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	餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统 『简体书』 作者：黄志同　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品理化检测技术 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品安全误区大扫除 『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	食品营养与卫生（第二版） 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品生物化学与应用（第3版） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	药品流通蓝皮书：中国药品流通行业发展报告（2019） 『简体书』 作者：邓金栋，温再兴，朱恒鹏，唐民皓，付明仲　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-08-01 本书为药品流通蓝皮书的年度报告，即为《中国药品流通行业发展报告（2019）》，全书共分九大篇章，分别为总报告、行业发展篇、专题报告篇、医药供应链篇、中国药店篇、医药电商篇、企业创新篇、国际发展篇及附录。分别围绕药品流通行业的发展及相关热点问 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	美国FDA食品警告信案例分析 『简体书』 作者：[美]约伊·L.弗雷斯特[Joy，L.Frestedt]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 1.本书介绍如何有效地避免收到FDA警告信； 2.包含各类警告信案例及其分析和方法应用示例； 3.将复杂的信息整合成FDA警告信的重点内容以及对于警告信的处 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中国乡土影像 怒江印象 『简体书』 作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期：2015-04-01 本书是以怒江峡谷的游览观光为主，兼及民俗风情、逸闻传说、社会文化、风土掌故、历史地理等为一体的旅游、民俗、文化、休闲类图书。本书以流畅优美的笔触、以生动风趣的见闻实感、以有稽可考的方志史料、以靓丽精美的摄影图片、以简洁实用的旅游资讯，全面形 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	药品生产质量管理教程（罗晓燕） 『简体书』 作者：罗晓燕，李晓东 主编，张功臣，王晗 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-02-01 《药品生产质量管理教程》根据药学类专业人才的培养原则，以学生为中心，以中国GMP（2010年修订）及其附录的基本框架和关键内容为主，结合国际GMP、实际生产、先进的技术和理念、教学规律等，介绍GMP的概念、类型，质量管理，机构与人员，厂房与 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	延边朝鲜族自治州知识产权保护集成 『简体书』 作者：高斌　　出版：知识产权出版社　　日期：2019-11-01 作为国家知识产权战略实施工作先进集体，让读者了解和学习延边朝鲜族自治州的知识产权保护工作的亮点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	抗结核病固定剂量复方制剂药品GMP检查指南 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局审核查验中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2014-09-01 本书由国家食品药品监督管理局药品认证管理中心组织编写，是抗结核病固定剂量复合制剂（TB-FDC）的药品GMP检查指南。针对我国TB-FDC药品生产企业在药品GMP执行方面存在的薄弱环节，结合TB-FDC药品及其工艺特点，对TB-FDC药品G ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	黔东南苗族侗族自治州卷 『简体书』 作者：杨军昌 ，李小毛，杨蕴希　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-09-01 黔东南非遗是黔东南各族人民智慧的结晶和宝贵的共同财富，是区域民族社会得以延续的文化命脉，是黔东南各族人民共同建构的文化宝库，内含有丰富的历史资源、文化资源、审美 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.6

	黔西南布依族苗族自治州卷 『简体书』 作者：杨军昌，周梅　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-09-01 黄金资源丰富的黔西南州有着中国金州之称，而同样令人瞩目的是这里丰富的历史文化资源及自然资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	食品风味化学理论与研究动态探究 『简体书』 作者：刘野　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-07-01 《食品风味化学理论与研究动态探究》主要从人的感味基础研究，再到味道的分类分析与鉴定，*后对风味物质的控释进行了详细的阐释。《食品风味化学理论与研究动态探究》共八章，分别是：*章绪论，第二章风味感知基础，第三章风味物质的形成途径分析，第四章天 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	中国人的生活美学：浮生六记+闲情偶寄+小窗幽记+随园食单（精选底本全校无删节） 『简体书』 作者：沈复、李渔、陆绍珩、袁枚，　　出版：三秦出版社　　日期：2017-09-01 《浮生六记》选开明书店民国本为底本，考以《雁来红丛报》本、霜枫社民国本、林语堂英译本重新点校。知乎、豆瓣逾百万粉丝，"一个"APP超人气作者张佳玮以白话文精心译 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.6

	餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜好吃的蔬菜从哪来？纸板书好习惯培养立体书 『简体书』 作者：木下惠， 阿部真由美 绘 ， 周龙梅　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候，也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡，水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃，但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒，让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫，而是引导孩子对蔬菜有兴趣，愿意接受。《好好吃的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜吃水果吧纸板书好习惯培养立体书 『简体书』 作者：木下惠， 阿部真由美 绘 ， 周龙梅　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候，也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡，水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃，但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒，让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫，而是引导孩子对蔬菜有兴趣，愿意接受。《好好吃的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食药用菌原色图鉴 『简体书』 作者：牛长满　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食药质量安全检测技术研究 『简体书』 作者：王海燕等　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次，在此基础上，分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

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