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国家动物健康与食品安全创新联盟组编
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食品安全与质量控制
『简体书』 作者：汤高奇，石明生 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行，因此掌握食品安全与质量控制技术是食品行业发展对食品从业人 ... |
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国家金融安全：风险预警与边界构建
『简体书』 作者：王洪章 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 1. 北京大学北京大学习近平新时代中国特色社会主义思想研究院研究成果。 2. 遵循“识别金融风险—防范金融风险—构建金融安全边界”这一逻辑思路，围绕“银行挤兑 ... |
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数据安全
『简体书』 作者：秦拯，沈剑，邓桦，欧露，靳文强，胡玉鹏，廖鑫 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 ·实用性：本书既有数据安全理论方面新知识和技术的详细介绍，又有作者团队近几年的实际应用开发案例，同时还介绍了我国数据安全方面的新法律法规，既能满足科研工作者的数 ... |
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食品安全学导论
『简体书』 作者：魏益民 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书参照国际食品法典委员会（CAC）的文件和指南，根据国内外食品安全领域研究成果，全面介绍了食品安全学的基本概念、基本原理、管理原则、基本方法，与其它相关学科的关系，以及支撑食品安全学发展的相关技术体系和管理体系。食品安全风险分析是食品安全 ... |
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食品链食品安全与监管指南
『简体书』 作者：黄小祥，熊海容，王海英 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容，美国联邦政府对食品和药品的管理法规，还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食 ... |
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水环境品质提升与水生态安全保障丛书--城市河流水环境品质提升与生态健康维系
『简体书』 作者：贾海峰 等著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.本书关注“后黑臭水体”时代我国当前的水环境品质提升的关键需求。 2.本书所介绍的技术强调生态系统的健康，注重健康生态系统的生境构建和长效维系。 3.本书理论 ... |
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食品安全导论（第2版）
『简体书』 作者：谢明勇 陈绍军 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品安全评价、食品安全检测技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题，附有参考文献。 ... |
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狗狗身体求救信号
『简体书』 作者：李卫民 魏资文[传骐动物医院]著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 权威兽医师及专家教你从五官异常到行为出现改变，深入了解找出狗狗生病原因，早发现、早治疗、提早预防！ 狗狗异常状况完全透视与完整照全攻略！ ★随书附赠《狗狗照 ... |
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动物的绝招
『简体书』 作者：洋洋兔 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 三人主角团个性鲜明，相映成趣，带来一个个爆笑故事。 搞笑担当布拿拿，“控场”担当温迪，智慧担当米花，三人少年科普团在一次次冒险中擦出绝妙火花，让读者在哈哈大笑 ... |
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课外侦探组 新版40：外婆家的小森林
『简体书』 作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说，以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团，让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色，让适龄读者有 ... |
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食品安全监督管理学
『简体书』 作者：孙晓红，李云 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《食品安全监督管理学》是食品卫生与营养学专业、食品质量与安全专业的核心课程。本教材以开展食品安全监督管理工作所需的法律法规依据和技术手段为主线，共十一章，系统地介绍了食品安全监督管理的概念及食品安全监管的依据、手段、程序、调查取证和监督文书 ... |
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国家能源集团全员绩效考核指引：通用管理
『简体书』 作者：国家能源集团 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 《国家能源集团全员绩效考核指引》丛书有“指南”“煤炭”“电力”“煤化工”“运输”“物资与科研”“通用管理”七册，本册为其中的“通用管理册”，具体包含 15 个子类 165 个岗位的绩效考核。本书操作性和实用性均好，涉及的考核内容和考核岗位具 ... |
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金砖国家蓝皮书：金砖国家综合创新竞争力研究报告（2021）
『简体书』 作者：赵新力，李闽榕，黄茂兴 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本书对金砖国家近年来的创新竞争力分国家进行了定量评价和预测、定性分析和展望，分析了其合作现状，提出了科技优先领域及交流合作建议；针对当前热点进行了金砖国家新工业革命伙伴关系创新基地、信息化与数字经济、技术转移等方面的评价和预测，并提出了相关 ... |
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安全领航
『简体书』 作者：托马斯·R.克劳泽，约翰·L.亨肖 出版：工人出版社 日期：2024-10-01 本书是由在美国安全领域具有一定影响力的托马斯?R.克劳泽博士和约翰?L.亨肖共同撰写。他们一直致力于提升工作场所的安全标准，并通过多年的研究和实践经验，将组织安全重新定义。本书详尽阐述了构建零伤害工作环境所必需的实践标准、工具与系统，强调了 ... |
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美国国家体能协会陆军战斗体能测试与训练指南
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 张爱华 教授，曾任职于中国人民解放军陆军工程大学 茆俊峰 中国人民解放军海军指挥学院军事体能与心理训练中心主任 刘伟 中国人民解放军陆军航空兵学院基础部军事 ... |
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美国国家体能协会抗阻训练动作技术手册 第4版
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1.本书由美国国家体能协会（NSCA）组织编写。NSCA是运动健身领域的专业组织。NSCA涉及的领域涵盖了体能训练，运动科学，运动表现研究，教育和运动医学等方面 ... |
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人工智能安全
『简体书』 作者：陈左宁 出版：电子工业出版社 日期：2024-04-01 随着人工智能技术的高速发展和广泛应用，人工智能安全问题引发了人们的高度关注。本书介绍了人工智能安全的概念和范畴，并从理论技术、技术标准、产业生态、伦理、法律等不同的角度分析了人工智能所涉及的安全问题及其治理策略和解决方法。除概述外，本书介绍 ... |
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健康100岁 老年病防治指南
『简体书』 作者：上海市医学会 上海市医学会老年医学专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-01-01 “年纪大了总喘不上气，怎么办？”“同样的疾病，年轻人和老年人有什么不同？”“老年人该如何养生才能健康长寿？”诸如此类的问题困扰了诸多老年人，本该安享晚年的他们备受病痛的折磨。本书针对老年群体常见的健康疑问进行解答，让老年人及其家人掌握更多科 ... |
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名医解读 生殖与健康的秘诀
『简体书』 作者：上海市医学会 上海市医学会生殖医学专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-02-01 不孕不育夫妇的人数逐年增加，生殖健康知识的传播和科普教育越来越重要。生殖医学以辅助生殖技术（ART）为主体，涉及妇产科学、生殖内分泌学、男科学、胚胎学、遗传学、心理学等多个领域，已从单纯治疗不孕症发展到克服遗传病，是生命科学的前沿学科。大众 ... |
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清芬领航企业创新辑录 （第一册）
『简体书』 作者：清华大学产业创新与金融研究院 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 文中收录的清华校友企业是基于创新力调研评选出的优秀企业，呈现了清华校友高科技创新和高科技服务企业的创业成长之路，通过个体的案例参照中国经济结构转型升级，具有一定 ... |
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