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食品理化检测技术（王建刚）
『简体书』 作者：王建刚、李增绪、宋德花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务，按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成，主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的检验五大模块，涵盖样品的采集、制备与保存 ... |
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食品理化检验（李道敏）
『简体书』 作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验，油脂、调味品和酒 ... |
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齊太公吕望表研究
『简体书』 作者：程平山著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 《齊太公吕望表研究》詳細考證了《齊太公吕望表》的製作舆保存流傅；次撰寫較爲完備的學術史，並訂正譌誤，提出符合實際、高效率的研究理論與方法。遍尋記録與拓本摹本，考訂碑刻斷裂經過、文字磨泐歷程，對《齊太公吕望表》拓本摹寫本断代，將《齊太公吕望表 ... |
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日本文化艺术法律资料汇编
『简体书』 作者：周超编译 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本书收集了日本现行的文化艺术法律法令四十八部，按照法律的性质不同将其系统地划分为“基本法令”、“文化遗产保护利用法群”、“著作权法群”、“艺术文化法群”、“公共文化设施及独立行政法人法群”、“民族及宗教事务法群”以及“与文化艺术相关的其他法 ... |
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小时光 油画棒慢绘零基础教程
『简体书』 作者：苏格子 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 不容错过的油画棒入门宝典！全面介绍油画棒工具使用、绘画技巧等，并详解画师精选实例。从构图到成稿，每一步都详尽解析。书中案例涵盖生活化的美食、花草、动物等主题，风 ... |
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国家地表水环境质量监测网监测任务作业指导书（试行）
『简体书』 作者：环境保护部环境监测司 中国环境监测总站编 出版：中国环境出版社 日期：2017-07-01 《国家地表水环境质量监测网监测任务作业指导书（试行）》含28个文件，叙述了国家网监测任务全过程的操作规范。内容涵盖了样品采集、保存与运输技术要点，水温、pH值、溶解氧、电导率、透明度和盐度现场监测项目操作注意事项，实验室分析测试方法选择等。 ... |
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中国神话
『简体书』 作者：茅盾 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-02-01 中国神话学领域开山之作！大师茅盾深入浅出之巨著！ 开荒奠基——一书拉开中国神话研究的序幕，引人类学精华入中国神话学研究，SHOU创中国神话“三部”“六类” ... |
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土壤和植物分析方法
『简体书』 作者：农梦玲 等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书涵盖了土壤养分、植株营养、农产品品质、植物生理、土壤微生物、土壤酶活性、土壤温室气体等测定方法。为了加强实验室安全教育，把“实验室安全与管理”编入该书中，使读者深入了解实验室安全制度和操作规程，不断加强安全知识的学习、了解实验项目中潜在 ... |
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AutoCAD基础、实例与案例通用教程
『简体书』 作者：卫涛 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 卫老师环艺教学实验室重磅力作，实战案例教学 同步视频教学 11年设计院工作经验的总结 25年AutoCAD教学经验的总结 102个操作技巧与绘图心得 5张设 ... |
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MS office高效办公必修
『简体书』 作者：王燕凤 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-01-01 《MS Office 高效办公必修》不仅是一本教科书，更是一本实践指南。Microsofe Office（本书简写为 MS Office）是全球使用最广泛的办公 ... |
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超简单手作面包
『简体书』 作者：[日]吉永麻衣子，马达 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 ◎材料、工具、步骤超精简，新手和懒人都能一学就会，零失败。 ◎没有烤箱也没关系，平底锅、烧烤架也能做出口感各具特色的面包。 ◎适合家庭操作，现吃现烤，即使在 ... |
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一学就会的纯银黏土魔法书（附赠视频教学）风靡日本的银黏土手工DIY，365天都能送的手作礼物
『简体书』 作者：林文靖 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-09-01 （1）主要价值： 引领大家观摩更多银黏土的创作手法，励学生通过巧思，将情感融入作品之中，完成后无论犒赏自己还是送给挚爱的亲友，都是*有温度且独一无二的礼物 ... |
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星级料理轻松做
『简体书』 作者：李耀堂，林晏延 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐，天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货 ... |
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恋上咖啡
『简体书』 作者：鲍晓华，成文章 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 《恋上咖啡》从咖啡的历史、认识咖啡、喝咖啡的艺术、各国咖啡文化、咖啡的可持续发展等方面切入，介绍了有关咖啡的方方面面的知识，是一本适合所有人阅读的咖啡知识普及类 ... |
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临床寄生虫学检验技术实验指导（新版）
『简体书』 作者：曾涛，孙雪文 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-05-01 1 教材定位准确，体现*教学理念，反映*教学成果。紧密联系*的教学大纲和临床实践，注重基础理论和临床实践相结合，体现高素质复合型人才培养的要求。2 适应 ... |
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家长式领导效能：机遇与挑战
『简体书』 作者：涂玉龙 出版：中国经济出版社 日期：2021-06-01 本书以资源保存理论作为切入点，以心理安全和组织自尊作为中介变量，以期厘清家长式领导对员工绩效产生影响的作用机制，弥补以往家长式领导研究的不足。本书通过对417对领导与员工进行配对问卷调查，通过结构方程建模，运用AMOS 24、Process ... |
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谷济生、谷世喆临床医案医话精粹
『简体书』 作者：谷世喆 出版：学苑出版社 日期：2021-10-01 谷济生先生师承一代名医施今墨学术思想，其子谷世喆传承也深受其思想影响。他们临证主张中西医结合，赞同辨证与辨病相结合。保存“胃气”也是他们学术思想中的一个重要特点。他认为：若正强邪实，祛邪就是保护胃气。对于久病正衰，主张：“大积大聚，衰其大半 ... |
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鲁迅手稿经眼录
『简体书』 作者：叶淑穗著 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-09-01 出版说明 叶淑穗先生是北京鲁迅博物馆建馆时期的亲历者。她从1956年鲁迅博物馆建馆时起就在文物资料部工作，从一个普通的讲解员、文物保管员到文物组组长，一干就是 ... |
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惊人的蔬菜汤（让身体恢复元气的医疗级蔬菜汤）
『简体书』 作者：[日]前田浩 [日]古泽靖子 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-04-01 ★享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤，原国际防疫学会理事长青木国雄作序推荐！ ★预防大于治疗！每天1碗蔬菜汤，抗病毒、抗氧化、抗 ... |
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长安旧家珍藏金石碑帖选 ? 党晴梵家藏本 ? 唐同州圣教序
『简体书』 作者：宗鸣安 出版：西安出版社 日期：2023-08-01 为保存完好的明拓本，其上有不少党晴梵先生论用笔、谈结构、说鉴赏的题跋。为党晴梵先生幼年临习书法曾用。 ... |
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