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吴汝明，辛小霞，赖炜，李伟林
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吃药不如喝汤 ： 学做好汤不生病
『简体书』 作者：刘琦 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《图解中华药膳系列丛书吃药不如喝汤：学做好汤不生病》共分上下两篇，上篇以指导人们如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，从不同体质、不同职业、不同年龄、不同季节以及利用养生汤调养五脏六腑等方面，推荐了近百道养生祛病汤；下篇为全家健康 ... |
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药材煲汤最滋补
『简体书』 作者：柴瑞震著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 《药材煲汤最滋补》分为上下两篇，上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人 ... |
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