香港·大書城 -- megBook Book Store -- 香港書城,香港網上書店

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐 ”共有 84488 结果：

（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	食品添加剂应用技术（第三版）『简体书』作者：魏明英，翟培　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 《食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品安全学（第二版）『简体书』作者：张小莺，殷文政　　出版：科学出版社　　日期：2017-08-01 高等院校食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、生物工程、生物技术、商品学、营养学及相关专业的广大师生。科研、技术管理及生产领域的从业人员。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	网络安全等级保护安全设计技术要求（通用要求部分）应用指南『简体书』作者：郭启全　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-04-01 本书详细解读《信息安全技术网络安全等级保护安全设计技术要求》（GBT 25070—2019）中的通用要求部分，按照理论指导实践的原则，针对标准的具体内容，从安全需求分析、框架设计、标准解读、安全设计技术、安全性评估等方面对标准设计原则、 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.8

	食品粉末性质和表征『简体书』作者：埃尔坦·埃尔米什　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-04-01 食品粉末是食品加工中一个越来越重要的方面，易于储存、运输和使用的便利性使食品行业极大受益，进一步加速了加工技术的进步。食品粉末可以比其他食品存储更长一段时间，使其可以供应许多地区。目前有很多关于食品粉末特征的研究，但没有这个领域的、更新的全 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品营养与加工技术『简体书』作者：段翔，徐怀德，赵国忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品安全风险评估『简体书』作者：石阶平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2010-07-01 本书分为7章。**章简要介绍了食品安全及其危害等基本概念、认知等以及食品安全经济学的问题；第2章对食品安全风险框架等作了简要描述，其中对食品安全风险管理与风险评估之间的联系、先进国家的经验、风险预测risk profiles作了较为全 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	水禽养殖减抗技术指南『简体书』作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组杨华主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-11-01 在本书的内容安排上，分别从水禽养殖场建设、水禽种源控制管理、水禽饲养管理、水禽减抗养殖中饲料营养调控、水禽养殖场生物管理、水禽主要疾病防控、水禽减抗养殖用药规范等七个方面，综合介绍了水禽养殖的减抗策略。本书语言通俗易懂，适合水禽企业在减抗化 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品安全科普文丛食品安全知识必读『简体书』作者：魏立华著　　出版：中国质检出版社(原中国计量出版社)　　日期：2015-06-01 魏立华编著的这本《食品安全知识必读》为食品安全科普文丛第二辑，采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析转基因食品、食品添加剂、食品毒素等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	eBPF云原生安全：原理与实践黄竹刚匡大虎『简体书』作者：黄竹刚匡大虎　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 （1）作者背景权威：作者是阿里云容器服务技术专家，阿里云容器团队是国内最早在云原生生产环境中使用eBPF的团队之一。（2）作者经验丰富：作者在阿里等互联网大 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	食品风味化学（第二版）『简体书』作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律，着眼学术前沿，突出内容创新。 2、通过强化食品科 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中华人民共和国网络安全法中华人民共和国数据安全法中华人民共和国个人信息保护法网络数据安全管理条『简体书』作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-10-01 规范网络数据处理活动，保障网络数据安全，促进网络数据依法合理有效利用，保护个人、组织的合法权益，维护国家安全和公共利益。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.0

	中华人民共和国网络安全法中华人民共和国数据安全法中华人民共和国个人信息保护法网络数据安全管理条『简体书』作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-10-01 收录《中华人民共和国网络安全法》全文。收录《中华人民共和国数据安全法》全文。收录《中华人民共和国个人信息保护法》全文。收录《网络数据安全管理条例》全文。收录《关 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	发酵食品生产技术（吴秋波）『简体书』作者：吴秋波主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	江苏省高级人民法院公报2022年第5辑.总第83辑『简体书』作者：江苏省高级人民法院　　出版：法律出版社　　日期：2023-06-01 《江苏省高级人民法院公报》是江苏省高级人民法院主办的定期出版物，旨在为江苏省各级人大代表、政协委员、人民政府及其所属部门、人民法院和人民检察院、律师、公证员以及社会各界人士，提供江苏省高级人民法院的规范性文件、典型案例、会议纪要等重要文件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	区域特种设备安全风险要素及预警『简体书』作者：丁日佳，张亦冰　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 《区域特种设备安全风险要素及预警》旨在针对我国特种设备安全及安全监管中存在的问题，从监管的视角出发，结合相关基础理论，探索区域特种设备安全风险要素及作用机理，构建区域特种设备安全风险要素及机理模型，分析区域特种设备安全风险结构关系，设计区域 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	食品安全危机对消费者信任影响与企业治理策略研究『简体书』作者：祖旭，余伟萍，蓝红星　　出版：四川大学出版社　　日期：2020-03-01 本书包括以下四个方面内容：（1）食品安全危机特征多视角分析；（2）食品安全危机诱因及演化研究；（3）食品安全危机对消费者品牌信任影响机理研究；（4）移动互联下食品安全危机企业治理策略体系构建。最终得出：食品安全危机七方面具象特征和十三个抽象 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	区域生态安全格局构建理论实践与新技术应用区域生态环境安全格局风险评价安全评估广东科技『简体书』作者：黄光庆尹小玲袁少雄王钧　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-12-01 本书入选广东省优秀科技专著出版基金项目，作者团队学术水平高，研究内容得到多个项目和实验室的支持。中国正处在快速城镇化的发展阶段，城市的大量建设工程对生态环境形成 ...	詳情>>	售價：HK$ 365.7

	中华人民共和国网络安全法中华人民共和国数据安全法中华人民共和国个人信息保护法网络数据安全管理条『简体书』作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2024-10-01 《网络数据安全管理条例》自2025年1月1日起施行。 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.2

	食品物性学（第三版）『简体书』作者：李云飞等编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整，使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容，减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论，食品的主要形态与物理性质，黏性食品的流变学特性，黏弹性食品的流变学特性，食品质构，颗粒食品的物理特征 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	现代食品分离技术『简体书』作者：邵平，张娜　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容包括：食品工业中分离技术概论、膜分离技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

>>> 首頁前一頁後一頁尾頁（頁碼:60/4225　行數:20/84488） 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.