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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版）
『简体书』 作者：郝斌， 时映梅， 戴卓萌，著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版） 书号 ：9787544679244 版次 ：1 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 开本 ：16 ... |
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健康营养学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者：李艳玲， 施洪飞主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 本书主要涉及食物营养、人体营养、公共营养三大领域。包括营养学基础、不同健康人群的营养膳食指南、健康人群的营养教育与咨询、人群常见慢性病的营养干预四部分内容。许多疾病的发生、预防、保健、康复与营养都有密切的关系。通过营养干预、营养治疗可以预防 ... |
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《思想道德与法治》图说典型与教学建议 路丙辉高校思想政治教育
『简体书』 作者：路丙辉总主编陈勇主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-09-01 本书立足于 《思想道德与法治》（2021版） 教材“图说”的 20个先进典型，通过书籍、报纸、广播、电视、网络等多种媒介，搜集这些典型人物的事迹，试图在教材的基础上全方位展示这些人物的主要生平、重要事迹、重大影响，力求呈现真实、立体、丰富、 ... |
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文创产品设计开发（高等院校艺术设计专业精品系列教材）
『简体书』 作者：栗翠，张娜，王东东 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《文创产品设计开发》以产品设计和公共艺术专业课程为基础，结合非物质文化遗产与当地特色文化设计课程教学目标与实施方案，通过每一届产品设计与公共艺术专业教学的不断积累，总结教学方法与经验。结合当下国家鼓励大学生创新创业与传统文化传承创新的文化政 ... |
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蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：林丽华 江志伟 吴晓儿 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技能，并围绕卡通蛋糕、翻糖蛋糕等几种常见蛋 ... |
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·论语 孟子
『简体书』 作者：本书编写组，王舒霆 主编 出版：广西人民出版社 日期：2022-08-01 本书紧密结合《中国传统文化教育全国中小学实验教材 论语 孟子》课程内容设置，明确每课的教学目标点，分解教学内容，设计了循序渐进的教学方案和生动活泼的教学方式，并 ... |
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ... |
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全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材--工业遗产旅游
『简体书』 作者：韩晗 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 本教材由武汉大学旅游管理专业硕士课程“工业遗产旅游”讲义修订而成，也是国内工业遗产旅游教材。教材共分为七个部分，按照我国工业遗产旅游规划现实需求而编写，内容既注重基础知识的讲授，也注重理论联系实际的需求以及对前沿知识的介绍。编写者考虑到目前 ... |
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材料力学（第3版）（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材）
『简体书』 作者：李晓丽，胡敏 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 ·本书为全国水利行业“十三五”规划教材、“十四五”时期水利类专业重点建设教材，内容涵盖了材料力学所基本要求的轴向拉压杆件、材料的力学性能、剪切、扭转、弯曲、应力状态与强度理论、压杆稳定、能量法等内容。每章都附有小结和习题。 本书适合土木工程 ... |
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高等学校学前教育专业教材（实践取向系列） 幼儿园游戏指导
『简体书』 作者：邱学青著 出版：人民教育出版社 日期：2024-10-01 《幼儿园游戏指导》旨在培养幼儿园教师形成正确的教育观、游戏观、建构专业知识基础、形成专业技能，掌握对游戏活动的指导策略与方法。本教材由六章内容组成。 第一章阐释了游戏的基本概念、特征及发展价值，简要介绍了游戏的主要理论，讨论了幼儿园游戏的 ... |
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建筑制图与识图（高等职业教育土木建筑大类专业系列教材）
『简体书』 作者：王雪莹，张冬梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《建筑制图与识图》包括建筑制图和建筑识图两部分内容。建筑制图部分包括应用制 图标准绘图、应用投影原理绘图两个项目，共十一个任务，旨在使学生了解 专业的制图方法，熟悉国家制图标准对图纸幅面、比例、图线、字体的基本 规定，掌握点、直线、平面、体 ... |
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物联网工程设计与实践（物联网工程专业系列教材）
『简体书』 作者：汤琳，李敏 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 ·“物联网工程设计与实践”是一门技术性、实践性很强的专业应用课程。本书主要介绍物联网建设等相关岗位所需的物联网工程基本概念和基础知识，系统讲述物联网工程项目从设计、规划到开发的过程，为学生从事物联网工程相关工作打下坚实知识和技能基础，同时树 ... |
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学前儿童语言教育（第二版）[全国学前教育专业（新课程标准）"十三五"规划教材]
『简体书』 作者：张天军 出版：复旦大学出版社 日期：2022-07-01 本书内容分为九个章节，学前儿童语言教育概述、学前儿童语言发展与教育、学前儿童语言教育目标、内容与评价、学前儿童谈话活动的设计与指导、学前儿童讲述活动的设计与指导、学前儿童文学活动的设计与指导、学前儿童早期阅读活动的设计与指导、学前儿童语言教 ... |
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儿童戏剧教育的理论与实务（全国学前教育专业（新课程标准）“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：林玫君 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本书内容分六章：第一章以戏剧教育的观点，从「定义范围」、「多元智能」、及「课程架构内涵」介绍儿童戏剧教育的基本概念。第二章以各种不同的暖身游戏，引导教师学习如何开启戏剧的准备活动。 第三章起，介绍儿童戏剧潜能开发的第一个部份「肢体动作」之教 ... |
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Photoshop平面设计（微课版）（第二版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材）
『简体书』 作者：赵艳莉 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 本书是爱课程中国大学MOOC网精品在线开放课程“Photoshop平面设计”的配套教材。本书基于校企合作，采用项目教学编写模式，针对目前社会上应用Photoshop最多的婚纱影楼、广告设计、图文制作、建筑美工、网页美工、界面设计六大行业所涉 ... |
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食用菌生产技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
『简体书』 作者：王海霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事 ... |
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公共政策分析·全国中医药高等院校公共管理类专业规划教材
『简体书』 作者：乔学斌， 李习平主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 1、出版价值 公共政策是公权力主体制定和实施的用以确定和调整广泛社会关系的行为规范。公共政策分析亦称公共政策研究，是公共政策的方法论或技术工具。其要点主要包括： 1、公权力主体的行为。2、对适用主体具有约束力。3、欲达到的目标或目的。4、一 ... |
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临床输血检验技术（高职医学检验技术专业教材）
『简体书』 作者：陶玲 吕毅 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-06-01 本教材供医学检验技术及相关专业用。对接临床过程、对接行业标准、对接先进技术和方法，结合专业岗位与职业资格考试需求，重在培养学生的职业素养和实践能力。全书主要以项目引领任务，按照血型系统基础理论→输血相关实验室检查→安全献血→血液成分的制备与 ... |
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交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员（基础知识）
『简体书』 作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 交通运输专业能力评价教材《公路收费及监控员》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为基础知识分册，共八章，分别为:职业道德，安全知识，收费知识，计算机知识，交通工程知识，电工、电子、通信、机械等知识，文明服务，相 ... |
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖 ... |
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