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人民教育出版社课程教材研究所历史课程教材研究开发中心 编著
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
『简体书』 作者:王慎军 出版:中国旅游出版社 日期:2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一,该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准,精品咖啡协会、咖啡品 ... |
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AIGC培训师课程开发全攻略——MAP模型让课程开发更高效
『简体书』 作者:刘宁 许海星 赵明星 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 结合AIGC技术,提供企业培训课程开发的全新视角。 MAP模型,系统化提升课程设计与开发能力。 实战案例与在线课程资源,理论与实践相结合的学习体验。 ... |
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高分子物理(第二版)(国家精品课程“高分子物理”主讲教材、高分子材料与工程专业系列教材)
『简体书』 作者:励杭泉,武德珍,张晨著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 本教材主要讲述高分子的物理,即研究抽象高分子的物理。所有高分子都可以抽象成一般高分子,高分子的运动规律代表了所有分子的一般规律,这就是高分子物理这门学科的意义所在。本书主要包括化学结构、单链、溶液、橡胶态、玻璃态与玻璃化转变、半晶态、取向态 ... |
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经济法(第八版)(教育部经济管理类核心课程教材;普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
『简体书』 作者:赵威 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 本书在上一版的基础上,结合*的经济法律法规、*人民法院司法解释以及国际上*的经济动向等再次进行修订。本书紧跟我国经济法治发展和法学教育的步伐,及时更新经济法理论、完善教材结构、丰富案例内容。细化了对重要知识点的案例解读,以加深学生对相关知识 ... |
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大学英语翻译教程(第五版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材;高等学校翻译课程系列教材)
『简体书』 作者:刘龙根,伍思静 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 《大学英语翻译教程》深受广大读者的厚爱,已修订至第五版。本教材始终秉持理论紧密结合实际的原则,突出教程的知识性、实用性与实践性。教程分为原则篇、技巧篇和实践篇三大部分。原则篇简明扼要地介绍了翻译标准和过程及英汉语言之间的差异。技巧篇深入浅出 ... |
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管理学(第6版)(高等学校经济管理类核心课程教材;普通高等教育“十一五”国家级规划教材;普通高等教育
『简体书』 作者:王凤彬,李东 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 本书是系统介绍管理学基本原理及其应用的一本精品教材。全书从管理者与管理工作、管理决策、管理的四大基本职能,以及这些职能的综合与应用的逻辑框架出发,由浅入深、循序渐进、简明扼要地介绍了管理工作的实质、过程,以及各项职能活动开展的原理和方法。 ... |
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美食鉴赏与食品创新设计(国家级一流本科课程配套教材,高等学校专业教材)
『简体书』 作者:邱宁 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 本书主要分为两个板块。第1板块为美食鉴赏部分,主要内容为食品鉴赏的形,色,香,味,营养,鉴评方法等;引导学生认识美食鉴赏的个体差异和文化差异,并加强学生对创新食品品质的感知能力和鉴赏能力。第二板块为食品设计部分,主要内容为产品设计流程,产品 ... |
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以体育人,发挥体育课程的育人功能:高校体育课程思政建设的探索与实践
『简体书』 作者:孔斌 出版:复旦大学出版社 日期:2024-10-01 思政融入体育教学是高校完成立德树人、育体育魂的根本任务。为了促进体育课程教学和思想政治理念教学的有效融合,突出素质化教育的目标,本书从大学生健康人格培养的需要出发,旨在构建起一套完整的高校体育思政教学体系,实现体育教育与思政教育的有效结合, ... |
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信号与系统(微课版 支持H5交互)
『简体书』 作者:北京邮电大学信号与系统课程组 出版:人民邮电出版社 日期:2023-07-01 1.名校名师出品。本书为国家精品慕课、配套教材,由国家级一流本科专业——北京邮电大学电子科学与技术专业教学团队精心打造。 2.教指委专家推荐。高等学校电工电子 ... |
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现代工程项目管理(第2版)(北京市高等教育精品教材立项项目 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·
『简体书』 作者:杨培岭,牛俊编 出版:水利水电出版社 日期:2021-12-01 本书以工程项目管理基本理论为基础,以工程项目实施整个过程为主线,全面系统地阐述工程项目管理的理论、方法与应用,注重工程项目管理理论与工程实践的结合,突出专业的融合性,知识的系统性和完整性,以及内容的实用性。主要内容包括:绪论、工程项目管理概 ... |
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烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材)
『简体书』 作者:徐书振 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 这是一本专门介绍河南长垣厨艺的教材。本书设计菜品种类较全,图文并茂,每道菜品制作程序翔实,易学、易做。本书适合作为大中专烹饪学生的实训教材,也可以作为厨师和没事 ... |
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工程水力计算
『简体书』 作者:《工程水力计算》课程建设团队 出版:水利水电出版社 日期:2010-06-01 本教材是“国家示范性高等职业院校建设计划项目”中央财政支持重点建设专业 杨凌职业技术学院水利水电建筑工程专业课程改革系列教材。全书共分10个学习单元,内容包括:液体认知、静水压强与静水压力计算、水流运动的基本原理介绍、水头损失计算、有压管流 ... |
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概率论与数理统计(第二版)
『简体书』 作者:北京交通大学概率统计课程组 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 本书介绍了概率论与数理统计的概念、原理、计算方法,以及MATLAB在数理统计中的应用.在编写中吸收了国内外优秀教材的优点,概念讲述通俗易懂,每章中附有精选的例题和习题,并且增加了数学实验.书后附有习题参考答案,方便学生自测,书中还配有二维码 ... |
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2023中国海关报关专业教材
『简体书』 作者:《中国海关报关专业教材》编写组 出版:中国海关出版社 日期:2023-02-01 教材权威、实用,经典的体例框架,详细的目录设置,具有传道授业与释疑解惑并重、教学培训与业务参考兼顾的特点。 本书配有配套的电子课件,可供教师教学参考。 ... |
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高等学校文科类专业大学计算机教学要求(第7版——2022年版)
『简体书』 作者:教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员 出版:高等教育出版社 日期:2024-01-01 《高等学校文科类专业大学计算机教学要求(第7版——2022年版)》(以下简称《教学要求2022年版》)是在第6版的基础上修订而成的,第6版是由高等教育司组织制定的,由高等学校文科计算机基础教学指导委员会编写。《教学要求2022年版》是由高等 ... |
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水韵江苏乡村振兴案例集 : 创新治理、产业发展、水环境管理和文旅创意
『简体书』 作者:河海大学商学院案例与课程开 发中心 出版:九州出版社 日期:2024-06-01 本书内容共分为4个篇章,共15个案例。其中,创新治理篇共有5个案例,案例主题围绕着农村党建、数字化发展和农业生产经营体系等。5个案例分别为《党建创新推动乡村振兴治理工作模式探索——以江苏省常州市金坛区方边村“党建 ”工作模式为例》《芳草梅林 ... |
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砥志研思 笃行致远:德育工作者研学心得体会
『简体书』 作者:广州科技贸易职业学院课程思政研究中心 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-07-01 本书内容为广州科技贸易职业学院领导、思政课教师、学工团委教师、辅导员撰写的35篇“二十大精神进校园,队伍协同育新人”赴西柏坡 红旗渠信念教育专题研修班学习心得,集中体现了德育工作者对习近平新时代中国特色社会主义思想的政治认同、思想认同、理论 ... |
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通信原理(微课版 支持AR+H5交互)
『简体书』 作者:北京航空航天大学通信原理课程组 出版:人民邮电出版社 日期:2024-12-01 1.强化系统工程:注重章节之间的承启关系,建立通信系统的整体结构和外延扩展。 2.深化技术原理:重点从信号与系统的角度描述通信系统模块间的内在关联。 3.线 ... |
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老年护理学(自考教材)
『简体书』 作者:胡秀英 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-04-01 《老年护理学》是高等教育自学考试护理学专 业的课程,本教材遵循高等教育自学考试教材建设 原则,全书“以整体护理观为指导,以满足老年人 健康需求为中心,以老年人健康演变进程为主线, 以 证据为原则”锤炼编写内容,使教材具有思 想性、科学性、 ... |
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英美语文课程与教学概论
『简体书』 作者:董蓓菲 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-09-01 拓展语文学科教学的视野。 基于元认知的课程标准、大概念(The Big Idea)视域的教科书、整本书分级阅读(Leveled Reading)的理念;渗透全 ... |
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