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张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著
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全国气候影响评价（2021）
『简体书』 作者：中国气象局国家气候中心 出版：气象出版社 日期：2023-10-01 本书是中国气象局国家气候中心气象灾害风险管理室业务产品之一。全书共分为四章，第一章气候概况，介绍了全球和中国2021年气候特征、成因以及主要气候系统基本特征；第二章分类综述了对我国影响较大的干旱、暴雨洪涝、台风、冰雹和龙卷、低温冷害和雪灾、 ... |
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日本食品添加剂法规标准指南
『简体书』 作者：邹志飞、吴宏中译 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基 ... |
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Food Traceability from Different Perspectives
『简体书』 作者：全球食品安全倡议中国工作组... 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食 品追回和（或）召回。一步向前、一步向后的要 求适用于所有类型的食品生产经营企业，只要是满足 一步向前 ... |
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巨型项目：雄心和风险
『简体书』 作者：[丹]傅以斌[Bent Flyvbjerg]等著；李永奎等译 出版：科学出版社 日期：2018-12-12 傅以斌、尼尔斯·布鲁塞柳斯、维尔纳·罗森加特著的《巨型项目--雄心与风险精》详细分析了巨型项目问题，包括巨型项目可行性研究和审批中的错误观点，巨型项目中的成 ... |
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食品机械与设备（周亚军）（第二版）
『简体书』 作者：周亚军、王笑丹、于庆宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工作原理与结构。本书共分十四章，分别是绪论，输送机械与设备，清洗、分级及分选机械与 ... |
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初级电焊工技术 机械工业职业技能鉴定指导中心 编
『简体书』 作者：机械工业职业技能鉴定指导中心 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 《初级电焊工技术》根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范（考核大纲）电焊工》中初级工的要求介绍了焊接电弧的基本知识，焊接材料、焊接接头及焊缝符号的基本知识，焊接材料的选用、使用和保管常识，常用弧焊电源的基本原理及特点；着重介绍了焊条电弧焊、埋 ... |
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特高压换流站验收作业指导书 柔直设备分册
『简体书』 作者：国家电网有限公司直流技术中心 出版：中国电力出版社 日期：2023-11-01 提高特高压换流站验收质量对工程后期安全稳定运行起着至关重要的作用。国家电网有限公司直流技术中心作为专门从事直流技术监督的专业机构，充分发挥平台作用，总结近年来吉泉、青豫、雅江、张北、陕武、白江、白浙、闽粤等工程验收技术监督工作经验，组织多名 ... |
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中-英合作气候变化风险评估——气候风险指标研究
『简体书』 作者：中国国家气候变化专家委员会，英国气候变化委员会 出版：中国环境出版社 日期：2019-06-01 《中-英合作气候变化风险评估：气候风险指标研究》由中国国家气候变化专家委员会和英国气候变化委员会召集的专家团队负责研究和撰写，是英国气候变化委员会与中国国家气候变化专家委员会签署的为期两年的《气候变化风险评估和研究双边合作协议》的成果。其中 ... |
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核电站安全教程
『简体书』 作者：孙洪波，袁景 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书是中等职业技术教育核电安全类课程用教材，旨在培养从事核工业工作学生的安全意识。主要内容包括：第一，单位内部必要的安全机制和管理部门的逐级责任制；第二，各级人员响应上述机制并在岗位作业时所持的态度。第三，通过人类历史上典型的切尔诺贝利核事 ... |
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中华人民共和国数据安全法律法规汇编
『简体书』 作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2022-11-01 随着信息技术和人类生产生活交汇融合，各类数据迅猛增长、海量聚集，对经济发展、社会治理、人民生活都产生了重大而深刻的影响。数据安全已成为事关国家安全与经济社会发展的重大问题。全国人民代表大会常务委员会于2021年6月10日通过了《中华人民共和 ... |
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特种食品产业发展研究
『简体书』 作者：李守林 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 随着形势发展，特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题，包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾，行业规模大与保障份额少之间的矛盾，应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾，能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始，对特种食品产业发展进 ... |
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食品多尺度结构与品质功能调控
『简体书』 作者：王强 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 “多尺度（ multiscale）”通常指长度或时间的跨度，“多尺度科学（ multiscale science）”是一门研究不同长度尺度或时间尺度相互耦合现象的跨学科科学，是复杂系统的重要分支之一，具有丰富的科学内涵和研究价值。食品科学领 ... |
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
『简体书』 作者：曹春霞、樊毫军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
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资产评估机构从事证券服务业务合规手册（2023年）
『简体书』 作者：中国证监会会计部，中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-07-01 资产评估机构作为独立的第三方专业机构，能够为上市公司等市场主体提供独立、客观的价值信息和公允的价值尺度，是资本市场的重要“看门人”之一。为加强对资产评估机构从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证券评估市场的资产评估机构了解其在内 ... |
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上海加快建设“五个中心”发展战略研究
『简体书』 作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2024-01-01 当今世界，大国有大城，强国有强市，强市有强“中心”。美国纽约、英国伦敦、日本东京、法国巴黎等，无一例外都是全球主要的经济、金融、贸易、航运或科技中心城市，代表各 ... |
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医疗内镜中心建设与设备配置指南
『简体书』 作者：张澍田、周超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本指南的编写旨在提升医疗机构内镜中心的建设效率和运维管理能力。本书由国内知名医院、设计院和企业专家共同打造，内容着重介绍软式内镜中心建设与设备配置。 ... |
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《老年人能力评估规范》标准解读和评估指南
『简体书』 作者：民政部社会福利中心 出版：中国社会出版社 日期：2023-10-01 本书受民政部养老服务司委托，由民政部社会福利中心组织养老服务领域资深专家（《老年人能力评估规范》国家标准核心编写人员）、职业院校教师等相关领域专家严格依据《老年人能力评估规范》国家标准内容开发编写。本书是老年人能力评估培训的权威教材，上编为 ... |
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食品安全监督抽样教程
『简体书』 作者：河北省食品检测研究院著 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本书力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面 ... |
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数据中心低压供配电系统运维
『简体书』 作者：叶社文、汪俊宇、兰凡璧 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 ? 数据中心低压供配电系统运维以“实用、够用”为原则，以数据中心低压供配电运维岗位需求和生产实际要求为主线，按职业能力的培养过程融合必备的知识和技能，强调内容的 ... |
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
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