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精油分析—毛细管气相色谱和碳-13核磁共振波谱法（原书第二版）
『简体书』 作者：[德]卡尔·海因斯·库贝茨卡著，雷声等译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 与常规气相色谱或气相色谱-质谱技术比较，碳-13核磁共振波谱在精油分析领域中有其特殊优势，如能分析热不稳定或非挥发性成分、不需进行预分离、化学位移范围广和可直接获得分子结构信息等。因此，碳-13核磁共振波谱法为精油的无损分析和品质鉴定提供了 ... |
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非金属元素同素异形体综论 高胜利著
『简体书』 作者：高胜利 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书为基础无机化学教学的辅助用书，其宗旨是以利于促进学生科学素养发展为出发点，突出创新思维和科学研究方法，以教师好使用、学生好自学为努力方向，以提高教学质量、促进人才培养为目标。全书共11章，第0章绪论包括“元素同素异形体之新定义”和“元素 ... |
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现代高分子研究方法
『简体书』 作者：史宝利，温慧颖 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书共分七章，分别介绍了小角中子散射、小角X射线散射、正电子湮灭谱、太赫兹时域光谱、和频振动光谱、光学超分辨率显微术、反相气相色谱等技术的基本原理、仪器设备结构以及它们在高分子材料研究方面的应用情况。 ... |
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最弱受约束电子理论
『简体书』 作者：郑能武著 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 国人首次提出并建立的一种新的量子理论，已用于原子性质的计算和指导配位聚合物的分子设计 ... |
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无机化学（原书第五版）（美）G.L.米斯勒等编著；宋友等译
『简体书』 作者：[美]G.L.米斯勒等编著，宋友等译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书译自Miessler等编著的Inorganic Chemistry（Fifth Edition）。全书共15章，以原子结构、成键理论、对称性与群论、分子轨道理论、酸碱理论、配体场理论、角重叠模型、等瓣相似原理等理论为基础，利用晶态固体、 ... |
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有机化学基础知识点详解
『简体书』 作者：岳群峰，吴君，刘兆远，周备 出版：黑龙江大学出版社 日期：2023-02-01 本书共分为七章，编写过程中参考了大量的参考资料，涵盖了普通高等院校《有机化学》学习中涉及的大部分基本知识点，对普通高等教育院校农、林、医、师、材料、化工、环境等专业所学习的《有机化学》教材中的基本知识点，诸如氢键、立体化学、中间体自由基、碳 ... |
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了解食用油 健康使用食用油参考指南 周晴中，吴磊
『简体书』 作者：周晴中，吴磊 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 油脂与健康的关系一直备受关注，本书较为系统地梳理了食用油的相关知识，为人们科学合理地使用食用油提供参考。 ... |
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核酸生物传感器原理及应用
『简体书』 作者：张松柏 蒯海岚 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-12-01 基于核酸的生物传感器近年来发展迅速，尤其是以功能核酸为基础构建的各种核酸生物传感技术在临床诊断、食品安全、环境监测等领域应用广泛，有必要进行深入梳理。本书结合作 ... |
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化合物大辞典
『简体书』 作者：高滋 出版：上海辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
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科学元典丛书：化学（寰宇文献）
『简体书』 作者：格雷戈里?D?沃尔科特 [Gregory D. Walcot 出版：华文出版社 日期：2023-01-01 科学是关于自然世界的经验，理论和实践知识，所有的科学知识汇聚为科学文献，是研究科学和科学史必不可少的工具，科学文献中的权威著作便是科学元典，科学元典是科学进一步发展的灯塔和坐标。科学史原始文献（Source Books In The His ... |
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可再生高分子
『简体书』 作者：萧聪明 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书阐述了作者设计与研制可再生高分子的思考与体会，包括问题的提出、解决策略和得到的主要结果以及一些感想或经验。首先，说明效法自然、研发可再生高分子的可能和意义。其次，简述聚合物的结构-性能关系及其调控方法。然后，理清可再生高分子的含义和构建 ... |
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密度泛函理论在材料计算中的应用
『简体书』 作者：温静 张喜田 出版：人民邮电出版社 日期：2022-12-01 结合已有研究成果，按照解决实际问题的思路，采用层层递进的科学思维，详细介绍密度泛函理论在计算材料学中的应用 密度泛函理论在材料等领域应用广泛，许多前沿研究均用 ... |
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氧还原电催化
『简体书』 作者：魏子栋 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书主要由电催化氧还原反应机理、氧还原电催化剂设计、贵金属催化剂、过渡金属氧化物类催化剂、碳基氧化还原催化剂和氧还原气体多孔电极等几部分组成。首先，从基础研究开始介绍氧还原电催化的相关机理。接着分别介绍了贵金属催化剂和过渡金属氧化物类催化剂 ... |
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生物电化学
『简体书』 作者：鞠熀先，李景虹 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 生物电化学是一门用电化学方法研究生物现象的分支学科。本书结合生命过程的电化学现象、生物氧化、生物电子传递及生物合成与代谢过程中的物质传递与能量转化，在分子、细胞、组织和活体等层次上对生物电化学及其与材料、能源和信息科学的交叉、渗透进行了系统 ... |
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近红外光谱定量分析方法及其农业信息化应用
『简体书』 作者：陈华舟 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 在农业信息化建设过程中，近红外光谱分析技术被广泛应用于农产品及农业生态检测。随着计量分析方法面向大数据、智能深度学习方向的发掘，针对近红外光谱分析模型的大规模参数调试模式逐渐得到开发、实现与验证，这使得近红外光谱技术的应用得到进一步拓展。 ... |
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现代胶体化学
『简体书』 作者：沈青 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 胶体化学是物理化学的一个重要分支。它所研究的对象是高度分散的多相系统，即一种物质以或大或小的粒子分散在另一种物质中所构成的分散系统。研究胶体、大分子溶液及乳状液等类分散体系和与界面现象相关联的体系的性质及规律的一个学科分支。其内涵广阔，既涉 ... |
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Investigations on Signal Transduction Processes Ut
『简体书』 作者：基于化学小分子探针的信号转导过程研究项目 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 本书为“中国基础研究报告”丛书《基于化学小分子探针的信号转导过程研究》英文版，基于重大研究计划“基于化学小分子探针的信号转导过程研究”的研究成果写作完成。该重大研究计划历时8年，资助总经费20000万元，极大地促进了化学与生物、材料等的多学 ... |
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钙钛矿发光材料与器件 新型显示前沿科学技术丛书 孟鸿著
『简体书』 作者：孟鸿 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 本书汇总了当前国内外钙钛矿发光二极管研究的最新成果，可帮助读者快速了解该领域相关研究的前沿进展和主要技术。内容涵盖了钙钛矿材料的结构性质、钙钛矿材料的合成以及薄 ... |
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胶体量子点发光材料与器件（新型显示前沿科学技术丛书）
『简体书』 作者：孟鸿 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 本书为“新型显示前沿科学技术丛书”第二册，对量子点发光材料和器件的发展进行了介绍。作者孟鸿教授作为该领域的专家，具有丰富的科研与实践经验。 ... |
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手性固定相分离技术与应用
『简体书』 作者：章伟光等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 手性是自然界的本质属性之一，而在化学、生物分子中也存在很多原子组成相同而空间构型呈镜面对称的手性异构体。人们已经发现生命活动与手性密切相关，对映异构体在生物、生理和药理活性等方面存在较大差异甚至可能具有完全相反的作用。近年来，人们发现在新型 ... |
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