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食品工程原理 （第4版）
『简体书』 作者：李云飞，葛克山 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-08-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等 ... |
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闪耀人类的数学家
『简体书』 作者：E·T·贝尔 罗长利 出版：贵州人民出版社 日期：2023-07-01 ◆美国数学协会主席E.T.贝尔经典巨著，激励了全球无数读者。 ◆沿用世界著名底本——美国六大出版社之一Simon & Schuster修订版 ◆入选《纽约时 ... |
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从零开始读懂相对论 汪振东
『简体书』 作者：汪振东 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 漫画式设计、穿越式对白让历史人物跃然纸上，真是妙趣横生。 ——中国科学院大学博士生导师 李实锋 这是一本有趣的相对论科普书，作者置身历史长河，用一个个问答铺 ... |
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医学物理学（第2版）
『简体书』 作者：李宾中 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 《医学物理学 第2版》是教育*“十二五”普通高等教育本科*规划教材。依照教育*最新颁布的医药类专业大学物理课程教学基本要求编写，《医学物理学 第2版》系统阐述了医学物理学的基本概念、基本理论和基本方法，并融入作者多年的教学经验，参考了国内外 ... |
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抽丝剥茧学物理竞赛（上册）
『简体书』 作者：王震，王会会 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2023-12-01 高中理科资优生，特别是参加物理竞赛和强基校测的学生；高中物理教师，特别是物理竞赛教练；物理类师范生 对初学者和自学者特别友好、带视频讲解的物理竞赛入门级 ... |
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马克思
『简体书』 作者：王静 刘娜娜 出版：中国青年出版社 日期：2022-03-01 \马克思青年时立志说，“面对我们的骨灰，高尚的人们将洒下热泪”。他做到了，他成功了！他对自己特点的评价是目标始终如一。马克思的一生可以说复杂，但也可以说简单。一 ... |
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莱德曼大师物理课（套装2册）
『简体书』 作者：[美]利昂·莱德曼 [美]迪克·泰雷西 [美]克里斯托弗·希 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 《上帝粒子》 1.世界科普经典，重装出版 30年科普经典，影响一代人。“上帝粒子”一词的出处来源，客观促进了大型强子对撞机的建造。新版升级精装，译者勘误修订 ... |
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一维系统中的混沌：符号动力学,映射序列,一致收敛和沙可夫斯基定理（英文）
『简体书』 作者：[印]英德拉尼尔.包米克 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-05-01 在牛顿和拉普拉斯的时代，人们的世界观被认为是决定论的，而近年人们越来越发现世界是混沌的，这对人们世界观的冲击是十分巨大的。本书就是这样一部颠覆人们世界观的英文学术著作，中文书名或可译为《一维系统中的混沌:符号动力学，映射序列，一致收敛和沙可 ... |
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物理学与生活——日常现象的物理原理（第10版）
『简体书』 作者：[美]W. Thomas Griffith[W.托马斯?格瑞 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 本书适用于基础物理概念性课程。全书共分21章，内容包括力学、热力学、电学和磁学、光学、核物理学、近代物理学等，具体涉及运动的描述，落体运动和抛体运动，牛顿运动定律，圆周运动、行星和引力，能量和振动，动量和冲量，转动，流体的行为，温度和热量， ... |
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大学物理（上册）（第二版）
『简体书』 作者：王平建 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-08-01 全书共16章，分为上、下两册。上册共9章，分别为质点运动学、牛顿运动定律、动量守恒定律和能量守 恒定律、刚体的转动、气体动理论、热力学基础、静电场、静电场中的导体和电介质、恒定电流等。 为了便于学生总结与巩固，各章章末均给出了本章小结和 ... |
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重力树·科学名人传记
『简体书』 作者：安娜·克劳利·雷丁等 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 ☆ 每一颗看似普通的种子都蕴藏着改变世界的力量。 ☆ 四位科学名人：物理学之父牛顿、电力奇才特斯拉、通讯艺术家莫尔斯、编程先驱艾达的成长故事，激励孩子沿着巨人 ... |
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大学物理教程（第二版）
『简体书』 作者：刘俊娟，魏增江 出版：中国铁道出版社 日期：2022-08-01 该书在第一版的基础上新融入了思政，增加了100多个视频微课资源、提供了精美的课件，另外对重要的线条文字做了双色处理，方便学生碎片化自主学习。 ... |
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物质与运动
『简体书』 作者：[英]詹姆斯?克拉克?麦克斯韦，涂泓 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书是19世纪英国著名物理学家、数学家、经典电动力学的创始人詹姆斯?克拉克?麦克斯韦对牛顿动力学的一本优秀的导引。在这本篇幅不大但内容丰富的小册子中，麦克斯韦从物理科学的基础出发，一步步论述了运动、力、质心、功和能、摆和重力，直至万有引力， ... |
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他们创造了数学：50位著名数学家的故事
『简体书』 作者：[美]阿尔弗雷德·S. 波萨门蒂尔[Alfred S. Po 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 本书通过50名数学家的故事，阐释了重要数学思想的发展演化历程，引人入胜。相对于同类图书，本书内容更加丰富，文字更加通俗易懂，即使没有数学背景的读者也可以读懂。数 ... |
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宇宙方程
『简体书』 作者：[美]加来道雄[Michio Kaku]著 出版：重庆出版社 日期：2022-10-01 弦理论，终极宇宙理论？ 弦方程，宇宙方程，万能理论的数学表达！ 弦理论的创始人之一，畅销科普书作家、理论物理学家加来道雄教授为我们权威解读“弦理论”“弦 ... |
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科学技术史
『简体书』 作者：米丽琴 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 以科学发展的时间为轴线，以宇宙演化为起点，从人类文明的起源、古希腊科学的特点、希腊化时期科学技术的发展状况到中国古代的科技文明；从中世纪天文学的发展引发的科学革命到牛顿开创的科学时代；从热力学引爆的第一次工业革命到电磁学催生的第二次工业革命 ... |
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从零开始读懂物理学 青少年及广大物理爱好者绝佳的入门书籍 汪振东著
『简体书』 作者：汪振东 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 1.从“零”开始，站在“问题”角度，循序渐进地讲述了整个物理学理论的演变过程。 2.内容全面，涵盖经典力学、电磁学、热力学与统计力学、光学、相对论、量子物理和 ... |
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科学通史：科学的历史与哲学
『简体书』 作者：[ 美 ]丹尼尔·J. 麦考恩 ，[ 美 ]霍莉·范德沃尔 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 1为什么普通读者需要关心科学的历史和科学哲学？ 接触和参与与科学的历史和哲学有关的问题可以在许多重要方面促进科学素养的培养和对科学负责任的反思。为了确保科学可 ... |
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数学大师：数学名人传（全2册）
『简体书』 作者：埃克里·坦普尔·贝尔，金歌 出版：团结出版社 日期：2022-10-01 ★1.字大行疏 排版疏阔 舒适的阅读体验 ★2.纸色柔和不伤眼 质量轻盈不压手 ★3.插图精美 爱不释手 ... |
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2022年中国悬疑小说精选（2022中国年选系列）
『简体书』 作者：华斯比 出版：长江文艺出版社 日期：2023-02-01 1.小说从日常出发，立足于现实，讲求逻辑，论证严密，具有浓厚的悬疑色彩。2.2022中国年选系列之悬疑小说。 ... |
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