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家的食单
『简体书』 作者:颜巧霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感,描绘、记述家乡的美食,家常的美味,通过食物、食事这一线索串联起 ... |
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《本草纲目》五谷杂粮养生密码:有声版
『简体书』 作者:杨秀岩 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-06-01 颠覆“精益求精”的饮食思维,从五谷杂粮的四性五味、如何合理搭配、应季如何选择等方面科学解读“五谷为养”。 根据阴虚型、湿热型、痰湿型等九种不同体质特征选择五谷 ... |
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湖北汉川药用植物志
『简体书』 作者:张磊 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 本书不仅是带有明显地域性的植物志类图书,更是在中药资源普查结果的基础上编写而成。书籍采用图文对照形式,生动而直观,每个药用植物附有生境照、植株照、花的特写照,每 ... |
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仁寿堂药镜
『简体书』 作者:[明]郑二阳辑 , 鞠宝兆,李硕,曹瑛,肖蕾 出版:中国中医药出版社 日期:2024-06-01 《仁寿堂药镜》为明代学者郑二阳所撰。大约成书于明代末期,凡十卷,分为金石、木、谷、菜、果、禽、兽、虫、人、草十部,载药318种,多为医家常用之品。每药先出产地,或载佳品特征;次罗列诸家所载性味、归经;继而精选前人药论,突出临床运用特点,或附 ... |
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精讲《红楼梦》:上中下
『简体书』 作者:窦昕主编 出版:花山文艺出版社 日期:2024-07-01 豆神大语文精讲名著四大特点: 最全新的解读方式: “窦神”领衔清北名师,根据《红楼梦》原著特点和学生理解难易程度,打破名著原有结构,选择用最适合孩子的方式解 ... |
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金石本草医案精编
『简体书』 作者:唐启盛,孙文军 出版:人民卫生出版社 日期:2024-02-01 《金石本草医案精编》全面地检索了古代文献,并结合现代研究成果,对230种金石药物,按照金、玉、石、卤的顺序进行整理,从来源、始载、异名、产地、采收加工、性状特征 ... |
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品味 中国饮食(海外华裔青少年传统文化系列读物)
『简体书』 作者:罗燕玲 出版:暨南大学出版社 日期:2024-06-01 《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题,并编为12篇课文,为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、闽菜、中国茶、中国酒。每篇课文主要有饮食夜话、饮食讲坛、人间至味、千古食趣、书人说吃、节庆食俗、饮食词语几个板 ... |
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常用降糖中药量效与临床
『简体书』 作者:朱向东,吴良勇,张伟 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 中医自古有云“中医不传之秘在量”,药物剂量直接关乎中医的临床疗效。本书从常用的降糖中药中筛选整理了75味药物,包括本草记载、历代论述、名家经验、现代药理、降糖量效、验案选析等方面的内容,旨在为临床治疗糖尿病提供有益的参考。通过重视医案原文摘 ... |
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食品感官评定(第二版)
『简体书』 作者:宋诗青,崔和平,张晓鸣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.《食品感官评定(第二版)》参阅国内外多部专著及研究论文,结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订,含大量食品感知学理论与感官分析 ... |
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杏林薪传:一位中医师的不传之秘(新版)王幸福临证心悟系列丛书
『简体书』 作者:王幸福 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-07-01 这里有非同寻常的中医讲解, 这里有期待已久的真传秘方。 临床实战四十载,独特经验起重疴。 ... |
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仁壽堂藥鏡
『简体书』 作者:郑二阳 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 【1】医典重光——珍版海外中医古籍善本丛书依托国家中医药管理局重点课题及国家科技部课题,搜寻散佚海外的、国内失传的古医籍、失传的珍稀版本,具有极高的版本价值、文 ... |
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下一站昌平
『简体书』 作者:中共北京市昌平区委宣传部 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《下一站昌平》全书十章,分别从历史遗产怀古,革命文物追红,自然山水觅水、登高,接待服务小宿、赏味、乐购,乡村振兴悦农,文化创意打卡和户外运动骑行几个侧面,向读者介绍了昌平全境的主要旅游吸引物和旅游服务的简要特点、 ... |
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康养园艺
『简体书』 作者:马兆成 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书构建了“色-香-味-触-康-养”理论体系,从色彩、芳香、味道、触觉等园艺视角,多学科交叉协调创新,开发康复、养生理论与技能,践行健康中国和生态文明国家战略需要。全书基于人与自然和谐共生的可持续发展生态理念,交叉融合中西医专业知识,主要涉 ... |
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营养师随身查(第二版)
『简体书』 作者:胡敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ... |
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本草纲目食补养生汤
『简体书』 作者:许庆友 强盼盼 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-08-01 所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养, ... |
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《红楼梦》与中国旧家庭(精)/大家小书
『简体书』 作者:萨孟武 出版:北京出版社 日期:2016-07-01 萨孟武先生社会学三部曲,从贾府家庭生活,透视古代家族文化和政治生态。 ... |
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寄给猫巧可的信(彩虹桥系列桥梁书)
『简体书』 作者:王淑芬 出版:福建少年儿童出版社 日期:2024-04-01 “妙点子老师”王淑芬创意而生动的哲学思辨童话,给大脑来一场创想大爆炸! 当童话遇上哲学,带领孩子想一想,人生五线谱可以因思考而奏演出哪些不同的乐章。 好玩的 ... |
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纯粹折纸.多边形本色
『简体书』 作者:赵燕杰 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-07-01 《纯粹折纸·多边形本色》一书是作者多年创作的作品展示和经验分享。书中对现在折纸技术在各行各业的应用和迁移价值做了简单的介绍,对纯粹折纸理念的坚持和对折纸作品创作 ... |
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药食同源中药鉴别图典
『简体书』 作者:程卫东、王彩霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 1.脉络清晰:药典和标准出处、品种变迁及重要历史文献的脉络清晰,可使药食同源中药的学习者和研究者快速得到重点突出、层次分明的基础资料。2.图文并茂:收载了国家卫 ... |
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
『简体书』 作者:[德]安克 · 诺亚克 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难, “赏心悦目”决定了这道菜有多美味! 掌握了诀窍,加上一些灵感, 便能轻轻松松创造出完美的摆盘; 在本书中, 你将找到摆盘的 ... |
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