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巧克力甜点制作
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用,包括巧克力的基础理论知识,巧克力简介,起源与发展,巧克力的分类,以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面,包括平面几何造型,立体几何造型,以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结 ... |
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食品雕刻
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久,在食品餐饮行业也有广泛的应用,是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括:在介绍雕刻基本知识的基础上,分六章介绍了花卉类,常用配件,鱼虾类,鸟类,神兽、动物类 ... |
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闽菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 闽菜(中华饮食文化丛书) ... |
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基础科学研究中心转移的知识图谱
『简体书』 作者:侯剑华 出版:中山大学出版社 日期:2024-10-01 ... |
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新东方 新东方名师冲刺题周计划高考生物
『简体书』 作者:新东方教育科技集团优能中学推广管理中心 出版:浙江教育出版社 日期:2021-02-01 本书覆盖了高考生物必修和选择性必修的重要考点。每周的例题、练习题均选自近几年高考真题和模拟题。建议考生按照书中的顺序进行巩固和练习。书中的核心技能练习是针对重点 ... |
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东北振兴:构建陆海内外联动开放新格局
『简体书』 作者:“东北地区陆海内外联动开放新格局研究”课题组 出版:中国发展出版社 日期:2020-08-01 本书共分为总报告和4个分报告、9个案例分析报告,以区域经济学、发展经济学等科学理论为依据,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的十九大精神和 ... |
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高丽大学韩国语3同步练习册(17新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,张美敬[韩]姜玄珠[韩]柳美 出版:外语教学与研究出版社 日期:2017-10-01 《高丽大学韩国语3同步练习册》是韩国高丽大学韩国语文化教育中心在其积累多年的研究及教育成果的基础上开发出来的。 其*的特点就是内容编排独具匠心,旨在帮助学习者在 ... |
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新东方 新日本语能力测试N2全真模拟与精解
『简体书』 作者:[日]浅倉美波,[日]瀬戸口彩,[日]山本京子 出版:北京语言大学出版社 日期:2020-08-01 新日本语能力测试系列丛书由新东方从日本ALC(アルク)出版社引进,涵盖N1-N5语法、词汇、听力、全真模拟题多个专项,共15个品种,为读者提供日语能力测试整体解 ... |
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新东方 新日本语能力测试N1全真模拟与精解
『简体书』 作者:[日]石崎晶子、[日]井江ミサ子、[日]歌原祥子、[日]木山 出版:北京语言大学出版社 日期:2020-10-01 新日本语能力测试系列丛书由新东方从日本ALC(アルク)出版社引进,涵盖N1-N5语法、词汇、听力、全真模拟题多个专项,共15个品种,为读者提供日语能力测试整体解 ... |
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高丽大学韩国语(1)(配光盘)(17新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,金贞淑[韩]郑明淑[韩] 出版:外语教学与研究出版社 日期:2017-07-01 《高丽大学韩国语1》 内容贴近韩国人的生活,生动活泼,简单易懂 教材结构合理,语法讲解清晰,由浅入深,循序渐进 听说读写练习丰富,注重口语能力的培养 配 ... |
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高丽大学韩国语2(配MP3光盘)(17新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,金贞淑[韩]郑明淑[韩]金持 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-01-01 《高丽大学韩国语2》是一本为韩国语初学者编写的简单易懂、活泼有趣的韩国语教材。本书的材料以人们的日常 生活为主,这样编写的目的是为了使学习者熟悉和掌握日常生活 ... |
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小学数学学科考试命题与评价
『简体书』 作者:郭立军 等,著 出版:北京师范大学出版社 日期:2022-04-01 教育评价作为检验教育目标达成与否的重要方式,与之相关的研究亟待加强。一线教研员、教师掌握测验命题、测验质量分析的基本技术是提升学校日常教育评价水平的基本前提。鉴于此,本套多学科丛书是与丛书总册《学业水平考试命题的理论与应用——指向核心素养的 ... |
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中学历史学科考试命题与评价
『简体书』 作者:王耘 出版:北京师范大学出版社 日期:2023-04-01 教育评价作为检验教育目标达成与否的重要方式,与之相关的研究亟待加强。一线教研员、教师掌握测验命题、测验质量分析的基本技术是提升学校日常教育评价水平的基本前提。鉴于此,本套多学科丛书是与丛书总册《学业水平考试命题的理论与应用——指向核心素养的 ... |
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中学数学学科考试命题与评价
『简体书』 作者:丁明怡 等 出版:北京师范大学出版社 日期:2023-07-01 教育评价作为检验教育目标达成与否的重要方式,与之相关的研究亟待加强。一线教研员、教师掌握测验命题、测验质量分析的基本技术是提升学校日常教育评价水平的基本前提。鉴于此,本套多学科丛书是与丛书总册《学业水平考试命题的理论与应用——指向核心素养的 ... |
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中学地理学科考试命题与评价
『简体书』 作者:高振奋 出版:北京师范大学出版社 日期:2023-11-01 教育评价作为检验教育目标达成与否的重要方式,与之相关的研究亟待加强。一线教研员、教师掌握测验命题、测验质量分析的基本技术是提升学校日常教育评价水平的基本前提。鉴于此,本套多学科丛书是与丛书总册《学业水平考试命题的理论与应用——指向核心素养的 ... |
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法律命题与法律真理
『简体书』 作者:陈坤 出版:中国政法大学出版社 日期:2021-06-01 本书旨在提供一个主要适用于制定法语境的法律命题与法律真理理论,以为正确判决的存在问题、标准问题与获得问题提供一个前后一致的答案。本书由五章构成。章“法律规则与法律命题”依次说明了,法律规则的本体论状态决定了我们能对其内容进行命题化的表述。第 ... |
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高丽大学韩国语(3)(配光盘)(17新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,金贞淑[韩]郑明淑[韩]宋锦 出版:外语教学与研究出版社 日期:2017-06-01 《高丽大学韩国语3》由韩国高丽大学韩国语文化教育中心的诸位具有多年教学经验和研究成果的优秀教师编写而成。教材注重语言的实用性,强调口语能力,内容活泼生动,通俗易 ... |
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高丽大学韩国语(2)(同步练习册)(17新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,李东恩[韩]李俊昊[韩]李裕 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-01-01 配合主教材,有助于巩固主教材所学的词汇和语法 练习题形式丰富多样,全面提升听说读写四种语言技能 插图生动有趣,有利于对韩国文化的理解 每五课后设置综合练习 ... |
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高丽大学韩国语(1)同步练习册(19新)
『简体书』 作者:韩国高丽大学韩国语文化教育中心,李东恩[韩]金持 出版:外语教学与研究出版社 日期:2019-08-01 《高丽大学韩国语1同步练习册》 同步练习册每课的主题和主教材一致,练习题丰富全面。语法练习部分针对主教材讲解的语法点,一一进行练习。 为了配合主教材听、说、读、 ... |
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中国票据市场研究(2022年第1辑)
『简体书』 作者:中国票据研究中心 出版:中国金融出版社 日期:2022-09-01 本书由中国票据研究中心编写,内设有“制度建设”“市场观点”“操作实务”等栏目。作为一部票据市场理论研究文集,本书框架清晰、观点鲜明、立意新颖、语言规范,来自监管机构、市场机构、高校与研究机构的专家学者在市场既有研究基础上,分享各市场参与主体 ... |
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