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中国年节筵席——大师教做创新年节菜(中国烹饪大师手把手教你制
『简体书』 作者:潘东潮 贺习耀 出版:湖北科学技术出版社 日期:2014-04-01 该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局,对合理编排年节筵席菜单,科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化修养,懂得改善膳食结构和调整平衡膳食,提 ... |
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实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列--职业装篇
『简体书』 作者:王晓云,蒋蕾,何崟著 出版:化学工业出版社 日期:2014-05-01 本书从人体结构规律和职业装基本结构原理出发,系统、详尽地对职业装裁剪进行了分析讲解,归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法,能 ... |
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创新驱动世界:制创新权与金三极创新思维(创极者辉煌,无极者衰
『简体书』 作者:郎加明 出版:人民出版社 日期:2014-04-01 小到个人,中到学校、企业、军队,大到国家,创新已成为时代的主题, 大家的共识。创新,既取决于创新者的品德、才智、胆魄和毅力等综合素质,更取决于创新者发现问题、解决问题的科学的思维方法。本书作者以多年的研究成果和大量生动的例证,在揭示一套完整 ... |
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秦汉编户民问题研究——以与吏民、爵制、皇权关系为重点--国家
『简体书』 作者:刘敏 出版:中华书局 日期:2014-05-01 刘敏编著的《秦汉编户民问题研究--以与吏民爵制皇权关系为重点》是国家社科基金后期资助项目,主要研究秦汉时期作为社会下层的编户民,及其与吏民、皇权、封爵制度的关系。这些问题虽被学界关注,但歧义颇多,尤其三者之间的关系研究更显薄弱。本书在传统文 ... |
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秘制南北家常菜(精装大开本,一菜一视频,学菜更直观,一学就会
『简体书』 作者:我家厨房栏目组 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的,并且在多家卫视平台播出的一档 ... |
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服装CAD制板技术与实例精解(附光盘)(普通高等教育“十二五
『简体书』 作者:杨丽娜 宋泮涛 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-07-01 本教材立足于服装高等教育与技能培训相结合,以培养技术应用型人才为目标,在内容上打破原有传统的教授模式,不仅仅围绕软件工具的使用范畴,而主要是以具体的软件操作步骤 ... |
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:张柏荣 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-01 本教材内容为:汽车基础电器、蓄电池结构与检修、交流发电机的检测与维护、起动系统结构与检修、点火系统结构与检修、汽车照明与信号系统检修、汽车附件及其维修、汽车电气系统线路与电路图。 ... |
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:鄂雄明 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-01 本书是省级精品课程“汽车发动机构造与维修”的主讲教材,是根据高职高专人才培养目标,总结近年来的教学改革与实践经验,参照当前有关技术标准编写而成的。本书是项目化教材,全书共分为九个项目,50个学习任务,分别介绍了发动机的结构组成、工作原理,每 ... |
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全国高职高专机械类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:李茹,李军利 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-01 本书是全国高职高专机械类“工学结合双证制”人才培养“十二五”规划教材,全书包括液压传动技术与气压传动技术两大学习领域,内容设计为10个项目,共31个任务。液压传动部分有7个项目(含19个任务),气压传动部分有3个项目(含12个任务)。本书以 ... |
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全国高职高专机械类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:于颖,张继媛,金濯 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-01 本书介绍了金属切削原理基本定义、常用的机械加工方法及设备、机床夹具设计基础知识、机械加工工艺规程制订、典型零件加工工艺、机械加工质量分析、装配工艺基础、先进制造 ... |
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全国高职高专机械类“工学结合双证制”人才培养“十二五”规划教
『简体书』 作者:许耀东,郑卫 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-01 《现代测量技术实训全国高职高专机械类工学结合双证制人才培养十二五规划教材》是在介绍传统测量方法如依靠测量平台、游标类测量器具、指示表等的测量的基础上,对现代测量方法进行了系统的介绍。书中内容包括典型辅助测量、专用仪器测量、光学测量、激光测量 ... |
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人才培养 “十二五”规
『简体书』 作者:陈森昌,石红霞 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-09-10 本书实现了机械制图、工程材料、液压等知识与汽车专业知识的完美结合! ... |
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NX CAM 多轴加工编程实践教程(配光盘)(数字化工程与制
『简体书』 作者:李海泳,王辛牧 等编著 出版:清华大学出版社 日期:2014-10-01 本书基于UG NX 8.5版本编写,是NX CAM编程的高级教程,主要讲解多轴加工编程基础、可变轴曲面轮廓铣、顺序铣、外形轮廓铣、多叶片铣、仿真验证等内容。在随书附带的光盘中,包含了各章相关实例的部件文件和视频文件,以帮助读者更好地掌握CA ... |
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人才培养·“十二五”规
『简体书』 作者:江军 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-10-01 《汽车电器设备与维修学习工作页》是全国高职高专汽车类“工学结合双证制”人才培养“十二五”规划教材之一,与《汽车电器设备与维修》教材配套使用。主要内容包括:蓄电池的维护与更换,交流发电机的拆装与检测,汽车电源系统故障检修,启动机的拆装与检测, ... |
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全国高职高专汽车类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:刘霞,熊其兴 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-01-01 本书为汽车运用技术类主讲教材,是根据高职高专人才培养目标,总结近年来的教学改革与实践,参照当前有关技术标准编写而成的。全书内容共分8个项目,分别介绍了汽车性能评价、汽车选购及其相关手续、汽车运行材料及其选用、汽车的维护与修理、一般条件下的合 ... |
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全国高职高专机械类“工学结合-双证制”人才培养“十二五”规划
『简体书』 作者:姜明珠,周美蓉,陈楠 主编 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-01-01 本书按照工程设计的顺序系统地介绍了AutoCAD2013的命令及应用,内容包括图形绘制及编辑、图案填充、注写文字、标注尺寸、几何约束与标注约束、创建块及属性、图形输出打印、三维实体建模及编辑、三维实体渲染、常见问题及快捷命令汇总等。通过本书 ... |
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圆明园景御制墨藏精品礼盒( 含同名图书一册和29锭圆明园景御
『简体书』 作者:朱良剑 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-02-01 ... |
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舰船模型制作指南:从零开始制作舰船模型(通过众多舰船模型的制
『简体书』 作者:HOBBY JAPAN CO.,LTD,袁斌 出版:吉林美术出版社 日期:2015-02-01 大和、金钢、雪风、阿贺野……通过众多舰船模型的制作详解指南,让你一下子成为舰船模型制作高手!全书内容包括舰船模型用语介绍、舰船模型制作必备工具一览、舰船模型制作步骤详解、舰船模型制作技巧升级和相关产品介绍等信息,可以称得上是一本“舰船模型制 ... |
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面向创新的代际知识转移方法与机制:基于中国航天导师制的案例研究
『简体书』 作者:王馨 出版:国防工业出版社 日期:2013-04-01 王馨编著的《面向创新的代际知识转移方法与机制--基于中国航天导师制的案例研究》从哲学、社会学、管理学和信息科学的多学科视角出发,面向创新研究了不同产业代群之间知识转移的方法和机制。以知识密集的航天产业为研究背景,从典型的代际知识转移方法切入 ... |
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终极制霸15000单词大全集(一网打尽考试中必考的、生活中最
『简体书』 作者:易人外语教研组 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 ■ 收录史上最全15000个单词,完全适合各类英语考试。明确单词分类,了解考试方向。 ■ 告别单词按照首字母排列模式,采用生活场景精心分类。都是发生在你身边的 ... |
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