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蒋积伟,王炳林,教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编
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流体力学泵与风机 (高等学校“十二五”精品规划教材)
『简体书』 作者:杨春,高红斌 出版:水利水电出版社 日期:2011-08-01 本书分为流体力学和泵与风机两部分,以基本理论为基础,工程应用为目的,力求以简洁清晰的分析取代复杂的理论推导,以具体实用的实例提高工程实践能力。主要内容包括流体及其物理性质,流体静力学,流体运动学和动力学基础,黏性流体的管内流动,孔口、管嘴、 ... |
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教师礼仪(第二版)(高等学校通识课程系列教材)
『简体书』 作者:袁涤非 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-01-01 教师的一举手一投足、一颦一笑,都蕴含教育的力量。《教师礼仪(第二版)》一书包含教师的个人形象和语言、师生关系礼仪、教师与家长沟通礼仪、同事共处礼仪、集会礼仪和涉外礼仪等内容,系统阐述了教师礼仪的一些基本常识,以及与他人沟通交往的技巧。作者从 ... |
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营养与代谢(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:刘志刚,王玉明 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 ... |
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运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:冯宪超,陈琳 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-02-01 《运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)》是高等学校食品营养与健康专业教材之一,相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言,运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ... |
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银行会计(第五版)(普通高等学校应用型教材·金融)
『简体书』 作者:志学红 黄映红 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-05-01 银行会计课程作为会计学与货币银行学的复合课程,通过对银行各项业务具体操作的描述,结合银行的实际工作,很好地体现了理论与实际的联系。它既有较强的理论性,又有更强的实用性。本教材在编写过程紧密结合中国特色银行管理和会计实践,并且有效融入立德树人 ... |
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通信原理(第2版)(高等学校应用型特色规划教材)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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工程热力学 (21世纪高等学校精品规划教材)
『简体书』 作者:鄂加强,杨蹈宇,崔洪江,唐文武 出版:水利水电出版社 日期:2010-04-01 工程热力学是研究物质的热力性质、热能与其他能量之间相互转换的一门工程基础理论学科。本教材以基础知识、基本理论以及工程应用为主线,重点阐述了热力学基本概念和工质的热力性质、热力学基本理论以及热力学典型工程应用等内容。在阐明工程热力学的基本内容 ... |
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国际商法(第三版)(普通高等学校应用型教材·国际贸易)
『简体书』 作者:李秀芳 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-02-01 本书紧密联系当今国际商务和商法的最新发展,结合典型案例,系统、科学地阐述了国际商法的基本理论及实务准则,全面介绍了西方两大法系(大陆法系与英美法系)、国际商事公约与惯例,以及中国法律在有关商事交易各个领域所涉及的法律规定及惯例。 本书叙述简 ... |
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文学理论初阶(上海高等学校一流本科课程教材)
『简体书』 作者:刘阳 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-03-01 1.该书为上海高等学校一流本科课程配套教材,同时作者也是国家一流课程团队成员 2.带着明晰的问题意识,在各种概念之间穿针引线,通俗地讲理论,绝不枯燥 3.设 ... |
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食品工程伦理学(高等学校食品系统工程专业教材)
『简体书』 作者:袁永俊,陈晟,陈祥贵,马嫄 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点,以食品工程伦理的特殊性与底线为展开,介绍了食品工程伦理的6项基本原则,并将其应用于具体的食品链过程中,*后讲述 ... |
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商品学概论(第三版)(普通高等学校应用型教材·国际贸易)
『简体书』 作者:陈文汉 陆影 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-03-01 《商品学概论》全面反映了商品学的最新知识,内容包括商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准与标准化、商品质量监督与质量认证、商品检验、商品包 装、商品储运与养护、服务商品以及商品的可持续发展。本教材内容丰富,选用大量案例,贴近现实生 ... |
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数字贸易学(高等学校经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:马述忠 濮方清 潘钢健 郭继文 柴宇曦 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-03-01 本书介绍数字贸易中的基本范畴、基本概念和基本问题,并通过对标识性概念的界定和理论命题的阐述传授数字贸易学知识体系。该知识体系包含四个部分:第一部分数字贸易方式主要介绍数字贸易、消费互联网、产业互联网、工业互联网、贸易数字化、数字化贸易、数字 ... |
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高等学校科技伦理教育专项研究报告
『简体书』 作者:高校科技伦理教育专项工作组 出版:高等教育出版社 日期:2024-04-01 本研究报告基于对我国高校科技伦理教育状况的现实调查与分析。研究报告阐述了科技伦理教育的意义和目标,分析了我国科技伦理教育的发展历程,指出了当前面临的形势和挑战。在探讨科技伦理教育重大问题的基础上,研究报告提出了新时代我国推进科技伦理教育的总 ... |
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餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:赵冬 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础,将食品安全学及烹饪科学有机结合,介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用,并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书,可将烹调工艺学、食品 ... |
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网络营销(第3版)(普通高等学校应用型教材·电子商务)
『简体书』 作者:胡宏力 张亚翠 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本教材以校企合作为基础,以实践应用为核心,以理论与实践有机结合为主导,跟踪网络营销理论与应用前沿,整合高校和企业网络营销教学资源,对网络营销教学所需要的广泛知识内容进行合理组织与布局。通过对本教材的学习,学生既有系统化的网络营销理论知识,又 ... |
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市场调查与预测(第3版)(普通高等学校应用型教材·市场营销)
『简体书』 作者:主编:陈静 副主编:刘宏涛 王永东 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本书对常用的市场调查与预测理论和方法进行了详细介绍,注重理论与应用的平衡。作者在重点章节末精心安排了实践练习,注重实践练习之间的连续性和系统性,使学生能够通过多个实践练习体验一次完整的调查实践,较好地掌握相关理论知识。本版关注新技术、新方法 ... |
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“十四五”普通高等学校规划教材 能源化学
『简体书』 作者:王树荣,蒋旭光,朱玲君,王磊 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 本书主要介绍能源与化学结合领域的基础知识和基本原理,重点介绍能源利用过程中相关的化学基础理论、能源化学领域重要的应用技术,以及相关交叉学科的基础知识。全书共13章,包括能源与化学概述、化学热力学、化学反应动力学、物质结构、能源转换过程的催化 ... |
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公司治理(第3版)(高等学校经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:马连福 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-09-01 ... |
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标准化概论(第7版)(高等学校经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:李春田 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-10-01 本书全面介绍了标准化理论体系,并对其在主要部门和行业的应用进行了阐述。本次修订新增了第13章ISO标准经济效益方法学和第15章高新技术标准化;删去了前一版中第10章标准情报管理,第15章先进制造技术标准化,并重新改写了第9章综合标准化,第1 ... |
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普通高等学校校园碳排放核算指南T/CABEE 053-2023
『简体书』 作者:中国建筑节能协会 出版: 日期:2024-05-01 本指南的主要内容包括:总则、术语、基本规定、核算方法、数据采集及汇总、核算指标。 ... |
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