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这样吃才安全
『简体书』 作者：钟凯著 出版：工人出版社 日期：2021-05-01 本书由中国疾控中心牵头，并由钟凯博士主导编写的职工营养膳食科普读物，聚焦在职工对膳食健康的常识知识，全书共分为三个章节，食品安全常识、健康饮食方式和常见“有毒”食物，帮助人们了解日常饮食的误区，以及食材的功效。例如：吃野味有什么风险？吃烧焦 ... |
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108个小改变带给你108个大变化（运动饮食营养情绪睡眠，对抗疲劳、摆脱焦虑、改善睡眠、增强免疫力。
『简体书』 作者：[美]弗朗克?立普曼 [美]黛妮?克拉洛 出版：北方文艺出版社 日期：2021-08-01 关于运动饮食营养情绪睡眠，帮你对抗疲劳、摆脱焦虑、改善睡眠、增强免疫力。 ★ 作者弗朗克?立普曼，是医学博士，综合医学和功能医学领域先锋学者。他同时也是《纽约 ... |
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名家经典童话悦读系列：蓝鲸的眼睛
『简体书』 作者：冰波 出版：广东旅游出版社 日期：2021-10-01 丛书含 ★人教版小学语文教材入选课文:《大象的耳朵》 ★陈伯吹儿童文学奖作品:《蓝鲸的眼睛》 ★儿童文学园丁奖作品:《窗下的树皮小屋》 ★全国优秀儿童文 ... |
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东亚糖业史研究
『简体书』 作者：赵国壮 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《东亚糖业史研究》以学术史回顾的方式对历史时期的中国糖业进行了论述，将行业史与区域史研究有机结合起来，将糖业置于整个东亚这个宏观区域中进行考察，既梳理了东亚糖业变迁及重构的历史过程，又清晰地展现了近代以前东亚糖业经济运行的基本情况。此外，《 ... |
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2021年中国女性文学选
『简体书』 作者：张莉 出版：天津人民出版社 日期：2022-03-01 二十位女性作家在2021年写下的二十个故事 清新、纯洁、亲切、温暖，女性生活的一小块帷幕由此被拉开 让那些看不见的看见·让那些听不见的听见 这些女性作家书 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者：虫离先生， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎 ... |
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健康加减法——三减三健核心信息
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心 出版：中国人口出版社 日期：2019-11-01 你应该知道的健康的生活方式三减三健核心信息。人生*宝贵的是健康，但怎样使自己的活得更健康？这是人生的目标和人类永恒的追求。有些健康知识你未必知道，但实际上它对健 ... |
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学校带零食完全指南（属于“10后”的儿童文学，陪伴孩子度过小学阶段重要的分水岭“三年级”）
『简体书』 作者：叶倾城 出版：四川人民出版社 日期：2020-08-01 ★知名作家叶倾城创作的属于10后的儿童文学 ★爱与成长的故事，刻画当代典型蜗牛座女生 ★寓教于乐，直击小朋友在日常生活中遇到的各种问题 ★精美封面与200 ... |
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恐龙小Q 下雪了，下雪了 精装绘本
『简体书』 作者：秦岩 文图 出版：吉林美术出版社 日期：2020-11-01 下雪前和下雪后，是截然不同的世界。冬天，没有树叶，没有花草，哪里都是光秃秃的，灰蒙蒙的，空气里都是压抑的气氛。这时只需要下一场雪，只要一场雪，整个世界便焕然一新 ... |
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生物化学简明教程（第6版）
『简体书』 作者：魏民，张丽萍，杨建雄 出版：高等教育出版社 日期：2021-01-01 本书由东北师范大学、陕西师范大学、华东师范大学、北京师范大学多位长期讲授生物化学的教授联合编写，力求传承《生物化学简明教程》内容简明扼要的特色，同时吸纳了生物化学研究领域近年取得的*成果。全书共16章，内容包括导论、蛋白质、核酸、糖及复合多 ... |
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早产儿常见疾病诊治手册
『简体书』 作者：魏克伦，李冬，李娟 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书全面介绍早产儿概念与解剖生理特点、早产儿喂养和营养特点、早产儿体液平衡和液体疗法、体温调节和保暖以及国内外**进展等相关内容，重点阐述早产儿常见感染性疾病、糖代谢紊乱、常见疾病防治与急救技术等。 ... |
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Wonderful Minds L1·The Toothless Tiger没有牙齿的大老虎（美慧树
『简体书』 作者：冰子 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-12-01 ◎专为3-6岁儿童研发的原创图画书英语课程，8大主题6个级别 ◎用“中国心，世界眼”的美文美图讲好原创故事，品味中国文化 ◎紧扣幼儿园教学大纲，与畅销十余年 ... |
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苹果酸—乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选
『简体书』 作者：金刚 马雯 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 乳酸菌Lactic acid bacteria，LAB是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的统称。乳酸菌在自然界分布广泛，在上业、农业和医药业等与人类生活密切相关的领域，都得到广泛的应用。 ... |
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生物化学（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：王永敏，姜华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了版教材的特色，其主要内容包括：生物体的化学组成、结构及功能（包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物 ... |
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SGLT2与糖尿病肾病
『简体书』 作者：杨俊伟 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 SGLT（钠-葡萄糖共转运体）蛋白在肾小管重吸收葡萄糖的生理特性和SGLT抑制剂根皮苷的发现，共同奠定了具有划时代意义的新型降糖药物SGLT2抑制剂的开发和应用。《SGLT2与糖尿病肾病》综合国内外研究成果，在介绍SGLT的发现历程及肾脏重 ... |
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阿嘟白泽：这是什么.人工智能
『简体书』 作者：安子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ·百万家庭给孩子科学启蒙的选择、中国原创儿童内容品牌——“阿嘟白泽”重工打造 ·3到6岁孩子可以读懂的前沿科技绘本——有趣的故事、活泼的语言、令人惊叹的画面， ... |
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请不要随便跟陌生人走
『简体书』 作者：黄慧玲，[韩]金今香 出版：电子工业出版社 日期：2022-04-01 在生活中，当我们在路上发现与家人走散的儿童时，儿童太过恐惧，反应可能如书中拿着棉花糖的小朋友定格般不知所措，直到旁人询问，才转有反应，开始哭泣。通过本书，可与孩 ... |
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甜菜响应逆境蛋白质组学研究
『简体书』 作者：王宇光 出版：黑龙江大学出版社 日期：2022-04-01 甜菜作为我国及世界范围内的主要糖料作物和经济作物，在农业生产和经济发展中占有重要地位。目前我国土壤酸化、碱化、盐化进程不断加快，研究发现甜菜是具有较强耐酸碱、耐盐特性的作物，同时，甜菜是我国北方地区的重要制糖原料，具有非常高的经济价值，低温 ... |
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泱泱
『简体书』 作者：王玉珏 出版：济南出版社 日期：2022-05-01 《泱泱》融入了作者本人在乡镇挂职时的一些真实经历，小说中三个人物共同成长的村庄旁的河流也是真实存在的。书名寓意着大河泱泱，人生逐浪，起伏无常，凸显人生旅途中的艰 ... |
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西式面点工艺学
『简体书』 作者：刘颜 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2021-12-01 本书是面向应用型高水平本科院校食品类专业学生开发的西式面点工艺教材，主要介绍西式面点的基础理论知识、西式面点的分类及其制作工艺，全书共8章，包括西式面点概述、西 ... |
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