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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《渝菜标准》编委会 ”共有 53511 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	经典烤箱菜 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	苦菜花开 『简体书』 作者：于永军　　出版：天津人民出版社　　日期：2024-08-01 本书主要选取作者退休后与家人及亲朋好友交往故事的散文作品，以及作者跟随旅游团游历祖国大好河山的游记。在多年的读书思考中，时常生发出些许自以为是的历史或生活认知， ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文 『简体书』 作者：钟成泉　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	醫經會解 『简体书』 作者：江梅　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-08-01 【1】医典重光——珍版海外中医古籍善本丛书依托国家中医药管理局重点课题及国家科技部课题，搜寻散佚海外的、国内失传的古医籍、失传的珍稀版本，具有极高的版本价值、文 ...	詳情>>	售價：HK$ 657.8

	百吃不厌江南菜 『简体书』 作者：孔阳著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜，好学易做、百吃不厌，全方位提升您的厨艺，让您成为*受欢迎的美食专家。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	TOGAF 标准第10版系列指南（中文版） 开梵标准 ：通用性指导、建设EA团队 『简体书』 作者：开梵标准　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 详解TOGAF标准框架，精装全彩，独家视频资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.4

	美国新一代科学教育标准附录：设计思路与实施建议 『简体书』 作者：美国科学教育标准制定委员会　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2025-03-01 《美国新一代科学教育标准附录》以总论的形式，对美国新一代科学教育标准的理念、内容和教学展开分析与解释，是对标准中学科核心概念序列和主题系列的必要补充，与其共同形 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	珠璧经纬——川渝民间手工艺调研文集 『简体书』 作者：孔宏图　　出版：学苑出版社　　日期：2023-12-01 2017年中国民协“一带一路民间文化探源工程”启动，并陆续赴各地组织进行民间文化调研活动。民协将此次调研活动的成果汇集出版。这是其中一册。 从2019年开始我社已陆续出版此系列丛书的12本。如《渔舟唱晚——海丝文化与美丽渔村建设调研文集 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	中国古代蒸菜100例 『简体书』 作者：周圣弘　　出版：汕头大学出版社　　日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	暮春秋色 『简体书』 作者：渝儿　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-08-01 本书精选渝儿创作的69首代表性诗歌，涉及艺术、爱情、亲情、青春、梦想，抒发了作者的艺术家、女人、母亲等诸种身份的情感，表达了对艺术的孜孜不倦的追求，对人生的思索和热爱，传达出艺术家、舞蹈家独特心理和情绪感受。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	懒人百变快手菜400款 『简体书』 作者：[日]阪下千惠，佟凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材，使用不同的调味方法和食材组合，怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样，再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间，让好菜迅速上桌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志 『简体书』 作者：陈益群　　出版：民主与建设出版社　　日期：2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志，密密盘点老潮人童年的味道！地域文化、历史传承、风土人情、民间传说，你想看的它都有！作者是资深媒体人，从食物的历史溯源讲到民间传说，从工 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	医疗器械监管科学导论 『简体书』 作者：李安渝　　出版：四川大学出版社　　日期：2022-12-01 本书为教材，主要介绍了医疗器械监管的基本概念，国内外发展现状，以及科学监管的主要策略和方法、案例分析、国际监管协同等。旨在构建中国特色的医疗器械监管科学体系，为医疗器械产品，特别是创新产品的研发与监管、国家科学监管体系的发展奠定科学基础，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	“三全育人”下新时代高校党建思政工作实践与探究 『简体书』 作者：肖渝，车桂兰，高光宇，管岭 主编　　出版：中国经济出版社　　日期：2024-01-01 “三全育人”下新时代高校党建和思政工作实践与探究，是“三全育人”综合改革下，西南民族大学经济学院进一步推进“互融双高”，强化党建引领教育教学改革的工作实践和理论研究成果。全书以铸牢中华民族共同体意识为主线，由基层党组织建设研究、铸牢中华民族 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	少儿舞蹈教与学 『简体书』 作者：琚渝安，郭雯，黄进，谢晴岚，荆钰，李楠　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-08-01 随着艺术教育的不断普及，舞蹈教育已成为艺术教育不可或缺的一部分，而少儿舞蹈训练作为舞蹈基础教育，需要科学的训练方法及全面系统的教学内容。 《少儿舞蹈教与学》依据少儿生理特征发展分为启蒙——初级、中级、高级三篇，涵盖基本功训练教学，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	寻味记————有滋有味馆子菜 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 『简体书』 作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	金宝善在渝文集 中国近代医学发展史 『简体书』 作者：伍林生 伍力主编　　出版：重庆出版社　　日期：2024-12-01 书稿可作为医学工作者，医学专业学生学习中国近代医学发展史，了解近代医疗卫生事业发展状况的理想读本，是广大读者了解我国医疗卫生事业发展历程的一扇重要窗口。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	冰菜栽培及利用 『简体书』 作者：练冬梅 洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	好学易做东北菜 『简体书』 作者：凌云编著　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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