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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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食品安全监督管理学(于瑞莲)
『简体书』 作者:于瑞莲,王琴,钱和 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员,深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络,制定了本书内容,本书以现行的法律法规为依据,结合国内外食品安全监管的经验,以大食品安全 ... |
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宝宝辅食从零添加(汉竹)
『简体书』 作者:闫玲玲 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-03-01 关于辅食添加这件事,对于宝宝来说是必须经历的一件大事,很多家长们都不清楚到底应该注意些什么,而这本书就旨在为这些家长们解答辅食添加过程中的各种问题。 本书主要 ... |
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28天减脂瘦身轻食计划
『简体书』 作者:李晖 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 传递正确的轻食理念,规避过往认知的误区,选择正确的食材和烹饪方法,科学减重。 营养专家精准设计的健康轻食食单,包括营养满分的早餐、适合做便当的午餐、快手无负担 ... |
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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者:张冬梅 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据,按照项目化教学体系编写,内容涵盖食品质量安全基础知识;食品质量优化;食品标准;食品质量检验;5S现场管理法;ISO 9001质量管理体系;良好生产规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP); ... |
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实用食品雕刻技法大全
『简体书』 作者:罗家良 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 本书共分两章,章介绍了果蔬雕的基本知识,包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等,并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据,对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的 ... |
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虾米妈咪营养辅食黄金方案(13-24月龄)儿科医生妈妈科学实用的辅食书
『简体书』 作者:虾米妈咪 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-07-01 作为一位有2个孩子的母亲,不断去解决孩子成长旅途中的出现问题占据了我大部分时间与精力。 大约在7年前,我与余医生(虾米妈咪)相识并成为好友,我希望她能出版一本 ... |
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食品安全快速检测技术应用解析
『简体书』 作者:刘海静、李涛 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学 ... |
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中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2021-05-01 反食品浪费法共32条,分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。强调国家厉行节约,反对浪费;明确各级人民政府和国务院有关主管部门的职责任务,规范公务用餐、餐饮服务经营者等 ... |
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食品微生物学:原理与应用(李宗军)
『简体书』 作者:李宗军 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 本教材的主要内容包括:微生物学发展历程、食品微生物研究对象、微生物的基本形态与结构、微生物的营养与生长、微生物代谢、微生物遗传、微生物分类、微生物生态学、食品中的微生物、食源性致病微生物、微生物与免疫、食品中的指示微生物以及食品微生物学技术 ... |
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网购食品安全管控研究
『简体书』 作者:张红霞,种中娇,段雪彬 出版:经济科学出版社 日期:2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因,并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构,论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探 ... |
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
『简体书』 作者:胡爱军 出版:中国纺织出版社 日期:2023-03-01 脉冲电能(PEE)是一种具有发展前景的非热加工技术,在食品领域具有广泛的应用,利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工食品和生物质原料的历史背景,电穿孔基本原 ... |
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云南省地方标准 农村公路典型路面结构设计与施工技术指南:DB
『简体书』 作者:云南省交通运输厅工程质量监督局, 长安大学 出版:人民交通出版社 日期:2015-08-01 《云南省地方标准:农村公路典型路面结构设计与施工技术指南DB53\T651-2014》按照GBT1.1—2009给出的规则起草。本标准由云南省交通运输厅提出。本标准由云南省交通运输标准化技术委员会(YNTC13)归口。本标准主要起草单位:云 ... |
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药品专利链接与专利延长
『简体书』 作者:国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心 出版:知识产权出版社 日期:2021-01-01 详细解读药品专利链接制度,为鼓励我国医药企业创新发展提供借鉴。 ... |
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全新版 云南省交通地图册 公路线路 城乡道路 16开
『简体书』 作者: 出版:星球地图出版社 日期: ... |
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云南省地图册 中国分省系列地图册 政区地势交通旅游综合信息
『简体书』 作者: 出版:星球地图出版社 日期: ... |
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山地生态农业产业赋能乡村建设:云南省盐津县乡村振兴调查报告
『简体书』 作者:李文钢 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 乡村社会文化是传统中国的文化符号和生活底色,塑造了传统中国独特的生活方式和社会结构。但进入现代社会,面对现代化的冲击、城乡二元结构的深刻影响,乡村社会的流动性和异质性增强。随之产生的问题是中国乡村的常住人口减少,农村内部的人地关系发生明显变 ... |
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乌蒙大道壮山河??云南省昭通市昭泸高速公路建设大纪实
『简体书』 作者:王万牢 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-01-01 一群普普通通的建设者,怎样以血肉之躯,披荆斩棘,用五年的时光修筑了一条横跨滇北的高速路?他们是怎样的建设团队?他们又以怎样的工作状态缔造了建设丰碑?又以怎样的精神情怀,创造了无怨无悔的生命价值?长篇报告文学《乌蒙大道壮山河》以大纪实的笔法, ... |
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食品药品稽查综合知识
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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药品储存与养护技术(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)
『简体书』 作者:秦泽平 张万隆 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-08-01 ... |
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食品分析实验(王启军)(二版)
『简体书』 作者:王启军 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 本教材的许多内容是长期教学实践经验的总结、教材中大量引用了*国家标准中的检测方法,有较强的实用性和先进性。本实验教材中既有经典、实用的常规实验方法,也有较先进的仪器分析方法。具体内容包括食品分析实验的基本知识,食品分析中的物理检验法,食品中 ... |
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