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食品罐藏工艺学
『简体书』 作者:汪秋宽 出版:科学出版社 日期:2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章:罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏 ... |
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成长吧,少年
『简体书』 作者:张玉清 出版:希望出版社 日期:2017-06-01 农村子弟杨志全为省一顿饭钱,捡了两瓶鱼罐头,正在吃的时候,被同宿舍富二代贺鑫看到,这罐头正是贺鑫扔掉的,杨志全因此被称作捡罐头的,杨志全羞愧难当,决定退学马斯洛 ... |
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食品工艺学实验(马俪珍)
『简体书』 作者:马俪珍 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 本实验教材共分十一章内容,包括肉品、乳品、蛋品、水产品、果蔬制品、粮油制品以及发酵食品和饮品的加工。教材整体内容在侧重实用性的同时力求增加新产品、新工艺、新标准 ... |
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精神明亮的人、古典之殇(美文版)(函套装)
『简体书』 作者:王开岭 出版:山西教育出版社 日期:2020-07-01 《精神明亮的人》: 让灵魂从婴儿做起,像童年那样,咬着铅笔,对报以纯真,好奇和汹涌的爱意 《古典之殇》: 《古典之殇》是一部唤醒记忆、修复现代感官和心灵美 ... |
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森林食品加工技术(国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)
『简体书』 作者:纪颖 出版:中国林业出版社 日期:2020-08-01 森林食品加工技术是林业类院校食品营养与检测专业的一门特色课程,主要阐述以森林食物资源为原料,以食品保藏原理为基础,采用现代生产方式,对森林食品进行加工及研发等内 ... |
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《精神明亮的人+古典之殇》套装版
『简体书』 作者:王开岭 出版:书海出版社 日期:2009-01-01 《精神明亮的人:王开岭散文随笔自选集》有一种温润的金属感,有一种磁性的光芒,它敏感、深邃,明亮又干净如果用形象比喻的话,我想说,王开岭的文本散发着一种鲜见的紫檀 ... |
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“述往”丛书 女人和蛇:美国折叠
『简体书』 作者:肖复兴 出版:北京出版社 日期:2020-09-01 肖复兴的随笔每喜从平淡琐碎处落墨,平中见奇,语浅意长。作者又善于从普里什文、孙犁等前辈大师的创作中汲取营养,挹其芳润,故而读者往往能从肖复兴的文字里感受到如大地 ... |
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食品加工技术与应用(第2版)
『简体书』 作者:魏强华 出版:重庆大学出版社 日期:2020-10-01 本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,本书整体的编写思路围绕学生今后在产业的就业创业需求,突出 重点,精选果蔬制品、乳制品、粮食制品、肉制品、水产品等典型食 ... |
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我有一只猫,足以慰风尘(知名画家 作家 艺术家马陈兵倾情绘制20幅精美猫画)
『简体书』 作者:张好好 出版:哈尔滨出版社 日期:2020-11-01 中国作协青年作家张好好*温暖力作 张好好是中国作家协会会员,湖北省作家协会文学院签约作家,曾获新疆青年文学奖、汉语诗歌双年十佳奖、上海文学征文新人奖、长江丛刊 ... |
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果蔬产品加工
『简体书』 作者:吴艳秋 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造 ... |
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食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
『简体书』 作者:郑捷,胡爱军 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容,注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性,并与实际生产过程相联系,涉及的食品种类多,类型全,覆盖面广。系统介 ... |
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半夜待雪喊我:廖伟棠二十五年诗选
『简体书』 作者:廖伟棠 出版:上海三联书店 日期:2022-04-01 本书精选廖伟棠近25年的优秀诗作,系统呈现了诗人的整体风格,兼具诗学价值和文学史料价值。廖伟棠的诗葆有汉语独特的美感和古典质地,诗歌造境开阔而立意深邃,诗人居于 ... |
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生化创客之路:基于STEM理念的趣味生物创客作品
『简体书』 作者:刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新 出版:清华大学出版社 日期:2022-04-01 《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》以具体实例讲述生命中的生物应用,通过DNA双螺旋结构模型、细胞膜结构模型、草莓DNA提取、香蕉DNA提取 ... |
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10分钟创意美术:大师艺术启蒙课 沃霍尔·利希腾斯坦
『简体书』 作者:五彩菠萝 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 本书是沃霍尔和利希滕斯坦两位画家的名画赏析,介绍了他们的风格流派及绘画特点。以绘画和手工作品为主,配步骤图解析,将名画和手工作品相结合,为小朋友们概括出每幅名画 ... |
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基因的复仇
『简体书』 作者:景旭枫 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-09-01 大师一出手,就知有没有!编辑看完,过目难忘。午夜梦回,还在回味!绝对值得一看! ... |
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海豚绘本花园:还好是这样(平)
『简体书』 作者:[澳]麦克·邓布尔顿 出版:湖北少儿出版社 日期:2017-12-01 亲子阅读图画书系(0-3岁)是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯,畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
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海豚绘本花园:咚咚-锵(平)
『简体书』 作者:[澳]菲尔·卡明斯 出版:湖北少儿出版社 日期:2017-12-01 亲子阅读图画书系(0-3岁)是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯,畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
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宗庆后:有一种人生叫“大器晚成”
『简体书』 作者:吴玲 出版:台海出版社 日期:2016-05-01 他是宗庆后,白手起家,打造出饮料界的航母娃哈哈。二十几年来驰骋商场,每一场战役都精心准备,全力迎战,为辉煌而战,为荣誉而生。翻开本书,体会别样人生,看一个传奇实 ... |
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春秋左传补疏·春秋左氏传补注
『简体书』 作者:[清]焦循,沈钦韩 总主编 出版:上海古籍出版社 日期:2016-03-01 清代经学研究盛行,*作林立。左氏之学,发煌于刘文淇,而其间颇具特色者,则有焦循与沈钦韩。焦循、沈钦韩所撰,曾亦、郭晓东主编的《春秋左传补疏春秋左氏传补注(精)》 ... |
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郑渊洁经典童话:魔方大厦绘本系列
『简体书』 作者:郑渊洁 出版:天津人民出版社 日期:2018-11-01 来克在玩魔方的时候遇到了个童话般的奇遇。魔方突然变大了,好奇的来克揭开了魔方的贴面,进入了一个由26个方国组成的魔方大厦里,那里有玻璃城、蚂蚁王国、锁国、头盔城 ... |
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