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中国科协科普部，中国食品科学技术学会
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中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·大学中庸
『简体书』 作者：中国国学文化艺术中心 出版：广西人民出版社 日期：2022-07-01 1.本册教师用书结合中国国学文化艺术中心编著的整套中国传统文化教育教材的特点，在力求充分体现前沿的课程理念，力求正确把握传统文化教育的课程性质的前提下，根据中学 ... |
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科学技术史
『简体书』 作者：米丽琴 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 以科学发展的时间为轴线，以宇宙演化为起点，从人类文明的起源、古希腊科学的特点、希腊化时期科学技术的发展状况到中国古代的科技文明；从中世纪天文学的发展引发的科学革命到牛顿开创的科学时代；从热力学引爆的第一次工业革命到电磁学催生的第二次工业革命 ... |
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中国创新地图2016
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2016-12-01 中国科学技术发展战略研究院编的《中国创新地 图2016》以地图的形式实现了区域创新监测评价的 可视化，将为各级政府和职能部门把握我国创新活动 区域特点和发展趋势提供新的观测视角和创新指标支 撑，为从事创新研究的学者提供了新的研究平台和参 考 ... |
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中国宏观经济分析与预测（2023年）---制造业转型升级与经济增长韧性
『简体书』 作者：中国季度宏观经济模型[CQMM]课题组 出版：经济科学出版社 日期：2024-10-01 加快制造业转型升级是加快建设现代化产业体系的根本。现阶段，中国制造业投资中民间投资占比超过八成。过去几年，外部市场不确定、人民币升值以及国内工资上涨等因素制约了出口导向型制造业民间投资的增长。2023年，PPI受外部经济动荡的影响将转为收缩 ... |
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食品化学导论（英文版）
『简体书』 作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ... |
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验 ... |
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科技期刊著作权保护指南
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心著 出版：法律出版社 日期：2023-10-01 本书通过基础概念梳理、实践问题解决思路方向、重点案例解读等多种形式，为科技期刊社及相关人员普及实践中的基础著作权理论，希望能够切实发挥法律对科技期刊建设的保障作用。 ... |
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科举学论丛（2020第1辑）
『简体书』 作者：上海嘉定博物馆，浙江大学科举学与考试研究中心 出版：中西书局 日期：2020-11-01 本书《科举学论丛（2020第1辑）》是由上海市嘉定区文化和旅游局主管、上海嘉定博物馆与浙江大学科举学与考试研究中心主办的科举研究学术辑刊。以古代科举史为研究对象 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究 数字孪生专题
『简体书』 作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《中国电子信息工程科技发展研究 数字孪生专题》从数字孪生提出的背景及其概念入手，介绍支撑数字孪生的七大关键技术以及主要应用场景，总结梳理全球关于数字孪生的政策和应用情况。在此基础上，通过思想、技术、应用等多维度的比较，阐述了数字孪生技术为平 ... |
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中国产学协同创新的空间演化及其经济效应研究
『简体书』 作者：杨凡 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 本稿围绕研究主题——城市产学协同创新空间演化的多尺度格局和多维度经济影响，通过梳理三螺旋理论、知识生产理论、知识流动理论和区域创新理论，构建多尺度产学协同创新空间演化分析框架。利用网络爬虫技术采集2004-2015年中国286个地级以上城市 ... |
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中国体育舞蹈联合会技术等级教材——标准舞/拉丁舞（第二版）
『简体书』 作者：中国体育舞蹈联合会 出版：北京体育大学出版社 日期：2016-06-01 `本书由中国体育舞蹈联合会（联合会）编著，旨在为国内标准舞拉丁舞学习者、教学者、竞赛裁判等从业者，就不断提升和评价舞蹈水平、教学水平、执裁能力提供技术等级依据，是联合会作为我国唯一体育舞蹈国家一级社团组织，针对标准舞拉丁舞制定的运动技术 ... |
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中观经济学教与学辅导指南
『简体书』 作者：陈云贤 出版：北京大学出版社 日期：2021-05-01 中观经济学是经济理论学科中主流经济学的重要组成部分，是一门基础理论学科。本书旨在通过学习和比较微观经济学、宏观经济学，进而探讨中观经济学的范畴、理论和体系，使学 ... |
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2024 中国建设监理与咨询——监理技术展望与信息化建设
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合 ... |
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中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材 柳琴一级~七级
『简体书』 作者：中国音乐学院考级委员会 出版：中国青年出版社 日期：2024-03-01 柳琴，又称“柳叶琴”“柳月琴”。据《中国戏曲志》所载，其乃是清嘉庆年间山东滕县民间艺人出于丰富地方戏曲艺术元素的考虑，参考琵琶而创制的一件戏曲伴奏乐器。因此又称“土琵琶”，流行于山东临沂与苏北一带。 早期的柳琴形制简单，仅有两弦七品，材质也 ... |
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电动汽车智能底盘平台定义 中国汽车工程学会
『简体书』 作者：中国汽车工程学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.内容权威。本书由中国汽车工程学会组织50余家单位、近百位专家，经过12个月的充分研究论证，达成广泛共识，最终编撰而成。 2.覆盖全面。内容包括：智能底盘关 ... |
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青春无悔 生命无怨：中国核工业功勋人物的故事（二）
『简体书』 作者：中国核工业集团有限公司 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书为20位中国核工业集团“功勋人物”获得者的故事，图文并茂，以自述或其家人、朋友的角度讲述他们的成长经历、求学背景以及对于核工业的选择和坚持，更重要的是他们对于新中国核工业事业奉献青春乃至生命及其中的高尚品质，通过了解这些功勋人物在生活中 ... |
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中国经济新发展与新转型
『简体书』 作者：张培刚发展经济学研究基金会 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 本书是张培刚奖颁奖活动的重要嘉宾、专家主题演讲的汇集，专家层次高，在学术界和社会都具有很大的影响力，文集多结合国家重大战略需求，分析深入，观点深邃，是读者了解国 ... |
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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ... |
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食品安全学（第2版）-有课件
『简体书』 作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品安全与食品安全学》是关于食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，在食品科学中具有重要地位。全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状；生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂与食品安全；加工 ... |
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2018—2019仿真科学技术学科发展报告
『简体书』 作者：中国仿真学会著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-07-01 本报告全面展示了近年仿真学科发展的亮点，深入分析了仿真学科发展的难点，预测了仿真学科的发展趋势，并对存在的突出问题进行了客观总结。*部分综合报告，回顾、总结并评价了我国近年仿真学科最新研究进展，研究了国际上仿真学科的研究热点、前沿和趋势，比 ... |
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