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	食品质量信息可追溯的经济性及其管控机制研究 『简体书』 作者：金海水，林小平，刘永胜　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-01-01 在理论分析的基础上，按照食品供应链上企业和消费者选择行为差异化对食品质量可追溯系统构建的影响，结合与食品价格、成本（生产成本、信息成本）、生产效益、规制的社会效 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	药品泡罩包装用硬片技术 『简体书』 作者：陈超、李建杭　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01 大致内容包括：药用硬片概述，药用硬片原料及工艺，药用硬片生产设备，药用硬片的生产工艺及关键质量控制，药品泡罩包装设计思路和工艺，药用硬片生产线厂房要求，生产质量管理要求，药用便片执行标准，药用硬片产品质量要求，药用硬片未来发展趋势，共十章。 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用 『简体书』 作者：敬璞，吴金鸿 等 　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 《食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用》一书主要在如何建立一个数据化的管理系统对食品品质变化进行科学评价，如何实现数据可视化的系统平台构建及平台应用特点等 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	邛窑与唐宋窑业研究 『简体书』 作者：中国古陶瓷学会，景德镇陶瓷大学考古文博学院，邛崃市文物保护中　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 邛窑遗址在上个世纪二、三十年代被世人发现，至今已有近百年的认识、研究历程。从猎奇、收藏，到田野考古、研究，再到现在邛窑国家考古遗址公园向公众的开放展示，邛窑所代表的四川地区、成都平原的瓷业生产面貌、文化特征成为区域文化描述中重要的一个方面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 462.0

	食品质量管理（第二版）（杨国伟） 『简体书』 作者：杨国伟，夏红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	我国食品安全惩罚性赔偿制度的立法检讨和司法再解读 『简体书』 作者：贾旭花　　出版：经济日报出版社　　日期：2020-12-01 可作为食品安全惩罚性赔偿制度研究的参考、借鉴资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	汽车工业蓝皮书：中国汽车工业发展报告（2024） 『简体书』 作者：中国汽车工业协会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-12-01 《中国汽车工业发展报告（2024）》由中国汽车工业协会联合中国第一汽车集团有限公司、北京汽车集团有限公司主编。报告由总报告、乘用车篇、商用车篇、节能与新能源汽车篇、智能网联汽车篇、零部件篇、标准化篇等部分组成。报告以行业协会数据和行业专家智 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	2023年度中国艺术发展研究报告 『简体书』 作者：中国艺术研究院　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-10-01 《2023年度中国艺术发展研究报告》纵览2023年度中国文化艺术领域总体发展状况，从历史和客观的角度分析相关门类或学科的发展趋势和走向。各子报告的课题组成员从专 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国物流年鉴（2017） 『简体书』 作者：中国物流与采购联合会　　出版：中国财富出版社　　日期：2017-10-01 2016年是物流行业坚持贯彻新发展理念，深入推进供给侧结构性改革，主动适应经济发展新常态，物流业总体运行保持稳中有进、降本增效的一年。一年来，以互联网 高效物流 ...	詳情>>	售價：HK$ 696.0

	中国制度 『简体书』 作者：中国政法大学制度学研究院　　出版：大有书局　　日期：2020-09-01 制度必读系列丛书是中国*部制度学专著系列丛书，《中国制度》是开卷之本。 以习近平总书记治国理政制度思想为根基，从经济、政治、文化、社会、生态文明、军事、外事等 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.8

	食品安全与操作规范 『简体书』 作者：申永奇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-08-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	电力电子系统可靠性 [中]钟树鸿 『简体书』 作者：[中]钟树鸿，[中]王怀， [丹麦]弗雷德·布拉伯杰格，[美　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 随着电力电子装置和元器件的广泛应用，如新能源、数据中心、电气化智能化交通、多电或全电飞机、智能电网以及生物医学等，电力电子装置作为能量变换的关键环节通常是系统寿 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	中国公民健康素养——基本知识与技能释义（2024年版） 『简体书』 作者：中国健康教育中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 1.作者权威，由国家机关组织专家修订编写；2.全面系统，涉及30多个卫生健康专业领域；3.科学准确，根据新形势新任务，参考最新循证依据，对核心知识点进行了更新和 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	食品加工机械与设备 『简体书』 作者：刘玉德　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-05-01 本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及杀菌环节进行论述，介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、杀菌及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加工机械与设备。本书可供食品加工企业的技术人员及大 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	中国企业年鉴2023 『简体书』 作者：中国企业年鉴编委会　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-04-01 2022 年发展和改革工作综述 中国宏观经济研究院　姜鑫民 2022 年是党和国家历史上极为重要的一年。党的二十大胜利召开，描绘了全面建设社会主 ...	詳情>>	售價：HK$ 782.0

	食品微生物学（朱乐敏）（二版） 『简体书』 作者：朱乐敏　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-05-01 本书主要阐述了与食品有关的微生物的形态、培养及生理特征；微生物遗传变异与优良菌种的选育与保藏；微生物与食品的相互关系及其生态条件；与食品有关的微生物的活动规律；各种有益微生物为人类制造的不同种类的食品及其功能；食品中污染微生物的种类、给人类 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	中国建筑装饰协会标准体系T/CBDA 1006-2024 『简体书』 作者：中国建筑工业出版社　　出版：　　日期：2024-05-01 本文件规定了中国建筑装饰协会标准体系，明确了中国建筑装饰协会标准的体系框架及分类。 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	2017中国食品药品安全舆情年度报告 『简体书』 作者：喻国明　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-07-01 食药安全关切着民众的健康状况，也是健康传播研究中的一个重要议题。本书将食药安全舆情事件的热度评价体系应用于2016年热点舆情事件中，选择介绍了排名前20位的食药安全舆情事件、排名前10的人物食药安全舆情人物以及排名前15的食药安全热点政策， ...	詳情>>	售價：HK$ 287.1

	现代食品安全学 『简体书』 作者：黄昆仑，车会莲　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01 可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材，医学微生物学、预防医学及相关专业领域的生产、科研和管理工作者等 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.9

	中国图书馆年鉴2017 『简体书』 作者：中国图书馆学会，国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2018-05-01 作为本书的责任编辑之一，我有幸先睹为快。 今天我想向大家隆重推荐这部书。以下5大理由，让小编好好告诉你，为什么每个图书馆值得拥有！ 1.全年各层级图书馆事业 ...	詳情>>	售價：HK$ 539.6

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