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国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处
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信息安全测试员（渗透测试员）（三级）
『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《信息安全测试员（渗透 ... |
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古人这样过日子（300万粉丝、新榜具有收藏价值公众号“国家人文历史”人气文章精选，余世存、郭建龙、侯
『简体书』 作者：国家人文历史 出版：四川人民出版社 日期：2022-09-01 1.300万粉丝、新榜最具收藏价值公众号“国家人文历史”人气文章精选。 （1）公众号“国家人文历史”是《国家人文历史》杂志新媒体中心打造的文史研究和交流的新媒 ... |
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食品分析（第四版）
『简体书』 作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ... |
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食品雕刻与冷拼
『简体书』 作者：周毅、王俊光、周建龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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中国能源安全问题评论（三）
『简体书』 作者：史丹等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 能源安全是关系国计民生的全局性、战略性问题，是总体国家安全观的重要组成部分。在百年变局、加快构建新发展格局和实现碳达峰碳中和目标（简称“双碳”目标）的背景下，深入研究我国能源安全内涵、外延、面临的问题，进而提出新时期我国能源安全的战略要点以 ... |
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中国农村食品安全监管制度实施问题研究
『简体书』 作者：倪楠 出版：法律出版社 日期：2018-07-01 自2009年以来，国家将"食品卫生"上升为"食品安全国家战略"，特别是2015年《食品安全法》修订后，在法律层面正式确立在食品领域实施全程监管体制，更好地规范了食品市场的秩序，使城市食品安全问题得到明显改善。但由于长期受城乡二元结构影响以及 ... |
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新型烟草制品风险评估相关法规及解读
『简体书』 作者：谢复炜 李翔 赵阁 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《新型烟草制品风险评估相关法规及解读》围绕新型烟草制品风险评估， 对国外烟草管制政策下的国际市场准 入要求进行解读， 分析了新型烟草制品的风险评估框架以及评估要 ... |
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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
『简体书』 作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行 ... |
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
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饮用水水源地安全风险评估与管理研究
『简体书』 作者：黄昌硕 盖永伟 姜蓓蕾 陈松峰 牟昀丽 等著 出版：中国三峡出版社 日期：2021-06-01 本书根据国内外水资源安全管理经验、理论及风险控制理论逐步建立了饮用水水源地安全风险评估模型和安全监测体系，思路清晰，方法科学，而且结合实际进行应用分析，得出了较 ... |
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国家电网有限公司水电厂重大反事故措施辅导教材（第二版）
『简体书』 作者：国家电网有限公司水新部 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 国家电网公司水新部牵头编写，在公司水电站和抽水蓄能电站广泛使用 ... |
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中国粮食安全理论与实践
『简体书』 作者：刘旭 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 为科学理解“粮食安全”的内涵，协力稳步推进国家粮食安全工作，中国工程院组织专家潜心研究并编写了《中国粮食安全理论与实践》。《中国粮食安全理论与实践》分为绪论、理论政策篇、科技支撑篇、行业发展篇、区域发展篇和展望几部分。理论政策篇，阐述我国粮 ... |
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滨州市水利工程质量安全监督工作手册
『简体书』 作者：滨州市城乡水务发展服务中心 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 本手册根据国家、山东省、滨州市有关水利工程建设质量安全监督管理的规定编著而成，结合滨州市水利工程建设实践，具体阐述了质量安全监督工作全流程管理环节，对工作重点内容进行了深入解读分析，具有很强的针对性和可操作性。 本手册可供水利建设质量安全监 ... |
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网络安全与管理（微课视频版）
『简体书』 作者：王爱新、刘兴龙、王雷 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 配套微课视频、教学课件、教学大纲等教学资源，内容重点突出，知识体系全面，便于教学 ... |
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安全产房
『简体书』 作者：杨慧，骆嫚，汤斐 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-09-01 ①安全产房是母婴安全的一道防护关卡，是医院妇产科爱婴宗旨实现的基础；②作者专业，为一线妇产科医生护士，对产房安全有相当丰富的经验；③本书实用性强，适合作为医院等 ... |
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 桥梁工程篇
『简体书』 作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、桥梁工程常见施工作业程序分解、桥梁工程施工典型风险事件类型、桥梁工程施工主要安全风险分析、桥梁工程常见重大作业活动清单、桥梁工程常见重大作业活动管控措施建议，为桥梁工程施工安全 ... |
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中国特色社会主义国家审计理论研究：经济安全审计论（第三卷）
『简体书』 作者：蔡春，蔡利等 出版：立信会计出版社 日期：2023-09-01 国家审计理论研究原创性研究成果 ... |
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国家水网
『简体书』 作者：王浩 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《国家水网》以中国自然和人工水网的形成、发展、演变与未来预测为主线，分析和思考水网的生命、资源、安全、生态、环境、经济、景观、文化等功能，论述与之相关的城镇、物产、风俗、传说、历史、歌谣等。专著核心内容包括七个方面：一是国家与水网，论述水网 ... |
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安全应急产业高质量发展研究
『简体书』 作者：张冬丽等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 发展安全应急产业对于防范化解重大安全风险、提升防灾减灾救灾能力具有重要意义。针对安全应急产业发展过程中的复杂性和紧迫性等特点，本书准确界定安全应急产业高质量发展概念，科学识别产业发展影响因素，并在此基础上构建产业高质量发展评价指数体系和测算 ... |
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 船闸工程篇
『简体书』 作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、船闸工程常见施工作业程序分解、船闸工程施工的典型风险事件类型、船闸工程施工的主要安全风险分析、船闸工程常见重大作业活动清单、船闸工程常见重大作业活动管控措施建议，为船闸工程施 ... |
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