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好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下,消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生,不仅紧跟市场趋势,更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ... |
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丝绸之路上的葡萄酒
『简体书』 作者:惠源 出版:广东南方日报出版社 日期:2024-11-01 ★由葡萄酒引出的一场东西方文明对话 本书以“葡萄酒”为中心,从文化传播的角度讨论东西方交流视野下各类酒及相关问题,并利用独特的历史视角和比较方法,梳理了大量海 ... |
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你不是咖啡小白 猫叔毛作东 著张宇玄 绘
『简体书』 作者:猫叔毛作东张宇玄 绘 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 这是一本全面而深刻的咖啡科普。内容专业,由中国咖啡馆跨界合作风潮引领者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔,轻松介绍了咖啡的知识,从咖啡的起源、种类、品鉴技巧,到咖 ... |
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全2册 分解视频版 爽口凉菜+家常卤味 制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍 冷菜凉菜技术
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-11-01 ... |
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全2册百变米饭+家常菜 图解家常菜做法教程做饭书籍爱吃的小炒菜家常菜食 谱营养烹饪书籍好滋味的百变米
『简体书』 作者:熊嫂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-11-01 ... |
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全2册好滋味的百变米饭+川湘菜 家常菜谱大全书中国名菜大全烹饪书川菜粤菜湘菜炒菜煲汤书 饮食营养食疗
『简体书』 作者:熊嫂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-11-01 ... |
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雅茶:大国之饮
『简体书』 作者:韩冬 出版:电子工业出版社 日期:2024-11-01 这是一本讲雅茶的轻松读本。作者深入探访茶产区,了解茶文化,梳理出一段特别的茶产业脉络。作者对绿茶、藏茶等特色茶品种的发展进行了详实梳理,不乏穿越茶马古道、传统贡茶的传奇故事,可读性很强。 ... |
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川味之魂
『简体书』 作者:吴奇安 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著,分三章系统介绍。首章聚焦川味基础,涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存,以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺,包括大众与创新高档菜品,以及筵席设计与配菜原则。末章则 ... |
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低卡减脂家常菜
『简体书』 作者:刘路然 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-10-01 ... |
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最爱吃的家常菜
『简体书』 作者:张雅 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 这个越来越注重饮食卫生、饮食安全的时代,越来越多的人喜欢在家做饭,但是每天吃什么,又成了一大难题,现在有了《最爱吃的家常菜》就帮您解决问题了,这本书囊括了所有常见的蔬菜、菌菇类、豆制品、畜肉、水产等,步骤详细,简单易学,让您的餐桌不再单调, ... |
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国茶档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者:杨瑞 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书以中国茶文化在海外传播为引,结合茶文化、茶史相关古籍,通过现代科学视角,以历代传承的蒙山贡茶(蒙顶黄芽)为切入点,讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络,并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合,传播国茶文化。书中多处以小科普的形式 ... |
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学生营养与膳食管理
『简体书』 作者:祝丽玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 编写本书的目的是适应儿童青少年生长发育需要,重点关注学生群体(小学、中学、大学),从营养特点、合理膳食、食品安全、膳食管理等多个维度提出学生营养的基本原则,为学 ... |
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三册 124种超人气甜品轻松做+264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:四川美术出版社 日期:2024-03-01 ... |
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咖啡词典
『简体书』 作者:[英]马克斯韦尔·科罗纳-达什伍德后浪 出版:云南美术出版社 日期:2023-12-01 喜欢咖啡的你,一定也因为五花八门的咖啡词汇而头疼过吧?翻开饮品单:摩卡、澳白、罗布斯塔、瑰夏,这些词到底是什么意思?去国外品咖啡:Brix、 Chemex、 b ... |
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米饭的126种创意料理
『简体书』 作者:吴爽主编 出版:民主与建设出版社 日期:2023-10-01 ... |
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小学生营养食谱2册 孩子这样吃,更长高+小学生营养早餐 儿童花式营养早餐长高食谱孩子长高食谱增高提
『简体书』 作者:胡维勤 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2023-05-01 ... |
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品味生活·茶道
『简体书』 作者:玲珑, 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2022-09-01 ... |
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素食笔记书 低脂全蔬食 健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱 养生菜谱书籍清爽凉拌
『简体书』 作者:李成国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2022-06-01 ... |
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滋补养生汤粥在家轻松做
『简体书』 作者:张晔 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 ★结合传统中医药理论和现代营养学,介绍汤、羹、粥的制作,帮助读者轻松做好日常养生食补。 ★40多道滋补五脏汤粥 30多道四季强身汤粥 40多道不同人群调养汤粥 ... |
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写给吃货的分子美食学:探寻风味人间背后的美食故事
『简体书』 作者:云无心 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-10-01 和知名科普作家云无心一起,用一双科学的慧眼发现美食背后的秘密,做个明明白白的吃货! ... |
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