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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性 ... |
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火龙果病虫害防治原色图谱
『简体书』 作者：郑伟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材。 ... |
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设施火龙果栽培技术（中英双语）
『简体书』 作者：王国章主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书，适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训，也 ... |
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超级水果 ： 牛油果小史
『简体书』 作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、 ... |
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念，介绍的新技术、新方法是食品 ... |
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选择权与拥有权对评价偏差的影响：基于行为科学与认知神经科学的证据
『简体书』 作者：尚哲 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-11-01 . 在管理学研究和应用场景中，“评价”是重要的一个环节。客体评价往往 受到评价者与被评价对象之间关系（人与物的关系）、评价者之间关系（人与 人之间的关系）的影响。自我对他人、他物、行为、事件的评价，以及他人对 自己的评价或者基于社会共识的自我评价等，对于自我行为管理（如决策）、 组织管理与 ... |
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趣读名人传记（外国篇）爱因斯坦 小学生课外阅读
『简体书』 作者：七栗哲 出版：应急管理出版社 日期：2023-07-01 ... |
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化学元素魔法卡
『简体书』 作者：吴尔平 逸哲 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 这本书包括两部分：第一部分是118张精美的卡片，第二部分就是你正在阅读的这本小册子。每张卡片的正面印有一种化学元素的实物样品照片，背面印有根据它的独特性质和典型应用设计的精美艺术插画。小册子首先介绍了卡片的使用方法，也就是告诉你如何“玩”这套卡片，具体玩法有“拼写单词和拼音”“速拼元素周期表”“猜测 ... |
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人与AI
『简体书』 作者：埃森哲中国 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-05-01 A正以前所未有的速度影响各个行业、各项工作，强调以人为本的变革正当时。对于企业领导者而言，唯有将人的需求、尊严和主体性置于核心位置，从工具理性回归到人文关怀，才能推动可持续发展。本书旨在为企业管理人员提供参考和阅读。 ... |
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《资本论》是怎样形成的 追溯马克思经济学的发展历程 日本共产党如何研究马克思主义？翻开本书，一切皆有答案
『简体书』 作者：不破哲三 出版：中央编译出版社 日期：2025-06-01 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述“六边形战士”广西水果的 ... |
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无果的收获：扎伊茲
『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系：它们真实、具体，同时又不羁，充满反叛。事 ... |
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创造不同的未来：清华大学政经哲课程讲演集（第一辑）
『简体书』 作者：汪晖 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书根据 2017 年清华大学新雅书院和清华大学人文与社会高等科学研究所联合举办的政经哲系 列讲座整理而成。政经哲研讨课（PPE）是清华大学新雅书院为政经哲专业学生量身定做的系列课程， 邀请国内外人文社会科学的顶尖教授进行授课，由汪晖教授担任主持人，以扩展学生知识视野，达到 通识教育的目的。 ... |
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《北京哲学界》（2019）
『简体书』 作者：杨学功 出版：中央编译出版社 日期：2021-12-01 《北京哲学界》是北京市社会科学界联合会主管，北京市哲学会主办的学术辑刊。每年出版一辑。 《北京哲学界》的宗旨是以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，依托北京哲学界的学术力量，面向当代哲学前沿问题，推动哲学各分支学科的学术 ... |
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国家治理现代化的哲学理据：首届桂子山政治哲学论坛（2022）文集
『简体书』 作者：熊富标，李婉芝 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 本文集由华中师范大学政治学部组织编撰，是华中师范大学政治学一流学科建设成果文库中的一本，精选了2022年首届桂子山政治哲学论坛的会议论文22篇，按照治理现代化与政治哲学、治理现代化理论与实践、博士生论坛等主题汇编而成。各位作者围绕国家治理现代化的哲学理据主题，对中国国家治理现代化、社会正义、国家治理 ... |
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哲学门（总第四十辑）
『简体书』 作者：仰海峰 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 《哲学门（总第四十辑）》涉及哲学基本的分支学科，并常有前沿的研究成果刊出。《哲学门（总第四十辑）》注重对西学和中学两个文明传统的源流演变的细致梳理与深入研究，希望通过考察西方文明与中国文明的种种辩论、观念和主张，而知其利弊得失所在，形成中国当代学人权衡取舍的宽广视野和文化自觉意识。自2000年出版以 ... |
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哲学门（总第四十一辑）
『简体书』 作者：仰海峰 出版：北京大学出版社 日期：2021-10-01 《哲学门（总第四十一辑）》涉及哲学基本的分支学科，并常有前沿的研究成果刊出。《哲学门（总第四十一辑）》注重对西学和中学两个文明传统的源流演变的细致梳理与深入研究，希望通过考察西方文明与中国文明的种种辩论、观念和主张，而知其利弊得失所在，形成中国当代学人权衡取舍的宽广视野和文化自觉意识。自2000年出 ... |
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中国古代十哲
『简体书』 作者：周海春 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 孔子、老子、墨子、孟子、荀子、韩非子、董仲舒、慧能、朱熹、王阳明这十位哲人及其经典基本上能够代表中国古代哲学的水平。《中国古代十哲》把道问学看作中国哲学的灵魂，并以道问学阐释中国古代十哲及其哲学的特质。首先，通过对《易经》《尚书》《诗经》《国语》等经典著作的哲学思想的阐释揭示了中国哲学的原生系统。然 ... |
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古希腊哲人论神
『简体书』 作者：大卫·赛德利 出版：北京大学出版社 日期：2021-10-01 《古希腊哲人论神》由国际著名古典哲学家大卫·赛德利教授在“中国人民大学古希腊哲学名师讲座”的基础上修订而成。作者按照专题而非历史梳理的方式，考察了“神”的问题在古代哲学中的不同表现形式，包括了善恶二元论、球形神、与神相似的人、无神论、不可知论、伊壁鸠鲁主义神学和神的匿名性。作者表明，在古代哲人的眼中 ... |
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师说“哲”语——与青年学生谈哲学
『简体书』 作者：师帅朋 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2022-05-01 《师说“哲”语——与青年学生谈哲学》是一部研讨青年学生应树立崇高人生信仰的通俗读物。本书以倡导青年学生树立马克思主义人生信仰为绪，分八章由浅入深地详细论述了马克思主义信仰的基本内涵及其葆有生命力的内在价值，青年学生应树立坚定的马克思主义人生信仰，追求高远的人生价值，为实现中华民族的伟大复兴贡献力量。 ... |
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