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	功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：肖功年，楚秉泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	化学实验室设计与安全（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：廖望　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后，论述了关于实验操作安全的各个方面，并在附录当中提 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	动物细胞培养工程实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：乔自林，刘振斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.《动物细胞培养工程实验指导》内容丰富，涵盖51个实验，帮助读者了解相关实验仪器、设备、技术，更好地开展实验。 2.《动物细胞培养工程实验指导》为《动物细胞 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	发酵工艺原理：英文（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：邓开野，赵翾　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《发酵工艺原理：英文》为全英文编写，将多学科的前沿知识、教改科研成果、企业实践经验融入教材，学生在学习理论知识之外，还可以充分享受专业英语学习的乐趣。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	投资学（第7版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：郎荣燊 裘国根　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-11-01 本书自1996年首次面市以来，一直与我国的经济发展、投资体制改革的进程、国内外投资理论和资本市场的演进相联系。作为应用性较强的一门学科，作者在编写过程中始终遵循理论与实践相结合的原则，引导学生在掌握基础知识的同时加深对理论应用价值的理解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	黄酒文化概论（高等学校通识教育教材） 『简体书』 作者：彭祺，戚一冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《黄酒文化概论》稿基础理论知识内容丰富，语言优美全书主要分为11章，全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值，还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。专著在介绍传统工艺和现代技术的同时，反映出了作者深厚的学术功底与独创的技 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	投资银行学（普通高等学校应用型教材·金融） 『简体书』 作者：金虹　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-11-01 本教材立足于投资银行学科的基本概念和基本理论，系统梳理了股票首次公开发行、上市公司再融资、债券的发行与承销、股票交易与债券交易、公司并购及项目融资六大类核心业务，便于学习者把握投资银行核心业务的特点、运行规律，专业性地了解不同业务的操作流程 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	中华饮食文化概述（高等学校通识教育教材） 『简体书』 作者：胡付照，徐兴海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《中华饮食文化概述》：一本深入浅出的通识教育教材，带领读者穿越千年，领略中华饮食文化的博大精深，是高校学子了解中国饮食文化的重要窗口。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	纳税筹划（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 《纳税筹划》第7版的内容包括纳税筹划认知、纳税筹划的风险及其防范、增值税的纳税筹划、消费税的纳税筹划、企业所得税的纳税筹划、个人所得税的纳税筹划、其他税种的纳税筹划、跨国经营中的纳税筹划、纳税筹划的风险管理等，涉及100多个有代表性的纳 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	金融学（精编版）第六版（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：黄达 张杰　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材是国家“九五” “十五” “十一五” “十二五”国家级规划教材，首届全国教材建设奖全国优秀教材一等奖。金融学（精编版）第六版的修订强调了遵循中国特色社会主义理论体系特别是二十大和中央金融工作会议精神、借鉴现代货币金融理论的积极成果、结 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.5

	政府审计（普通高等学校应用型教材·审计） 『简体书』 作者：蒋秋菊　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-12-01 作为审计学专业的一门基础课，本书主要介绍政府审计概论、政府审计组织与审计法律规范、政府审计基本业务流程与基本方法、财政审计、金融审计、国有企业审计、行政事业单位审计、政府绩效审计、经济责任审计以及资源环境审计等方面的内容。本书以政府审计的各 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	分子生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：靳远祥　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 1.教材定位准确，内容丰富。本书在实验项目设计上以分子生物学技术作为主线，涵盖了以细菌、酵母细胞、哺乳动物细胞和原代淋巴细胞为模型的实验操作。每章内容既相互独立 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	高等学校俄语专业四级考试词汇篇（25新） 『简体书』 作者：孟昭蕾，张廷选　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2025-01-01 本书收入的词汇为各种专业倾向的俄语专业学生均需认知和掌握的。本书面向广大俄语专业师生，本书既可以作为四级词汇首选手册，又可以作词典使用。有关的变格、变位、支配关 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.6

	税法（简明版）（ 第4版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-08-01 本书是梁文涛主编的《税法》教材的简明版，适合学时少的税法课程使用，与主版交替修订出版。全书包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他 税种税法 上、其他税种税法 下共7章。为培养高端应用型涉税岗 位人才，本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	数字化运营与管理（高等学校新文科教材·数字化管理系列） 『简体书』 作者：马书刚　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-12-01 数字经济已经成为当今世界的重要经济形态，各主要经济体都在积极布局数字经济，将其作为提振经济的新动能，各行各业积极探索数字化运营、谋求数字化转型，本书的编写正源于此。 本书从数字经济、数字化转型与数字化运营等基本概念入手，全面探讨了数字化运 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：张利，詹珂，唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	经济法（第5版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：马兆瑞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 《经济法》一书于2014年10月初版，之后随我国一系列相关法律法规的修改或出台，历经了多次修订，对相关内容及时进行了更改和补充，得到了广大师生的一致好评。本书根据最新的《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国会计法》《中华人民共和国消费者权 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	服务营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销） 『简体书』 作者：郑锐洪　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 我国正处于构建新发展格局和实现高质量发展的重要时期，大力发展现代服务业有助于实现产业转型升级，建设现代化产业体系。本书按照“理论认知—战略制定—组合策略—管理与创新”的逻辑结构创建服务营销的知识体系，突出服务营销的核心内容。注重操作策略及方 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	网络营销（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销） 『简体书』 作者：王玮　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 互联网、社交媒体正深刻影响着人们的生活方式，新商业模式不断涌现。这些变化为市场营销带来了巨大的发展机遇。作者实地调研并长期跟踪企业的管理实践，开发了多个网络营销的本土案例，其中有6个案例获评“全国百篇优秀管理案例”，为本书的顺利出版奠定了坚 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

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