、紫砂文化、艺术美学的茶友,从事饮食文化、艺术设计、艺术美学、旅游及酒率管理文化等研究的师生,茶艺馆的茶艺师、觜砂壶经营者及热爱中华 ... |
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发现藏茶
『简体书』 作者:雷波 出版:中山大学出版社 日期:2013-09-01 藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶,是千余年来西藏同胞日常生活中不可或缺的生命之茶。世界卫生组织(WHO)在21世纪向全世界推荐的六大健康饮品中茶被首推,而在对各种茶类的探寻中,医学专家首肯了冰封千年的古老藏茶,出自雅安的藏茶是最天然的上等 ... |
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台北咖啡时光(美味寻踪)
『简体书』 作者:梅梅 出版:水利水电出版社 日期:2013-10-01 每一个文艺青年,都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的优秀导演、作家与音乐人,而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词,亦使海 ... |
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识茶 泡茶 品茶(线装)
『简体书』 作者:徐馨雅 出版:中国华侨出版社 日期:2013-09-01 茶在人们的生活中是不可或缺的,于是,研究茶 ,学会识茶、泡茶、品茶,感悟茶艺和茶道的魅力, 成了爱茶之人的享受。一般说来,对茶的研究包含三 方面内容,即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研 究,就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。 ... |
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中国茶典藏:乌龙茶品鉴
『简体书』 作者:丁辛军 出版:译林出版社 日期:2013-10-01 中国茶典藏·乌龙茶品鉴 近百幅茶叶、茶汤、叶底彩图 汇集闽南、闽北、广东、台湾四大乌龙茶产区几十种名茶 详细介绍四大产区自然环境特点、制茶工艺奥妙 名茶 ... |
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玩转豆浆机:全营养的豆浆 米糊
『简体书』 作者:吴佩琦 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 《玩转豆浆机--全营养的豆浆米糊》由吴佩琦主编,本书为读者提供了200款豆浆及米糊的制作方法。书中每款豆浆和米糊的制作,均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种豆浆和米糊,不仅向读者详细介绍了制作的过程,还配有主要营养成分和功效说明。 ... |
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第三只眼睛看普洱(赠光盘)
『简体书』 作者:徐凤龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-08-01 “米油盐酱醋茶”俗人之谓也,“不可一日无此君”,雅士之趣也; 茶之小用,可为饮,可为药,可为菜肴。人食五谷,难超凡俗。 茶之大用,不必为饮,不必为药,不必为 ... |
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茶道常识全知道
『简体书』 作者:王禹翰 出版:万卷出版公司 日期:2013-09-01 茶是人们喜闻乐见的饮料,人们经常饮用它,却不一定对它很了解。你知道茶是怎么长出来的吗?你知道茶生长在什么样的环境中?它有什么生物特性?那就让我们在这本书中找到答 ... |
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茶艺入门教程
『简体书』 作者:刘海军 出版:中国书籍出版社 日期:2013-08-01 丛书中的素材大都来源于专业教师日常的教学工作,教材中运用了大量的日常教学的实例以及许多教师和学生的优秀作品,并用大量清晰的图片来说明复杂的操作步骤,保证了本套图书的实用性。 《茶艺入门教程》介绍了茶的起源、茶的发展、六大茶类、茶具、茶艺表 ... |
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中国茶叶词典
『简体书』 作者:陈宗懋 出版:上海文化出版社 日期:2013-07-01 当前,现代茶叶科学技术高速发展,新技术、新成果大量涌现,茶叶新产品日新月异,茶叶工作者、研究者、爱好者十分需要一本集茶叶科技、文化、经贸等知识于一体的工具书,为此,我们与上海文化出版社合作,编纂了这部茶叶词典——《中国茶叶词典》。 《中国 ... |
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葡萄酒配餐宝典(五大葡萄酒顶尖媒体强烈推荐!国内葡萄酒配餐指
『简体书』 作者:姚汩醽 出版:化学工业出版社 日期:2013-09-01 餐与酒,密不可分。这是葡萄酒的生活化精神所在。葡萄酒的产生,原因之一是为了餐而来。没有酒的美食可以美味,但绝对不算完整。酒的本源便是餐酒——餐桌上不可或缺的酒。 ... |
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茶生活方式
『简体书』 作者:焦家良 出版:中国纺织出版社 日期:2013-09-01 《茶生活方式》一书是一本融汇历史、人文、时尚、科技、生态等多样文化的现代茶书,从史到今,从科技到创新,从和谐到生态,从奥运到民族复兴,力图以全新而多样的都市茶生活方式演变展示当今和谐社会下茶气息的渗透,并倡导以推广茶生活方式来建设生态文明。 ... |
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唯茶是道-茶及茶文化又二十一讲
『简体书』 作者:程启坤 出版:上海文化出版社 日期:2013-08-01 《唯茶是道:茶及茶文化又二十一讲》共分为二十一讲,具体内容包括:陆羽生平及其在茶文化发展史上的地位;茶马互市的形成、发展与影响;认识『立顿』借鉴思考;绿茶与人体健康;从『竹林七贤』谈茶竹联姻等。 ... |
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中国茶文化系列丛书:红茶雅颂(优雅醇和+浪漫红韵)
『简体书』 作者:吴雅真 出版:福建人民出版社 日期:2013-10-01 《红茶雅颂》是中国著名茶艺表演艺术家吴雅真的精品力作,书以清雅的文字和精美的图片介绍了红茶的前世今生,踏香寻芳16种中国红茶,娓娓讲述中国红茶风靡欧洲的异域香恋 ... |
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学做豆浆不生病
『简体书』 作者:孙志慧 出版:天津科学技术出版社 日期:2013-09-01 现代人牛活节奏快、工作压力大,吃饭常常很马虎,饥一顿饱一顿,随之而来的是许多健康隐患。面临健康困扰,不少人感到如临大敌,把钱一股脑花奄人参、鹿茸、燕窝这样昂贵的 ... |
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