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老年人生活与基础照护实务（职业教育健康养老类专业教材）
『简体书』 作者：贺丽春，李敏，范丽红 出版：复旦大学出版社 日期：2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块，以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活 ... |
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临床输血检验技术（高职医学检验技术专业教材）
『简体书』 作者：陶玲 吕毅 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-06-01 本教材供医学检验技术及相关专业用。对接临床过程、对接行业标准、对接先进技术和方法，结合专业岗位与职业资格考试需求，重在培养学生的职业素养和实践能力。全书主要以项目引领任务，按照血型系统基础理论→输血相关实验室检查→安全献血→血液成分的制备与 ... |
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交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员（基础知识）
『简体书』 作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 交通运输专业能力评价教材《公路收费及监控员》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为基础知识分册，共八章，分别为:职业道德，安全知识，收费知识，计算机知识，交通工程知识，电工、电子、通信、机械等知识，文明服务，相 ... |
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电气工程及其自动化专业俄语（应用技术型高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：贺中辉 胡延新 出版：水利水电出版社 日期：2017-04-01 本教材为电气工程及其自动化专业俄语学习用书，旨在讲解电气工程俄语的基本专业知识，使学生掌握专业词汇和表达方式，培养学生进行电气工程方面的谈判和写作能力。本教材共包括15个专题，包括：电工学历史沿革；电工学；电流、电流的分类；直流电电路、电路 ... |
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著
『简体书』 作者：王金勇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材 ... |
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖 ... |
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实用商务汉语教程.下册（汉语言专业规划系列教材）
『简体书』 作者：金颖 ，李宁， 刘薇， 王昱 出版：暨南大学出版社 日期：2024-07-01 《实用商务汉语教程》分为上下册，是专为来华留学生汉语言专业商贸汉语方向本科三年级学生开设综合课程而编写的教材。本教材主要参照《高等学校外国留学生汉语言专业教学大纲》（2002）等研究成果。切实服务于商贸领域流畅成功的汉语交际。教材旨在引导留 ... |
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风力发电原理与技术（第二版）（高等教育能源动力类专业教材）
『简体书』 作者：韩巧丽，马广兴，李明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《风力发电原理与技术（第二版）》十分重视学生获取知识、分析问题与解决工程技术问题能力的培养，以及学生工程素质与创新思维能力的提高。 ... |
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循证视角下体育教育专业学生核心素养的表现标准研究
『简体书』 作者：王慧莉 出版：武汉大学出版社 日期：2024-10-01 本书以“学生核心素养如何有效评价”为问题导向，以循证为逻辑框架，运用文献研究法、问卷调查法、专家访谈法、案例研究法等对体育教育专业学生核心素养的表现标准进行探索研究。以循证实践理论和第四代评估理论为理论基础，以与表现标准相关的体育教育专业方 ... |
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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、 ... |
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蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：林丽华 江志伟 吴晓儿 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技能，并围绕卡通蛋糕、翻糖蛋糕等几种常见蛋 ... |
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海绵城市建设（水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材）
『简体书』 作者：靳晓颖，冯峰 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本书是国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式系列教材之一，是根据国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群人才培养方案要求，按照海绵城市工程设计与施工课程教学标准编写的。本书根据实际工程中海绵城市工程设计与施工的工作任务及相关 ... |
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傣医外伤科学·全国高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者：叶建州， 玉波罕主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 傣医学专业系列教材。傣医外伤科学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一，本教材用于培养傣医药高、中、初级人才，开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作，具有民族性、传统性、实用性等特点。本书以傣医“四塔”“五蕴 ... |
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傣医妇科学·全国高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者：杨丽娟， 刀会仙主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 傣医学专业系列教材。傣医治疗学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一，本教材用于培养傣医药高、中、初级人才，开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作，具有民族性、传统性、实用性等特点。本书以傣医“四塔”、“五蕴 ... |
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傣医治疗学·全国高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者：赵荣， 林艳芳主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-10-01 傣医学专业系列教材。傣医治疗学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一，本教材用于培养傣医药高、中、初级人才，开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作，具有民族性、传统性、实用性等特点。本教材内容涵盖傣医治疗学及 ... |
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普通高校电子信息类专业基础课程思政案例集
『简体书』 作者：电子信息基础课程虚拟教研室 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦电子信息类专业基础课的课程思政教育，汇聚“电子信息基础课程虚拟教研室”广大教师在自身教学过程中进行课程思政建设和教学的优秀成果，根据学科专业特色和育人目 ... |
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食品科学与工程导论（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[英]杰弗里 坎贝尔-普拉特[Geoffrey Campbe 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书全面地反映了当代食品科学技术教育的发展趋势，搭建了食品科学技术人才知识和能力的架构。该书书适用于我国食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业的教学，非食品专 ... |
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（1）
『简体书』 作者：刘建， 李放， 温大琳， 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（1） 书号 ：9787544679572 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 李放， 温大琳， 编 开本 ：16 ... |
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新世纪高等学校葡萄牙语专业本科生系列教材：葡萄牙语阅读教程（1）
『简体书』 作者：傅菡钰， 徐亦行， 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校葡萄牙语专业本科生系列教材：葡萄牙语阅读教程（1） 书号 ：9787544679510 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：傅菡钰， 徐亦行， 编 开本 ：16 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语演讲与辩论
『简体书』 作者：童丹， 张廷选，著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语演讲与辩论 书号 ：9787544679459 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：童丹， 张廷选， 编著 开本 ：16 ... |
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