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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们
『简体书』 作者:陈纪临,方晓岚,者,谢幕娟,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2021-01-01 ◎中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮 ... |
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肿瘤营养与膳食指导(中国慢病营养与膳食指导丛书)
『简体书』 作者:李增宁 出版:湖南科技出版社 日期:2021-02-01 环境因素可能是肿瘤发生的重要因素。其中饮食习惯、营养素摄入不足、营养素摄入过多或营养素之间不平衡都是重要的方面。受上述因素影响的肿瘤主要有食管癌、胃癌、肝癌、大 ... |
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餐桌上的危机
『简体书』 作者:[美] 玛丽安·麦克纳[Maryn,McKenna] 出版:中信出版社 日期:2021-02-01 这个世上还有灾难和受害者,而我们得尽可能拒绝,不要跟灾难同流合污。 阿尔贝加缪,《鼠疫》,1947 年 *令人惊心又大开眼界的公共卫生新闻 *聚焦食品安全 ... |
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脱贫之变:为您讲述100例鹰城脱贫攻坚一线故事
『简体书』 作者:中共平顶山市委宣传部 主编 出版:河南文艺出版社 日期:2021-02-01 2020年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年,也是十三五规划收官之年,在中华民族伟大复兴进程中具有特殊意义。 鹰城平顶山的一线采访记者,他们既是在场者、参与者,更是满怀激情的书写者。100个冒热气、接地气的故事,均来自田间地头,听真 ... |
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林纾译作选(故译新编)
『简体书』 作者:林纾,张旭 出版:商务印书馆 日期:2020-12-01 1.林纾一生诗、文、译、书、画均有绝活,在中国近现代文学史、翻译史和美术史上的地位举足轻重;同时,他在中国思想界和教育界亦有着相当大的影响。 2.林纾翻译作品 ... |
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个中滋味:人类学家的田野饮食故事
『简体书』 作者:彭文斌,付海鸿 出版:商务印书馆 日期:2021-03-01 全书精选了百余位人类学家在田野中遇到的生动有趣、清新鲜活的饮食故事。故事趣味性强,富有学术思考和人生哲理,强调了饮食的地域性文化,呈现出人类学家对饮食的认识和独 ... |
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长安小饭馆(套装共2册)(第二届泛华文网络文学金键盘奖作品。·悦读纪·)
『简体书』 作者:樱桃糕 出版:青岛出版社 日期:2021-04-01 1、晋江人气作者樱桃糕温情著作,第二届泛华文网络文学金键盘奖作品,影视版权已售出。 2、细雨微风,青帜小店,胡姬如花。新丰美酒,鲜葵嫩笋,金齑玉鲙。这是一幅唐 ... |
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科学辅食课(和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养)
『简体书』 作者:苏蒂小骑 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-04-01 ★很多家长都会因为宝宝不好好吃饭的问题而陷入焦虑:孩子不爱吃、乱丢餐具、喜欢玩食物、吃饭时注意力不集中,大人追着喂很多家长把这些行为归因于孩子不听话,却忽略了不 ... |
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芥川文集:大川之水
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 魏大海 主编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-03-01 与小说诡谲风格迥异的芥川龙之介,值得读者再度探访的芥川美学 徜徉在山水之间的芥川龙之介一时褪去冷峻的外衣,言语间顿时多了许多眷恋与温润。在芥川的眼中,美是 ... |
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十秒入戏 : 中国本土的墨菲定律
『简体书』 作者:王子居 出版:台海出版社 日期:2020-11-01 为何你成为百茬老韭菜?为何读很多书却一成未改?为何喝很多鸡汤却依然如昨?为何导师指引下依旧无成?为何看遍世界你还是你?为何努力多年还在原地转圈?指出人类认知迷局 ... |
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沉默的羔羊四部曲(《沉默的羔羊》《红龙》《汉尼拔》《少年汉尼拔》)
『简体书』 作者:托马斯·哈里斯,杨昊成,赵昆,孙法理,袁蕾,严俊 出版:译林出版社 日期:2021-03-01 ☆永恒经典 电影史上的经典《沉默的羔羊》原著小说 被斯蒂芬·金誉为自《教父》以来最伟大的流行小说 热剧《汉尼拔》、CBS新剧《克拉丽丝》蓝本 恐怖惊悚与 ... |
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好好吃饭,躺瘦
『简体书』 作者:西门吹花 出版:广东科技出版社 日期:2021-05-01 本书将消除大家对少吃等于控制饮食、吃得少就能瘦的认知误解,并针对如何吃得饱、吃得好、瘦得快进行简洁易懂的讲解。本书提供的方法大家可能并不陌生,但方法背后的本质让 ... |
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别闹,情绪
『简体书』 作者:孙正元 出版:电子工业出版社 日期:2021-05-01 能真正成为情绪主人的人,往往是情商极高的人。 他们能够将各种情绪控制得恰到好处,收放自如。在人际交往中,这些人常会聚集极高的人气与好评。他们甚至比那些高智商的 ... |
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儿童长高食谱
『简体书』 作者:张爱萍 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-10-01 ... |
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零基础学面点
『简体书』 作者:张爱萍 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-11-01 ... |
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约会吧!一起下厨房
『简体书』 作者:[日]达也,[日]筱,凌文桦 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻,将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络,拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招,让你在忙碌 ... |
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栗原晴美的今日料理(和味道)
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 本书处处吐露着一个“心”字——用心为你爱的家人做料理,用心去生活、去体验。书中收录了栗原晴美女士从初为人妇到成为国民厨房女神的30年中深受大家喜爱的料理,我们不 ... |
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中国菜谱大全(新版)
『简体书』 作者:刘凤桐 出版:天津科学技术出版社 日期:2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品,汇集了我国东南西北名菜精华,融合了各地或甜或辣的不同口味,讲解了生活中常用的烹饪技术,介绍了健康科学的饮食方法,旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的菜谱书,教你烹饪出色香味俱全的家常美食, ... |
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爱情笔记(译文经典)
『简体书』 作者:[英]阿兰·德波顿著 孟丽译 出版:上海译文出版社 日期:2015-04-01 来吧,想爱、正在爱、曾经爱过的读者诸君,来看看“我”谈的那场恋爱是怎么回事。英伦才子阿兰·德波顿,一位不乏米兰·昆德拉的批评深度,深具罗兰·巴特尔的解构气质;但 ... |
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肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:中信出版社 日期:2018-06-01 ★一本以饮食为主轴的汪曾祺文集,传达汪老一个可爱的人生感悟:不热爱美食的人生是有缺憾的。只有懂吃、会吃的人,才能感受到活着的美好。 ★汪曾祺有关吃吃喝喝的文字 ... |
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