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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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信息安全导论（第2版）
『简体书』 作者：朱建明、杨力、高胜 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 通过对本书的学习，不仅能够全面掌握信息安全的基础知识，而且能够增强信息安全意识，提高在日常生活、工作和学习中保障信息安全的能力。 本书不仅可以作为信息安全、 ... |
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现代食品安全检测技术
『简体书』 作者：陈士恩，田晓静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其他污染物检测、食品的腐败物质与引起食源性疾病物质检测中的应 ... |
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网络内容安全基础
『简体书』 作者：张小明，张天一 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-09-01 ·网络内容安全是一个新兴的研究领域，也是网络空间安全的一个重要研究方向，融合了机器学习、自然语言处理、数据挖掘、计算机视觉等多个学科的知识，具有广阔的研究前景和应用价值。本书是网络空间安全的专业教材，重点介绍了网络内容安全的基本原理和相关专 ... |
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覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
『简体书』 作者：张红凤 吕杰等 出版：经济科学出版社 日期：2022-02-01 近20年来，我国食品安全事故多发高发，成因复杂，有诸如环境污染造成的“镉大米”事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长激素引起的“多宝鱼”“毒西瓜”和“瘦肉精”事件、加工和储藏过程中的违规或超量使用食品添加剂引起的“染色馒头”事件、转基因 ... |
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人工智能安全导论 赖英旭
『简体书』 作者：赖英旭 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
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高校学术研究论著丛刊（人文社科）— 新时期农村家庭教育与儿童发展研究
『简体书』 作者：新时期农村家庭教育与儿童发展研究 出版：中国书籍出版社 日期：2023-07-01 家庭教育的好坏优劣，可能影响人一生的发展，研究农村家庭教育和儿童发展有重要的社会意义。本书首先对新时期农村家庭教育的研究背景与基本原理、研究现状与意义、研究内容与创新点进行了分析；其次，探讨了新时期农村家庭教育新理念，包括农村家庭教育理论分 ... |
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0~6岁婴幼儿食品安全指南
『简体书』 作者：王桂真 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 食品安全对大众健康至关重要，对婴幼儿来说食品安全更为重要。但是很多人对食品安全情况并不了解，很多人购买食品时从不看标签，不知道无公害食品、绿色食品和有机食品的区 ... |
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思想会·试毒小组：20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战
『简体书』 作者：黛博拉·布卢姆[Deborah，Blum] 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 普利策奖得主黛博拉布卢姆的重要著作。 深入挖掘美国食品监管的历史起源。 完美呈现了哈维威利鲜为人知又精彩动人的故事。 细节丰富且极具可读性。 19世纪末 ... |
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网络空间安全导论（微课版）
『简体书』 作者：刘建伟、李晖、张焕国、杜瑞颖、尚涛、彭浩 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 本书为战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设团队——新一代信息技术（网络空间安全）建设项目，国家级一流本科课程主讲教材，网络安全经典教材。本书作者是国家级 ... |
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食品安全科普读本——小学篇
『简体书』 作者：徐敦明 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全科普读本：小学篇》积极引导广大小学生用知识武装头脑，用科学击破谣言，成为食安小达人，力求以通俗易懂的文字、生动活泼的语调以及简单实用的食安知识，开启同学们食品安全的科学之旅。 跟随《食品安全科普读本：小学篇》的主人公安安和萌萌， ... |
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2024年新版大纲教材 全国导游资格证考试用书 导游业务政策法律法规 全国导游基础知识地方导游基础知
『简体书』 作者：全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 政策与法律法规： 《政策与法律法规》本书根据版导游资格考试大纲编写，内容包括全面推进法治中国建设，宪法的基本知识，党的二十大报告，国家“十四五”发展规划及旅游业专项发展规划，旅游方针政策，宪法相关法的基本知识，民法的基本知识，合同法律制度 ... |
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中华人民共和国食品安全法（实用版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2020-05-01 权威出版，法律文本规范，条文解读详致（理解与适用精选、提炼全国人大常委会法制工作委员等对条文的权威解读，典型案例指引均来源于*人民法院公报案例及各高级人民法院判 ... |
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云原生安全与DevOps保障
『简体书』 作者：[美]Julien，Vehent[朱利安·威汉特] 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 运行在云上的应用程序可以从令人难以置信的效率中获益，但这些应用程序也面临着特有的安全威胁。理解这些风险，并对系统进行加固，让它们能更好地防范这些风险，是DevO ... |
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儿童的语言
『简体书』 作者：伊芙·薇薇安·克拉克，Eve V. Clark， 乐耀， 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 本书属Routledge出版社2017年出版的“Routledge 语言学导读”系列丛书，代表了Clark 教授在儿童语言习得领域最新的认识与思考，并且作为一本 ... |
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儿童的人格教育
『简体书』 作者：阿尔弗雷德·阿德勒 出版：东方出版中心 日期：2024-04-01 个体心理学创始人阿德勒唯一一本儿童心理学专著，儿童版《自卑与超越》。结合丰富案例，挑战关于“问题儿童”的刻板印象，揭示问题行为背后的心理动机。被译为50多种语言 ... |
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大数据安全与隐私保护
『简体书』 作者：康海燕 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书主要介绍大数据安全与隐私保护的基本原理、技术、应用及最新研究成果。让读者了解大数据基本概念、大数据分析和发掘的目的、大数据带来的安全挑战、大数据技术框架和大数据安全与隐私保护策略及最新研究方向。掌握大数据安全关键技术、数据保护基础知识、 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
『简体书』 作者：张永建 董国用 郭良 利斌 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点 提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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人工智能：数据与模型安全
『简体书』 作者：姜育刚 马兴军 吴祖煊 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 ·知识全面：系统全面地介绍人工智能安全领域的攻防思想和攻防策略。 ·技术深入：从对抗学习和鲁棒优化的角度深入详细地介绍各类攻防算法。 ·聚焦前沿：包含人工智 ... |
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儿童青少年团队建设活动指南 通过体能挑战提升团队凝聚力 第2版
『简体书』 作者：[美]利·安德森[Leigh Anderson]丹尼尔·W. 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 儿童青少年身体挑战的团队建设活动书籍 提供了可复制的活动示例 提供了60余项具有智力和体力挑战性的游戏和活动 ... |
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六干教材·推进和拓展中国式现代化（第六批全国干部学习培训教材）
『简体书』 作者：全国干部培训教材编审指导委员会组织编写 出版：人民出版社 日期：2024-03-01 推进和拓展中国式现代化 ... |
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