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咖啡2.0
『简体书』 作者:刘凡 出版:福建科技出版社 日期:2013-12-01 ★纯质纸印刷,质感柔和。 ★既是工具书,也是散文,告诉读者一种质朴随和、乐在其中的生活。 ★用飘逸杯和榨汁机就可以体验现磨咖啡,这是一本最贴近中国人 ... |
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中国茶道学
『简体书』 作者:陈文华 主编 出版:江西教育出版社 日期:2013-12-31 《中国茶道学》主要内容有:第一章 概论、第一节 茶道的概念、第二节 茶道的核心地位、第三节 茶道的社会功能、第二章 中国茶道简史、第一节 魏晋时期茶道精神的萌芽、第二节 唐代茶道精神的形成、第三节 宋元时期的茶道精神、第四节 明清时期的 ... |
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茶境
『简体书』 作者:郑宁 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2013-09-01 本书通过对生活日用器具的设计传达了艺术家们对于“茶文化”的理解,“茶境”也折射出人生的境界,陶瓷、织物、软木、紫砂、纤维等材质的特性在艺术家们的作品中得到精彩诠 ... |
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认识葡萄酒的第一本书(全彩)
『简体书』 作者:束焕新 出版:电子工业出版社 日期:2014-02-01 这不是一本简单的介绍葡萄酒知识的书籍。 这是一本资深葡萄酒爱好者、香港著名美酒美食专家写给你的葡萄酒入门书。 如何品尝葡萄酒?如何选购葡萄酒?葡萄酒如何与美 ... |
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易学易做豆浆果汁
『简体书』 作者:邴吉和 出版:中国人口出版社 日期:2014-01-01 《易学易做:豆浆果汁》倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,菜品制作过程中不使用味精、食品添加剂。倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。 ... |
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从来佳酿似佳友
『简体书』 作者:小旗袍 出版:上海文化出版社 日期:2014-01-01 小旗袍编著的《从来佳酿似佳友》为作者近年来所撰写的评酒日记,近90篇,每篇针对品尝过的一种或一组葡萄酒,既有珍藏佳酿,也有针对普通爱好者的性价比较高的大众酒。内容涉及品酒的过程,对于酒的感受,以及关于酒的一些背景知识。作者善于将对酒的嗅觉、 ... |
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茶艺服务
『简体书』 作者: 出版:旅游教育出版社 日期: 目前,我国适用于茶艺服务业短期培训的教材及配套教学DVD还是一个空白点。为适应窗门行业短期培训的需要,推动旅游饭店职业培训工作,提高培训质量,在中国旅游饭店业协会的大力倡导下,在全国各旅游学校及饭店业的积极参与下,我们成立了旅游行业培训教材 ... |
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美味养生豆浆大全
『简体书』 作者: 出版:中国医药科技出版社 日期: 本书涵盖适合33种特殊人群饮用的美味豆浆,改变以往死板、单调的黄豆味,书中各种果蔬美味养生豆浆,让您看着开心,喝得美味。每种豆浆详细介绍了食物饮食宜忌、豆浆制作方法、专家小提示以及豆浆的食疗功效。全书精益求精,五色美味养生豆浆大全,给予您全 ... |
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葡萄酒礼仪
『简体书』 作者:[美]埃迪 出版:中信出版社 日期:2014-01-01 目前葡萄酒相关书籍基本上有两类,一类是厚重的专业书籍,一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的 ... |
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书
『简体书』 作者:宁微言 出版:北京联合出版公司 日期:2014-01-01 《养生豆浆 米糊 五谷汁 果蔬汁速查全书》中每一款豆浆、米糊、五谷汁和果蔬汁都有详细的制作步骤,并配有精美的图片,可指导你轻松做出美味的浆汁饮品,是全家人的健康 ... |
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300元巧买葡萄酒
『简体书』 作者: 出版:文汇出版社 日期: ... |
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酿酒专家教你认识葡萄酒
『简体书』 作者:何昭明 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-11-01 文笔轻松易读,资料丰富,收录近一百条必须知道的葡萄酒知识,从产区分级、葡萄酿酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五个方面,多角度地解读葡萄酒知识。 释疑解惑,消除 ... |
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顶级酒庄传奇Ⅰ
『简体书』 作者:刘永智 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 历时150年以上的波尔多分级制度,如今已沦为过时的历史产物。12世纪占地不到2公顷的罗曼尼-康帝庄园(Domaine de la Romanée-Conti), ... |
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顶级酒庄传奇Ⅱ
『简体书』 作者:刘永智 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 在圆滑瓶身中,装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒, 更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精彩故事! 历时7年,走访全球36家顶级酒庄,葡萄酒作家刘永 ... |
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中国茶典藏:普洱茶品鉴
『简体书』 作者:丁辛军 出版:译林出版社 日期:2014-01-01 中国茶典藏普洱茶品鉴 精美茶叶、茶汤、叶底彩图 汇集六大茶山几十种名茶 本书以饮茶养生为经,以人文地理景观为纬,图文并茂,以新颖直观的形式展现丰富的茶世界 ... |
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茶香悠然:识茶、泡茶、品茶、爱茶(含盘)
『简体书』 作者:李丽贞 出版:中国铁道出版社 日期:2014-01-01 “开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶是我们中国人生活中的一部分,荼也是我们中国文化中的一部分,并在世界各地广泛传播。在今天,越来越多的人,开始探究茶道 ... |
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无风荷动:静参中国茶道之韵(第二版)
『简体书』 作者:马嘉善 出版:北京大学出版社 日期:2014-01-01 《幽雅阅读》丛书曾于20052008年陆续推出了9种,期间,我们也听到不少反馈意见,有关于形式的,更多则是内容方面的。 比如,有读者为其爱女寻觅13岁的生日礼 ... |
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中国名茶购买品鉴全攻略(全彩)
『简体书』 作者:陈龙 出版: 日期:2014-01-01 呈现近200种茶 ... |
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品读中国茶
『简体书』 作者:徐绯 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-11-01 有关茶文化书籍各地出版不少,但本书作者为免以讹传讹和断章取义,引文资料都尽量追溯原著,或结合旁证,或阅读上下文确认。比如,“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之 ... |
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麦芽威士忌伴侣(第六版)— 麦芽威士忌顶级品鉴指南
『简体书』 作者:迈克尔·杰克逊 出版:上海科学技术出版社 日期:2013-11-01 第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊最新的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。该书的核 ... |
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