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董晓凯 董静泽[大米] 著
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食物背后的秘密：萝卜,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 3一6岁是孩子成长发育的重要阶段，也是学习科学文化知识的好时机.本丛书聚焦食物背后的秘密，通过日常生活的情境，用生动活泼的语言和富有童趣的画风揭秘了大米、小麦、红暮、土豆等10种不同食物的来源和特性，让小朋友了解食物的种植和生长过程，感受蓬 ... |
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食物背后的秘密：土豆,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 3一6岁是孩子成长发育的重要阶段，也是学习科学文化知识的好时机.本丛书聚焦食物背后的秘密，通过日常生活的情境，用生动活泼的语言和富有童趣的画风揭秘了大米、小麦、红喜、土豆等10种不同食物的来源和特性，让小朋友了解食物的种植和生长过程，感受莲 ... |
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食物背后的秘密：豆角,你从哪里来
『简体书』 作者：温会会 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 3一6岁是孩子成长发育的重要阶段，也是学习科学文化知识的好时机.本丛书聚焦食物背后的秘密，通过日常生活的情境，用生动活泼的语言和富有童趣的画风揭秘了大米、小麦、红薯、土豆等10种不同食物的来源和特性，让小朋友了解食物的种植和生长过程，感受莲 ... |
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精致盘饰与摆盘艺术
『简体书』 作者：日本柴田书店，赵婉琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分，分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度，并提 ... |
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小马虎科普大冒险——绿色种植园大冒险
『简体书』 作者：李继勇 出版：天地出版社 日期：2019-06-01 科学是一个分类细致的体系，学好科学不仅是要学到知识，更重要的是学习科学的思维方法。可是孩子一听到科学就觉得既深奥又枯燥，不容易理解，小马虎科普大冒险系列丛书共计 ... |
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你原来这么聪明——探案游戏大全
『简体书』 作者：张祥斌 出版：清华大学出版社 日期：2016-11-01 福尔摩斯说“不用动脑筋，我就活不下去。”现在，张祥斌编著的《你原来这么聪明探案游戏大全》将引领你进入一个充分动脑的空间，进入好玩、有趣、刺激的探案游戏世界。 ... |
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记
『简体书』 作者：[日] 山本洋子著;吕灵芝 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 一本书搞懂日本酒！ 酿造师严选130款人气日本酒，原料工艺品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始，领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番季节限定特别推荐酒，总 ... |
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吃素养生：舌尖上的素食珍味
『简体书』 作者：宋瑞，田静茹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写，按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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广州贸易：中国沿海的生活与事业（1700~1845）
『简体书』 作者：范岱克, 江滢河,? 黄超 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-04-30 在范岱克的笔下，清代广州贸易的各面向被生动详尽地展现在读者面前，加上译者流畅的译文，相信读者一定会了解在广州不言富的缘由。《广州贸易：中国沿海的生活与事业（17 ... |
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启微·朝贡与利润：1652~1853年的中暹贸易
『简体书』 作者：吴汉泉[Sarasin Viraphol]：王杨红 刘俊 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 于暹罗朝廷，朝贡是为了谋取利润，绝不是政治上的臣服。 潮汕人深度参与了朝贡贸易，并在泰国开枝散叶。 泰国香米在17~19世纪的故事。 ... |
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（上）
『简体书』 作者：邓享棋，张岳平 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去的“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕水稻、旱杂粮、油料作物、蔬菜等农产品，设计了百姓关注的200 多个问答，配套60 多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可 ... |
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有机食品加工技术
『简体书』 作者：邹磊，王静，冯阳 出版：中国环境出版社 日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ... |
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内经养生别解
『简体书』 作者：邓杨春 刘铜华 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 本书通过五运六气理论，以中医的象思维解读《黄帝内经》中的几篇重点内容。本书对于《内经》中的重点文章的解读，每一篇既有五运六气和中医象理论的路径，又都是发散性的，在坚持科学性的基础上，增加趣味性、可读性。解读的过程中寓理于事，藏方于法，节气养 ... |
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改变世界的种子
『简体书』 作者：易中懿 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶，长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕“一粒种子可以改变一个世界”的精神主线，选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农 ... |
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科学实验真有趣（全4册）：调动全身感官的STEM实验，为6~12岁孩子搭建生活化的“科学实验室”，轻
『简体书』 作者：[西]葆拉·纳瓦罗 [西]安琪儿·希门尼斯，[西]伯纳黛 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-03-01 ★60 操作简单的趣味实验，4大学科领域超丰富科学知识，让孩子过足“操作瘾”，动手、认知能力全面升级！ 本书中的实验涉及声音、光与色、化学反应与混合物、电与磁 ... |
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少年读典籍 呀！天工开物
『简体书』 作者：宋应星 出版：文化发展出版社 日期：2024-06-01 世界上第一部记载各种技术的科学名著 中小学生阅读书目中的科学名著 “典籍里的中国”栏目隆重推出 一、中国技术百科全书，涵盖30多个行业，100多种技 ... |
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营养师随身查（第二版）
『简体书』 作者：胡敏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ... |
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心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者：赵玉斌等主编 出版：中医古籍出版社 日期：2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱 ... |
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儿童食育科普读物（上册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）
『简体书』 作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心，普及营养健康知识”的时代背景，响 ... |
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