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食品安全国家标准审评委员会秘书处
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数据库安全
『简体书』 作者：虞菊花 孙雨春 等编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书以项目为导向，结合磐云系列网络空间安全实训设备，系统全面地研究了数据库安全原理、攻击与防御方法。全书共分三个项目，项目1为数据库安全的管理，主要介绍了数据库 ... |
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安全用电
『简体书』 作者：张桂林 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 1.本书从岗位需求分析入手，以技能为主线、将实践技能有机融入理论知识学习中。 2.本书按照行业相关职业岗位和职业能力培养的要求，针对性地加强学生职业生涯 ... |
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安全变美
『简体书』 作者：龙笑 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 ★ 来自北京协和医院主任医师、博士生导师龙笑的护肤医美科普 ★ 涵盖皮肤养护、身材管理、医美指南、观念认知 ★ 一年四季365个建议，变美不走弯路！ ★ ... |
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
『简体书』 作者：白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为 ... |
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食品安全比较研究--从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
『简体书』 作者：孙娟娟 出版：华东理工大学出版社 日期：2017-08-01 《食品安全比较研究从美、欧、中的食品安全规制到全球协调》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书适用于从事食品安全立法规制的研究人员及高校相关专业的师生借鉴 ... |
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食品接触材料新品种评估申报指南
『简体书』 作者：商贵芹，隋海霞，胡长鹰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书针对食品接触材料新品种，通过对相关管理规定及政策法规的解读，帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报，并详细说明 ... |
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小学生安全保护漫画：男孩安全 男孩你要学会保护自己 安全长大
『简体书』 作者：叶晓川 出版：古吴轩出版社 日期：2024-06-01 1.中国人民公安大学叶晓川副教授创作，为男孩量身打造。 2.学知识，辨危险，护成长，练就自信强大的气场 ，男孩一定一定要看。 3.36个真实场景，从生活点滴 ... |
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安全小百科：了解62种安全隐患，培养安全意识，学会保护自己。拼音标注、有声伴读
『简体书』 作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-07-01 《安全小百科》是为5~8岁儿童打造的安全教育百科图书。本书通过日常生活中的潜在危险、危险地点、危险植物、危险动物、自然灾害五个方面介绍了62种孩子可能遇到的安全 ... |
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基于组学的食品真实性鉴别技术
『简体书』 作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研 ... |
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无线电安全攻防大揭秘
『简体书』 作者：360独角兽安全团队[UnicornTeam] 出版：电子工业出版社 日期：2016-04-01 √ 奇虎360公司神秘之师——无线电设备安全界特级纵队荣誉出品√ 门禁卡|遥控车锁|航电|蓝牙|卫星|ZigBee|移动通信全能搞定√ 嗅探|漏洞分析|信 ... |
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新西兰生物安全法律汇编
『简体书』 作者：《新西兰生物安全法律汇编》编委会 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 《生物安全法》和《有害物质与新生物体法》作为两部专业法，在新西兰生物安全体系中具有重要地位，发挥着重要作用，前者是新西兰生物安全体系的基本法，是系统规范有害生物 ... |
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
『简体书』 作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品 ... |
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核桃与脑健康科学
『简体书』 作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加 ... |
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幼儿园安全防护实用手册
『简体书』 作者：曹雪梅 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-04-01 从幼儿园常见的消防安全事故、交通安全事故、食品安全事故、意外伤害事故、日常生活安全事故、班级活动安全事故等安全事故典型案例出发，深入剖析幼儿园意外事故发生的深刻 ... |
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《食品安全国家标准汇编 食品添加剂（一）、（二）、（三）》
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品添加剂（套装共3册）》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项，包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制 ... |
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未来发酵食品：内涵、路径与策略
『简体书』 作者：夏小乐等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《未来发酵食品：内涵、路径及策略》针对传统发酵食品这一我国重要的民生产业，系统介绍了白酒、黄酒、酱油以及食醋等传统发酵食品的产业格局、区域发展差异和产业升级所面 ... |
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撬动食品安全管理——ISO 22000：2018运用指南
『简体书』 作者：道尔有限公司 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书深入解读新版标准的每个条款，并对新旧标准展开对比，指明转版要点，可操作性非常强；本书结合作者的培训经验，所举实例诙谐幽默，可读性、实用性非常强；作者提供丰富 ... |
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食品化学：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[美]斯里尼瓦桑·达莫达兰[Srinivasan Damod 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《食品化学（第五版）》共分16章，与《食品化学（第四版）》相比，增加及修订了食品中的水和冰色素生物活性物质：营养成分及毒物牛乳的特点和可食用植物组织的采后生理机 ... |
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安全生产专业实务考点速记 金属冶炼安全（2020版）
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书写组 出版：应急管理出版社 日期：2020-07-01 ... |
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安全生产专业实务习题集 建筑施工安全（2020版）
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书写组 出版： 日期：2020-07-01 ... |
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